50 продуктів, які є здоровими

Зміст

• 1–6: фрукти та ягоди
• 1. Яблука
• 2. Авокадо
• 3. Банани
• 4. Чорниця
• 5. Апельсини
• 6. Полуниця
• Інші здорові фрукти
• 7. Яйця
• 8–10: М’ясо
• 8. Пісна яловичина
• 9. Курячі грудки
• 10. Баранина
• 11–15: Горіхи та насіння
• 11. Мигдаль
• 12. Насіння чіа
• 13. Кокоси
• 14. Горіхи макадамії
• 15. Волоські горіхи
• 16–25: Овочі
• 16. Спаржа
• 17. Болгарський перець
• 18. Брокколі
• 19. Морква
• 20. Цвітна капуста
• 21. Огірок
• 22. Часник
• 23. Кале
• 24. Цибуля
• 25. Помідори
• Більше здорових овочів
• 26–31: Риба та морепродукти
• 26. Лосось
• 27. Сардини
• 28. Молюски
• 29. Креветки
• 30. Форель
• 31. Тунець
• 32–34: Зерно
• 32. Коричневий рис
• 33. Овес
• 34. Кіноа
• 35–36: Хліби
• 35. Хліб Єзекіїля
• 36. Домашні хлібці з низьким вмістом вуглеводів
• 37–40: Бобові культури
• 37. Зелена квасоля
• 38. Ниркова квасоля
• 39. Сочевиця
• 40. Арахіс
• 41–43: Молочна продукція
• 41. Сир
• 42. Ціле молоко
• 43. Йогурт
• 44–46: Жири та олії
• 44. Масло від корів, які годували травою
• 45. Кокосове масло
• 46.Оливкова олія екстра-діви
• 47–48: Бульби
• 47. Картопля
• 48. Солодка картопля
• 49. Яблучний оцет
• 50. Темний шоколад
• Суть

Неважко задатись питанням, які продукти є здоровими.

Величезна кількість продуктів є і корисними, і смачними. Наповнивши свою тарілку фруктами, овочами, якісним білком та іншими цілими продуктами, ви отримаєте страви, барвисті, універсальні та корисні для вас.

Ось 50 неймовірно здорових продуктів. Більшість з них напрочуд смачні.

1–6: фрукти та ягоди

Фрукти та ягоди - одна з найпопулярніших продуктів у світі.

Ці солодкі, поживні продукти дуже легко включити у свій раціон, тому що для їх приготування потрібно зовсім мало.

1. Яблука

В яблуках багато клітковини, вітаміну С та численних антиоксидантів. Вони дуже наповнюють і роблять ідеальну закуску, якщо ви опинилися голодними між їжею.

2. Авокадо

Авокадо відрізняється від більшості фруктів тим, що вони завантажені здоровими жирами замість вуглеводів. Вони не тільки вершкові та смачні, але також містять клітковину, калій та вітамін С.

3. Банани

Банани - одне з найкращих світових джерел калію. Вони також містять вітамін В6 та клітковину, а також зручні та портативні.

4. Чорниця

Чорниця є не тільки смачною, але і однією з найпотужніших джерел антиоксидантів у світі.

5. Апельсини

Апельсини добре відомі своїм вмістом вітаміну С. Більше того, вони містять велику кількість клітковини та антиоксидантів.

6. Полуниця

Полуниця відрізняється високою поживністю і низьким вмістом вуглеводів і калорій.

Вони завантажені вітаміном С, клітковиною та марганцем і, безсумнівно, є одними з найсмачніших продуктів, що існують.

Інші здорові фрукти

Інші фрукти та ягоди для здоров'я включають вишні, виноград, грейпфрут, ківі, лимони, манго, дині, оливки, персики, груші, ананаси, сливи та малина.

7. Яйця

Яйця - одна з найпоживніших продуктів на планеті.

Раніше їх демонстрували за високий вміст холестерину, але нові дослідження показують, що вони абсолютно безпечні та здорові (1, 2).

8–10: М’ясо

Неперероблене м'яко приготоване м’ясо - одна з найпоживніших продуктів, яку можна їсти.

