Алекс Сільвер Фаган вказав на найбільшу проблему низьковуглеводних дієт

Зміст

• Огляд для

Багато популярних дієт вимагає обмеження групи продуктів, і вуглеводи часто зазнають удару. По-перше, кето-дієта є однією з найгучніших дієт зараз та один з найекстремальніших щодо обмеження вуглеводів. Щоб залишатися в стані кетозу, люди, які дотримуються дієти, прагнуть утримувати калорії з вуглеводів на рівні не більше ніж 10 відсотків загального споживання калорій. Крім того, багато популярних попередників кето, включаючи палео, дієту Аткінса та Саут-Біч, також є низьковуглеводним способом життя. (Пов’язано: Скільки вуглеводів потрібно з’їсти за день?)

Однак не всі дотримуються тенденції низьковуглеводної дієти. На тлі популярності дієт, дієтологи говорили про наявні докази того, що вуглеводи не завжди призводять до збільшення ваги, і що відмова від них може призвести до неприємних побічних ефектів. Крім того, нещодавній науковий огляд, опублікований в Ланцет виявили зв'язок між вживанням надзвичайно високого або низького вмісту вуглеводів та смертністю.

Алекс Сільвер Фаган, майстер -тренер компанії Nike, творець Flow Into Strong та тренер у Performix House у Нью -Йорку, знає, що вуглеводи - важлива поживна речовина. Оскільки тренер живе для йоги та підйому, то в принципі само собою зрозуміло, що вона повинна постійно підтримувати високий рівень енергії.

"Відмова організму від вуглеводів - це як позбавлення організму кисню", - каже вона. "Ви буквально не можете функціонувати".

Алекс Сільвер-Фаген, тренер з точного харчування та майстер-тренер Nike

Срібний Фаган, який має сертифікат Precision Nutrition, стверджує, що вуглеводи необхідні, оскільки ваше тіло використовує глюкозу, отриману з вуглеводів, як основне джерело палива. Вуглеводи не тільки можуть допомогти вам підвищити енергію під час тренування, але вони також важливі для основних розумових функцій. Дієти з низьким вмістом вуглеводів пов’язані з проблемами пам’яті та уповільненням часу реакції. "Вам потрібні вуглеводи, щоб мислити, вам потрібні вуглеводи, щоб дихати, вам потрібні вуглеводи, щоб піднімати тяжкості, вам потрібні вуглеводи, щоб керувати автомобілем",-каже Сільвер-Фаган."Вам потрібні вуглеводи, щоб просто бути людиною, але люди виключають вуглеводи, тому що це найшвидший спосіб викликати втрату жиру". Часто, коли люди виключають вуглеводи, вони спочатку відчувають так званий "кето -грип" або "вуглеводний грип" - втома, запаморочення тощо, що експерти з харчування відносять до обмеження вуглеводів. (За темою: Все, що вам потрібно знати про кето-грип)

Застереження: не всі вуглеводи створені однаковими. "Я думаю, що вам слід боятися оброблених вуглеводів та харчових продуктів в цілому",-каже Сільвер-Фаган. «Все, що поставляється в упаковці, все, що було на виробничій лінії, ймовірно, не найкращий вибір для вас». Головне - навчитися відрізняти прості вуглеводи від складних. Прості вуглеводи, яких багато у таких продуктах, як цукерки та сода, швидко розщеплюються організмом, що призводить до припливу енергії та аварії. Продукти, що містять складні вуглеводи, такі як цілі зерна, овочі тощо, забезпечують більш стабільну енергію і містять більше клітковини.

Тож, хоча Сільвер Фейган не визнає вживання оброблених продуктів, вона точно не проти вуглеводів. "Відмова організму від вуглеводів - це як позбавлення організму кисню", - каже вона. "Ви буквально не можете функціонувати".

Огляд для