7 користь гарбуза для здоров’я

Зміст

• Харчова інформація
• Підійдіть гарбузові кекси
• Гарбузове варення без цукру
• Гарбузове пюре

Гарбуз, також відомий як джериум, - це овоч, який широко використовується в кулінарних препаратах, головна перевага якого полягає в тому, що мало вуглеводів і мало калорій, допомагає схуднути і контролювати вагу. Таким чином, каботіоновий гарбуз і гарбузовий гарбуз є чудовими союзниками дієти і не додають ваги.

Крім того, цей овоч можна використовувати в дієтах з низьким вмістом вуглеводів, і його регулярне вживання приносить такі переваги для здоров’я:

1. Поліпшити здоров’я очей, оскільки він багатий на вітамін А та каротиноїди;
2. Збільшити відчуття ситості, завдяки наявності волокон;
3. Запобігання катаракті, що містить лютеїн та зеаксантин, потужні антиоксиданти, що діють на очі;
4. Зміцнення імунної системи, оскільки він багатий вітаміном А і С;
5. Допоможіть схуднути, оскільки він низькокалорійний і багато клітковини;
6. Запобігання раку, завдяки високому вмісту бета-каротинів, вітаміну А і С;
7. Запобігає появі зморшок і покращує стан шкіри, завдяки наявності вітаміну А та каротиноїдів.

Щоб отримати ці переваги, гарбуз потрібно вживати разом із здоровим та збалансованим харчуванням, і його можна включати в такі рецепти, як салати, пюре, тістечка, пироги та печиво. Ось як готують гарбузовий сік при проблемах з нирками

Харчова інформація

Наступна таблиця містить харчову інформацію для 100 г каботіанського та гарбузового кабачків:

Гарбуз також можна їсти з шкіркою, а його насіння можна використовувати для приправлення салатів та для складання смачної домашньої граноли. Для цього насінню потрібно дати висохнути на відкритому повітрі, а потім залишити їх у низькій духовці, поки вони не стануть золотистими і хрусткими.

Підійдіть гарбузові кекси

Інгредієнти:

• 4 яйця
• 1/2 склянки вівсяного чаю в дрібних пластівцях;
• 1 склянка розтертого гарбузового гарбузового чаю;
• 2 столові ложки кулінарного підсолоджувача;
• 1/2 столової ложки розпушувача;
• 2 столові ложки кокосової олії.

Режим підготовки:

Збийте всі інгредієнти в електричному міксері або блендері. Викладіть у змащені жиром форми і випікайте в середній духовці близько 25 хвилин.

Гарбузове варення без цукру

Інгредієнти:

• 500 г гарбуза з шиї;
• 1 склянка кулінарного підсолоджувача;
• 4 гвоздики;
• 1 паличка кориці;
• 1/2 склянки води.

Режим підготовки:

Вийміть шкірку гарбуза і наріжте невеликими шматочками. У каструлю покладіть воду, гвоздику, корицю та шматочки гарбуза. Нехай вариться, поки не стане кремом, добре перемішуючи до однорідності.

Потім додайте підсолоджувач і продовжуйте добре розмішувати, щоб не прилипати до каструлі. Вимкніть вогонь і помістіть цукерки в стерилізовану скляну ємність з гарячою водою. Зберігати в холодильнику до 7 днів.

Гарбузове пюре

У цьому пюре також містяться клітковини, які допомагають регулювати роботу кишечника, полегшують запор. Крім того, що воно багате на бета-каротин, воно також має мало калорій, оскільки порція містить 106 калорій, призначена для дієт для схуднення, і оскільки вона має м’який солодкий смак є хорошим варіантом для дітей.

Інгредієнти:

• 500 г гарбузового гарбуза;
• 6 столових ложок знежиреного молока;
• 1/2 столової ложки вершкового масла;
• Сіль, мускатний горіх і чорний перець за смаком.

Режим підготовки:

Зварити гарбуз і розім'яти виделкою. Додати знежирене молоко і сіль, мускатний горіх і перець і добре перемішати. Доведіть до вогню 2 столові ложки подрібненої цибулі і протушкуйте на оливковій олії. Якщо ви використовуєте гарбуз-каботіан, додайте лише 2 столові ложки знежиреного молока.

Для меншої роботи та більшої користі дізнайтеся, як заморожувати овочі, щоб уникнути втрати поживних речовин.