8. Пісна яловичина

Яловича яловичина - одне з найкращих джерел білка, яке існує, і завантажене залізо з високою біодоступністю. Вибір жирних шматочків чудово, якщо ви їдете на дієті з низьким вмістом вуглеводів.

9. Курячі грудки

Куряча грудка має низький вміст жирів і калорій, але надзвичайно багато білка. Це чудове джерело багатьох поживних речовин. Знову ж, не соромтесь їсти жирніші шматочки курятини, якщо ви не їсте так багато вуглеводів.

10. Баранина

Ягняти зазвичай харчуються травою, і їх м'ясо, як правило, містить багато омега-3 жирних кислот.

11–15: Горіхи та насіння

Незважаючи на високий вміст жиру та калорій, горіхи та насіння можуть допомогти схуднути (3, 4).

Ці продукти є хрусткими, наповнюючими та завантаженими важливими поживними речовинами, яких багато людей не отримують достатньо, включаючи магній та вітамін Е.

Вони також майже не потребують підготовки, тому їх легко додати до розпорядок дня.

11. Мигдаль

Мигдаль - популярний горіх, завантажений вітаміном Е, антиоксидантами, магнієм та клітковиною. Дослідження показують, що мигдаль може допомогти схуднути та покращити метаболічне здоров'я (5).

12. Насіння чіа

Насіння чіа - одне з найбільш щільних харчових продуктів на планеті. Одна унція (28 грам) упаковує 11 грам клітковини та значну кількість магнію, марганцю, кальцію та різних інших поживних речовин.

13. Кокоси

Кокосові горіхи завантажуються клітковиною і потужними жирними кислотами, які називаються тригліцеридами середньої ланцюга (MCT).

14. Горіхи макадамії

Горіхи макадамії дуже смачні. Вони значно більше в ненасичених жирах і нижчі в омега-6 жирних кислотах, ніж у більшості інших горіхів.

15. Волоські горіхи

Волоські горіхи дуже поживні і завантажені клітковиною та різними вітамінами та мінералами.

16–25: Овочі

Калорійність калорій, овочі - одне з найбільш концентрованих джерел поживних речовин у світі.

Існує велика різноманітність, і найкраще їсти багато різних видів щодня.

16. Спаржа

Спаржа - популярний овоч. Він має низький вміст вуглеводів і калорій, але він завантажений вітаміном К.

17. Болгарський перець

Болгарський перець буває декількох кольорів, включаючи червоний, жовтий та зелений. Вони хрусткі і солодкі, а також чудове джерело антиоксидантів і вітаміну С.

18. Брокколі

Брокколі - хрестоцвітний овоч, який чудово смакує як в сирому, так і в вареному вигляді. Це прекрасне джерело клітковини та вітамінів С і К і містить пристойну кількість білка порівняно з іншими овочами.

19. Морква

Морква - популярний коренеплід. Вони надзвичайно хрусткі і завантажені поживними речовинами, такими як клітковина та вітамін К.

Морква також дуже багато в складі антиоксидантів каротину, які мають численні переваги.

20. Цвітна капуста

Цвітна капуста - дуже універсальний хрестоцвітний овоч. Її можна використовувати для приготування безлічі здорових страв - а також добре смакувати самостійно.

21. Огірок

Огірки - один з найпопулярніших овочів у світі. Вони мають дуже низьку кількість вуглеводів і калорій, що складаються здебільшого з води. Однак вони містять ряд поживних речовин у невеликій кількості, включаючи вітамін К.

22. Часник

Часник неймовірно здоровий. Він містить біоактивні сполуки органо-сірки, які мають потужні біологічні ефекти, включаючи покращену імунну функцію (8).

23. Кале

Капуста стає все більш популярною, оскільки в ній надзвичайно багато клітковини, вітамінів С і К, а також ряду інших поживних речовин. Це додає задовільної хрускітності в салати та інші страви.

24. Цибуля

Цибуля має дуже сильний аромат і користується великою популярністю у багатьох рецептах. Вони містять ряд біоактивних сполук, які, як вважають, мають користь для здоров'я.

25. Помідори

Помідори зазвичай класифікують як овоч, хоча технічно вони є фруктом. Вони смачні та завантажені такими поживними речовинами, як калій та вітамін С.

