Алкоголь та здоров'я: Добре, Погане та Потворне

Зміст

• Що таке алкоголь?
• Роль вашої печінки
• Вплив на ваш мозок
• Депресія
• Вага тіла
• Здоров'я серця
• Цукровий діабет 2 типу
• Рак
• Може спричинити вроджені вади
• Ризик смерті
• Небезпеки залежності
• Зловживання небезпечні для здоров’я
• Який тип алкогольного напою найкращий?
• Скільки це занадто багато?
• Суть

В Інтернеті повно змішаних повідомлень про алкоголь.

З одного боку, помірні кількості були пов'язані з користю для здоров'я.

З іншого боку, він викликає звикання і сильно токсичний - особливо, коли ви п'єте занадто багато.

Правда полягає в тому, що наслідки алкоголю на здоров'я різняться між окремими людьми і залежать від кількості та випитого алкоголю.

У цій статті йдеться про те, як алкоголь впливає на ваше здоров'я.

Що таке алкоголь?

Основним психоактивним інгредієнтом алкогольних напоїв є етанол.

Взагалі називають "алкоголем", етанол - це та речовина, яка робить вас п'яними.

Його виробляють дріжджі, які перетравлюють цукор в певних продуктах, багатих вуглеводами, наприклад, винограді - для виготовлення вина - або зернах - для виготовлення пива.

Алкоголь - одна з найпопулярніших психоактивних речовин у світі. Це може мати потужний вплив на ваш настрій і психічний стан.

Знижуючи самосвідомість та сором’язливість, алкоголь може спонукати людей діяти без гальмування. У той же час це погіршує розсуд і сприяє поведінці, яка може закінчитися з жалем (1, 2).

Деякі люди п'ють невеликі кількості за один раз, а інші, як правило, запоюють. Розпивання напоїв передбачає випивання великої кількості за один раз, щоб випити.

Підсумок Етанол, активний інгредієнт алкогольних напоїв, зазвичай називають "алкоголем". Це може мати потужний вплив на ваш психічний стан.

Роль вашої печінки

Ваша печінка - чудовий орган із сотнями основних функцій.

Одна з його головних ролей - нейтралізувати різні токсичні речовини, які ви споживаєте. З цієї причини ваша печінка особливо вразлива до пошкодження при вживанні алкоголю (3).

Захворювання печінки, спричинені вживанням алкоголю, загально відомі як алкогольні захворювання печінки.

Перший з них з'являється жирової печінки, що характеризується підвищеним вмістом жиру всередині клітин печінки.

Жирна печінка поступово розвивається у 90% тих, хто вживає понад 1/2 унції (15 мл) алкоголю на день і зазвичай безсимптомний і повністю оборотний (4, 5).

У важких п’ючих напоїв пияцтво може спричинити запалення печінки. У гірших випадках, клітини печінки гинуть і замінюються рубцевою тканиною, що призводить до серйозного стану, званого цирозом (3, 6, 7).

Цироз є незворотним і пов'язаний з багатьма серйозними проблемами зі здоров’ям. При запущеному цирозі єдиним варіантом може бути трансплантація печінки.

Підсумок Алкоголь метаболізується печінкою, і часте вживання може призвести до збільшення жиру всередині клітин печінки. Зловживання алкоголем може призвести до цирозу, дуже серйозного стану.

Вплив на ваш мозок

Надмірне споживання алкоголю може мати численні несприятливі наслідки для вашого мозку.

Етанол знижує зв’язок між клітинами мозку - короткочасний ефект, що відповідає за багато симптомів сп’яніння.

Випивка з алкоголю може навіть призвести до затемнення, явища, яке характеризується втратою пам’яті або амнезією під час важкого епізоду пиття (8).

Ці наслідки є лише тимчасовими, але хронічне зловживання алкоголем може спричинити постійні зміни у вашому мозку, що часто призводять до порушення функції мозку (9, 10, 11).

Оскільки ваш мозок дуже чутливий до пошкоджень, хронічне зловживання алкоголем може збільшити ризик деменції та спричинити усадку мозку у дорослих середнього та старшого віку (12, 13, 14, 15).

У найгірших випадках серйозні пошкодження мозку алкоголем можуть погіршити здатність людей вести самостійне життя.

І навпаки, помірне пиття пов'язане зі зниженим ризиком деменції, особливо у дорослих дорослих (16, 17, 18).

Підсумок Хоча алкогольне сп’яніння є лише тимчасовим, хронічне зловживання алкоголем може погіршити роботу мозку назавжди. Однак помірне пиття може мати користь для здоров'я мозку - особливо серед дорослих людей.

Депресія

Споживання алкоголю та депресія тісно, ​​але складно пов'язані (19).

Хоча споживання алкоголю та депресія, здається, одночасно збільшують ризик одне одного, зловживання алкоголем може бути сильнішим причинним фактором (20, 21, 22).

Багато людей, які стикаються з тривогою і депресією, пиють навмисно, щоб зменшити стрес і поліпшити настрій. Хоча пиття може забезпечити полегшення за кілька годин, це погіршить ваше загальне психічне здоров’я та призведе до порочного циклу (23, 24).