Більше здорових овочів

Більшість овочів дуже здорові. Серед інших варто згадати артишоки, брюссельську капусту, капусту, селеру, баклажани, цибулю-порей, салат, гриби, редьку, кабачки, швейцарський сирник, ріпу та кабачки.

26–31: Риба та морепродукти

Риба та інші морепродукти, як правило, дуже здорові та поживні.

Вони особливо багаті омега-3 жирними кислотами та йодом, двома поживними речовинами, в яких у більшості людей є дефіцит.

Дослідження показують, що люди, які їдять найбільшу кількість морепродуктів - особливо риби, - як правило, живуть довше і мають менший ризик багатьох захворювань, включаючи серцеві захворювання, деменцію та депресію (9, 10, 11).

26. Лосось

Лосось - це тип жирної риби, який надзвичайно популярний завдяки прекрасному смаку та великій кількості поживних речовин, включаючи білок та омега-3 жирні кислоти. Він також містить деякий вітамін D.

27. Сардини

Сардини - це невелика жирна риба, яка входить до складу найпоживніших продуктів, які можна їсти. Вони можуть похвалитися значною кількістю більшості поживних речовин, які потрібні вашому організму.

28. Молюски

Морські молюски належать аналогічно м'ясу органів, коли мова йде про щільність поживних речовин. До їстівних молюсків належать молюски, молюски та устриці.

29. Креветки

Креветки - це вид ракоподібних, що відносяться до крабів та омарів. Це, як правило, з низьким вмістом жирів і калорій, але з високим вмістом білка. Він також завантажений різними іншими поживними речовинами, включаючи селен та вітамін B12.

30. Форель

Форель - ще один вид смачної прісноводної риби, схожий на лосось.

31. Тунець

Тунець дуже популярний у західних країнах і, як правило, має низький вміст жирів та калорій, а також високий вміст білка. Це ідеально підходить людям, яким потрібно додати більше раціону в раціон, але калорій залишається низьким.

Однак вам слід обов’язково придбати сорти з низьким вмістом ртуті.

32–34: Зерно

Хоча зерна в останні роки отримали поганий ріп, деякі види є дуже здоровими.

Пам’ятайте, що вони містять вуглеводи порівняно з великим вмістом вуглеводів, тому їх не рекомендують використовувати для дієти з низьким вмістом вуглеводів.

32. Коричневий рис

Рис - одне з найпопулярніших зернових зернових і в даний час є основним продуктом харчування для більш ніж половини світового населення. Коричневий рис досить поживний, з гідною кількістю клітковини, вітаміну В1 та магнію.

33. Овес

Овес неймовірно корисний. Вони завантажені поживними речовинами та потужними волокнами, які називаються бета-глюканами, які забезпечують численні переваги.

34. Кіноа

Кіноа в останні роки стала неймовірно популярною серед оздоровчих людей. Це смачне зерно з високим вмістом поживних речовин, таких як клітковина та магній. Це також прекрасне джерело білків на рослинній основі.

35–36: Хліби

Багато людей їдять багато високо обробленого білого хліба.

Для тих, хто намагається прийняти більш здоровий раціон, знайти здорові хліби може бути надзвичайно складно. Незважаючи на це, доступні варіанти.

35. Хліб Єзекіїля

Хліб Єзекіїль може бути найздоровішим хлібом, який можна придбати. Він виготовлений з органічних пророщених цільних зерен, а також декількох бобових.

36. Домашні хлібці з низьким вмістом вуглеводів

Загалом, найкращим вибором для хліба може бути той, який ви можете зробити самостійно. Ось список з 15 рецептів хлібних продуктів з низьким вмістом вуглеводів.

37–40: Бобові культури

Бобові - ще одна група продуктів харчування, яка була несправедливо демонізована.

Незважаючи на те, що бобові містять антиживні речовини, які можуть перешкоджати травленню та засвоєнню поживних речовин, їх можна усунути шляхом замочування та правильної підготовки (12).

Тому бобові - чудове рослинне джерело білка.

37. Зелена квасоля

Зелена квасоля, яку ще називають стручковою квасолею, - недозрілі сорти звичайної квасолі. Вони дуже популярні в західних країнах.