Насправді, оскільки вживання алкогольних напоїв є основною причиною депресії у деяких людей, лікування основного зловживання алкоголем призводить до великих поліпшень (25, 26, 27).

Підсумок Зловживання алкоголем та депресія пов'язані між собою. Люди можуть почати зловживати алкоголем через депресію або впасти в депресію, вживаючи алкоголь.

Вага тіла

Ожиріння - серйозне занепокоєння для здоров'я.

Алкоголь є другим найбагатшим на калорій поживними речовинами після жиру - пакує близько 7 калорій на грам.

Пиво має аналогічну кількість калорій, як цукристі безалкогольні напої, унцію за унцію, тоді як червоного вина вдвічі більше (28, 29, 30).

Однак дослідження, що досліджували зв’язок між алкоголем та вагою, дали непослідовні результати (31).

Здається, що звички та уподобання пити можуть зіграти певну роль.

Наприклад, помірне вживання алкоголю пов'язане із зменшенням ваги, тоді як алкогольне напої пов'язане із збільшенням ваги (32, 33, 34).

Насправді - регулярне вживання пива може спричинити збільшення ваги - споживання вина може спричинити втрату ваги (31, 35, 36).

Підсумок Докази щодо алкоголю та збільшення ваги неоднозначні. Сильне пиття та пиво пов'язані зі збільшенням ваги, тоді як помірне пиття та вино пов'язані зі зменшенням ваги або навіть втратою ваги.

Здоров'я серця

Серцеві захворювання - провідна причина смерті в сучасному суспільстві.

Це широка категорія захворювань, найпоширенішими з яких є інфаркти та інсульти.

Зв'язок між алкоголем та хворобою серця є складним і залежить від декількох факторів.

Легке до помірного вживання алкоголю пов'язане зі зниженим ризиком серцевих захворювань, в той час як вживання алкогольних напоїв збільшує ризик (37, 38, 39, 40).

Існує кілька можливих причин сприятливого впливу вживання середнього віку.

Помірне споживання алкоголю може:

• Підвищуйте "хороший" холестерин ЛПВЩ у крові (41).
• Зниження артеріального тиску - головний фактор ризику серцевих захворювань (42).
• Знизіть у крові концентрацію фібриногену, речовини, яка сприяє утворенню тромбів (43).
• Зменшіть ризик виникнення діабету, іншого головного чинника ризику розвитку серцевих захворювань (44).
• Зменшити стрес і тривогу тимчасово (41, 45).

Підсумок Хоча помірне споживання алкоголю може знизити ризик серцевих захворювань, вживання алкоголю може збільшити його.

Цукровий діабет 2 типу

Діабетом типу 2 страждає близько 8% світового населення (46).

Характеризується аномально високим рівнем цукру в крові, діабет другого типу викликається зменшенням надходження глюкози або цукру в крові вашими клітинами - явище, відоме як інсулінорезистентність.

Вживання алкоголю в помірних кількостях, здається, знижує резистентність до інсуліну, бореться з основними симптомами діабету (47, 48, 49, 50).

Як результат, вживання алкоголю разом з їжею може знизити підвищення рівня цукру в крові на 16–37% більше, ніж води. Цукор у крові між прийомами їжі - відомий як глюкоза в крові натще - також може знижуватися (51, 52).

Насправді ваш загальний ризик діабету має тенденцію до зниження при помірному споживанні алкоголю. Однак, якщо мова йде про вживання алкогольних напоїв та запоїв, то ризик збільшується (53, 54, 55, 56).

Підсумок Помірне споживання алкоголю може зменшити симптоми цукрового діабету 2 типу за рахунок посилення засвоєння кров’ю цукру в крові.

Рак

Рак - серйозне захворювання, викликане ненормальним ростом клітин.

Споживання алкоголю є фактором ризику раку порожнини рота, горла, товстої кишки, молочної залози та печінки (57, 58, 59).

Клітини, що вистилають рот і горло, особливо вразливі до шкідливого впливу алкоголю.

Навіть легке вживання алкоголю - до одного напою на день - пов'язане з 20-відсотковим ризиком раку рота та горла (59, 60).

Ваш ризик збільшується, чим більше ви споживаєте. Здається, що більше чотирьох напоїв щодня викликають п’ятикратне збільшення ризику раку рота та горла, а також збільшення ризику раку молочної залози, товстої кишки та печінки (58, 59, 61, 62).

Підсумок Вживання алкоголю може збільшити ризик виникнення певних ракових захворювань, особливо раку рота та горла.

Може спричинити вроджені вади

Зловживання алкоголем під час вагітності є провідною причиною вроджених вад розвитку у США (63).

Випивка на ранньому терміні вагітності особливо ризикована для дитини, що розвивається (64).

Насправді це може мати несприятливий вплив на розвиток, ріст, інтелект та поведінку - що може вплинути на дитину протягом усього її життя (63).

Підсумок Зловживання алкоголем - одна з найпоширеніших у світі природжених вад розвитку. Плід особливо вразливий на початку вагітності.