38. Ниркова квасоля

Ниркові боби завантажуються клітковиною та різними вітамінами та мінералами. Переконайтесь, що правильно їх готувати, оскільки вони сильні, коли сирі.

39. Сочевиця

Сочевиця - ще одна популярна бобова культура. Вони містять велику кількість клітковини та одне з найкращих джерел білка на рослинній основі.

40. Арахіс

Арахіс (який є бобовими, а не справжніми горіхами) неймовірно смачний і з високим вмістом поживних речовин та антиоксидантів. Кілька досліджень припускають, що арахіс може допомогти схуднути (6, 7).

Однак поцікавтеся арахісовим маслом, оскільки воно дуже калорійне і легко переїдати.

41–43: Молочна продукція

Для тих, хто може їх переносити, молочні продукти є здоровим джерелом різних важливих поживних речовин.

Повножирна молочна продукція, здається, є найкращою, і дослідження показують, що люди, які їдять найбільше молочних продуктів з повним жиром, мають менший ризик ожиріння та діабету 2 типу (13, 14).

Якщо молоко походить від корів, які годують травою, воно може бути ще більш поживним - оскільки воно є більшим у деяких біоактивних жирних кислотах, таких як кон'югована лінолева кислота (CLA) та вітамін K2.

41. Сир

Сир неймовірно поживний, оскільки один шматочок може запропонувати приблизно таку ж кількість поживних речовин, як і цілий стакан (240 мл) молока. Для багатьох людей це також одна з найсмачніших продуктів, яку можна їсти.

42. Ціле молоко

Цільне молоко дуже багато у складі вітамінів, мінералів, якісного тваринного білка та здорових жирів. Більше того, це один з найкращих харчових джерел кальцію.

43. Йогурт

Йогурт виготовляється з молока, яке ферментується, додаючи в нього живі бактерії. Він має багато таких самих наслідків для здоров'я, що і молоко, але йогурт з живими культурами має додаткову користь від дружніх пробіотичних бактерій.

44–46: Жири та олії

Зараз багато жирів і олій продаються як корисна їжа, включаючи кілька джерел насиченого жиру, які раніше були демонізовані.

44. Масло від корів, які годували травою

Масло у корів, які годують травою, містить багато важливих поживних речовин, включаючи вітамін К2.

45. Кокосове масло

У кокосовій олії міститься відносно велика кількість MCT, може допомогти хворобі Альцгеймера, і було показано, що він допомагає втрачати жирові жири (15, 16).

46.Оливкова олія екстра-діви

Оливкова олія екстра-діви - одне з найбільш здорових рослинних масел, які ви можете знайти. Він містить здорові для серця мононенасичені жири і має дуже багато антиоксидантів з потужними корисними для здоров'я.

47–48: Бульби

Бульби є органами зберігання деяких рослин. Вони, як правило, містять ряд корисних поживних речовин.

47. Картопля

Картопля завантажується калієм і містить трохи майже всіх необхідних поживних речовин, включаючи вітамін С.

Вони також триматимуть вас повноцінними протягом тривалих періодів. Одне дослідження проаналізувало 38 продуктів харчування та виявило, що варена картопля на сьогодні найбільше наповнює (17).

48. Солодка картопля

Солодка картопля - одна з найсмачніших крохмалистих продуктів, яку можна їсти. Вони завантажені антиоксидантами та всілякими корисними поживними речовинами.

49. Яблучний оцет

Яблучний оцет неймовірно популярний у природному здоров’ї. Дослідження показують, що це може допомогти знизити рівень цукру в крові та спричинити скромну втрату ваги (18, 19).

Чудово використовувати в якості заправки салату або додавати страви аромат.

50. Темний шоколад

Темний шоколад завантажений магнієм і служить одним з найпотужніших джерел антиоксидантів планети (20).

Суть

Незалежно від того, чи хочете ви змінити свій раціон харчування або просто змінити своє харчування, легко додати ряд цих продуктів у свій розпорядок дня.

Багато з вищезазначених продуктів не тільки роблять чудовий перекус, але також містять вітаміни та антиоксиданти. Деякі з них можуть навіть допомогти схудненню.

Якщо ви зазвичай не кидаєте виклик своєму піднебінню, не бійтеся спробувати щось нове.