Ризик смерті

Це може бути важко повірити, але алкоголь може допомогти вам жити довше.

Дослідження свідчать, що легке та помірне вживання алкоголю може знизити ризик передчасної смерті, особливо у західних суспільствах (65, 66).

Одночасно зловживання алкоголем є третьою основною причиною запобігання смерті у США, оскільки це великий фактор хронічних захворювань, аварій, дорожньо-транспортних пригод та соціальних проблем (67).

Підсумок Помірне споживання алкоголю може збільшити тривалість життя, тоді як зловживання алкоголем є сильним фактором ризику передчасної смерті.

Небезпеки залежності

Деякі люди залежать від впливу алкоголю, стану, відомого як алкогольна залежність або алкоголізм.

За оцінками, 12% американців в якийсь момент свого життя були залежними від алкоголю (68).

Алкогольна залежність є однією з основних причин зловживання алкоголем та втратою працездатності в США та сильним фактором ризику різних захворювань (69).

Численні фактори можуть схиляти людей до проблемного вживання алкоголю, наприклад сімейний анамнез, соціальне середовище, психічне здоров'я та генетика.

Існує багато різних підтипів алкогольної залежності, що характеризуються тягою до алкоголю, неможливістю утриматися або втратою самоконтролю при вживанні алкоголю (70).

Як правило, якщо алкоголь негативно впливає на вашу якість життя, у вас можуть виникнути проблеми із алкогольною залежністю або алкоголізмом.

Підсумок Споживання алкоголю може призвести до алкогольної залежності або алкоголізму у схильних людей.

Зловживання небезпечні для здоров’я

Вживання алкоголю - найпоширеніша форма зловживання наркотиками.

Хронічне зловживання алкоголем може мати катастрофічні наслідки для здоров'я, впливаючи на весь організм і спричиняючи цілий ряд проблем зі здоров’ям.

Наприклад, це може спричинити ураження печінки - включаючи цироз - ураження мозку, серцеву недостатність, діабет, рак та інфекції (9, 54, 58, 71, 72, 73).

Якщо ви є любителем алкогольного напою, дотримуйтесь здорової дієти та розпорядку фізичних вправ, найменше турбуйтеся.

Перевірка споживання алкоголю або утримання від нього повністю має стати вашим першим пріоритетом.

Підсумок Хронічне зловживання алкоголем може завдати шкоди вашому тілу та мозку, збільшуючи ризик багатьох захворювань.

Який тип алкогольного напою найкращий?

Те, що ви п'єте, має значення менше, ніж скільки ви п'єте.

Однак деякі алкогольні напої краще інших.

Червоне вино видається особливо корисним, оскільки воно містить дуже багато здорових антиоксидантів.

Насправді червоне вино пов'язане з більшою користю для здоров'я, ніж будь-який інший алкогольний напій (74, 75, 76, 77, 78).

Однак, споживання великих кількостей не забезпечує більших переваг для здоров'я. Сильне пиття викликає проблеми зі здоров’ям - незалежно від типу напою.

Підсумок Червоне вино може бути одним із найбільш здорових алкогольних напоїв, ймовірно, завдяки високій концентрації антиоксидантів.

Скільки це занадто багато?

Рекомендації щодо прийому алкоголю зазвичай базуються на кількості стандартних напоїв на день.

Проблема полягає в тому, що більшість людей не мають уявлення про те, що кваліфікується як "стандартний напій". Що ще гірше, офіційне визначення стандартного напою відрізняється між країнами.

У США одним стандартним напоєм є будь-який напій, який містить 0,6 унції рідини (14 грам) чистого спирту (етанолу).

На цьому зображенні показана стандартна кількість випитого для деяких популярних алкогольних напоїв:

Джерело фото: Національний інститут зловживання алкоголем та алкоголізмом.

Помірне вживання алкоголю визначається як один стандартний напій на день для жінок і два для чоловіків, в той час як інтенсивне вживання алкоголю визначається як більше трьох напоїв на день для жінок і чотири для чоловіків (79).

Важливе значення також мають структури пиття. Розпивання алкоголю - це форма зловживання алкоголем і може заподіяти шкоду.

Підсумок Помірне пиття визначається як один стандартний напій на день для жінок і два для чоловіків.

Суть

Зрештою, вплив алкоголю коливається від позитивного впливу на ваше самопочуття до катастрофи на здоров’я.

Пиття невеликих кількостей - особливо червоного вина - пов'язане з різними користями для здоров'я.

З іншого боку, зловживання алкоголем та залежність від алкоголю пов'язані з серйозними негативними наслідками як на фізичному, так і на психічному здоров'ї.

Якщо ви вживаєте алкоголь і не п'єтеся, немає вагомих причин цього уникати. Просто пам’ятайте, що ризик раку може зрости - незалежно від того, скільки ви п’єте.

Однак якщо ви схильні надто пити або помічаєте, що алкоголь викликає проблеми у вашому житті, вам слід максимально уникати цього.

Оскільки вплив алкоголю повністю залежить від особистості, для одних це добре і згубно для інших.