17 продуктів з низьким вмістом вуглеводів

Зміст

• 1. М'ясо
• 2. Риба
• 3 яйця
• 4. Овочеві напої
• 5. Сири
• 6. Вершкове масло
• 7. Йогурт
• 8. Кефір
• 9. Свіжі вершки
• 10. Овочі
• 11. Фрукти
• 12. Сухофрукти
• 13. Оливкова олія екстра вірджин
• 14. Кокосове борошно
• 15. Насіння
• 16. Натуральні підсолоджувачі
• 17. Вода, чай і кава

Продукти з низьким вмістом вуглеводів, такі як м’ясо, яйця, деякі фрукти та овочі, містять низьку кількість вуглеводів, що зменшує кількість виділеного інсуліну та збільшує витрати енергії, і ці продукти можуть бути включені в дієту з низьким вмістом вуглеводів, оскільки сприяють відчуття ситості, зменшення набряклості та посилення обміну речовин.

Крім того, їжу з низьким вмістом вуглеводів слід вживати у натуральному вигляді, уникаючи промислово оброблених продуктів, з цукром або клейковиною, оскільки вони є запальними для організму, спричиняючи збої в роботі органів та викликаючи метаболічні захворювання, такі як діабет. Отже, важливо віддавати перевагу корисним жирам, таким як оливкова олія або кокосова олія, оскільки вони здоровіші.

Хоча їжа з низьким вмістом вуглеводів має кілька переваг для здоров’я, їх повинен вказувати дієтолог, оскільки можна уникнути дефіциту вітамінів та мінералів. Ознайомтесь із повним посібником з дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Продукти з низьким вмістом вуглеводів, які рекомендуються з огляду на їх переваги та склад:

1. М'ясо

Біле м’ясо, таке як курка, качка чи кролик, має менше жиру та калорій, однак червоне м’ясо, таке як телятина, свинина, козлятина або баранина, багате білком, допомагаючи зменшити почуття голоду та підвищити ситість, а тому важливо, щоб і те, і інше споживаються при дієті з низьким вмістом вуглеводів.

М'ясо - це їжа з низьким вмістом вуглеводів, яка містить такі поживні речовини, як омега 3, яка сприяє зменшенню запалення в організмі, вітамін Е, який є природним антиоксидантом, і лінолева кислота, яка є хорошим жиром, що допомагає запобігати серцевим захворюванням, і, отже, йому слід бути включеними в здорову та збалансовану дієту.

2. Риба

Риба - це їжа з низьким вмістом вуглеводів, відмінне джерело білка, природний протизапальний засіб, і, крім того, риба, така як лосось або скумбрія, багата омега-3, допомагаючи контролювати рівень глюкози та холестерину в крові та для нормального функціонування мозку.

Крім того, рибні консерви, такі як тунець, сардини або лосось, які зберігаються у відповідній консервній банці, зберігаючи збережені поживні речовини, такі як омега 3, яка допомагає у профілактиці серцевих захворювань, допускаються до їжі з низьким вмістом вуглеводів, за умови, що бажано оливкова олія, оскільки воно допомагає підтримувати якість та поживні речовини риби.

3 яйця

Яйце - це їжа з багатьма корисними властивостями для здоров'я, такими як підвищення імунітету, зменшення всмоктування холестерину в кишечнику, сприяння набору м’язової маси та поліпшення пам’яті, оскільки воно багате білками та вітамінами A, D, E і B комплексу, а отже він входить до дієти з низьким вмістом вуглеводів. Ознайомтеся з 8 основними перевагами яйця для здоров’я.

4. Овочеві напої

Овочеві напої, такі як мигдаль, фундук або кешью, вважаються продуктами з низьким вмістом вуглеводів, оскільки вони є добрими жирами, мають низький вміст цукру та мають такі корисні властивості для здоров'я, як регулювання рівня глюкози в крові та запобігання передчасному старінню.

5. Сири

Сири, які підходять для дієти з низьким вмістом вуглеводів, - це ті, які не мають добавок. Найбільш рекомендовані сири - моцарела, бри, чеддер, пармезан, камамбер, сичужний сир та козячий сир.

Сир - це їжа, багата кальцієм, білками і корисними жирами, але з низькою кількістю вуглеводів і може бути включена в щоденний раціон. Відкрийте для себе інші переваги сиру.

6. Вершкове масло

Звичайне вершкове масло - це один із молочних продуктів, який можна вживати на дієті з низьким вмістом вуглеводів, оскільки воно виготовляється з молочного жиру, який є корисним жиром, і має такі переваги, як підтримка нормальної роботи мозку та запобігання появі серця захворювання.

Крім того, масло топленого масла також є їжею з низьким вмістом вуглеводів, оскільки воно, окрім вуглеводів, багате корисними жирами і не містить лактози. Зрозумійте, що таке масло топлене масло, які його переваги та як його зробити.

7. Йогурт

Йогурти, рекомендовані при дієті з низьким вмістом вуглеводів, - це грецькі йогурти та натуральні йогурти, оскільки вони виготовляються з корисного жиру, багаті кальцієм та білком, що зміцнює кістки та сприяє збільшенню м’язової маси.

Крім того, йогурт має багато переваг, таких як регулювання роботи кишечника та забезпечення більшої кількості кальцію в організмі, допомагаючи запобігати таким захворюванням, як остеопороз. Подивіться інші переваги йогурту, готуючись вдома.

8. Кефір

Кефір - це їжа з низьким вмістом вуглеводів, що виробляється шляхом зброджування молока з кефірними зернами, має подібний до йогурту аспект, і його споживання має ряд переваг, таких як сприяння підтримці здоров’я кишечника, зменшенню ризику хронічних захворювань та поліпшенню імунної системи Перевірте, що таке кефір, користь і як це зробити.

9. Свіжі вершки

Свіжі вершки без добавок - це їжа з низьким вмістом вуглеводів, одержувана з молочного жиру, і оскільки вона містить жирні кислоти, вона має таку користь для здоров’я, як енергія та розвиток мозку.

Однак важливо, щоб його вживали в помірних кількостях і відповідно до рекомендацій дієтолога, оскільки це їжа, багата жирами.

10. Овочі

Овочі, такі як салат, шпинат, рукола, цвітна капуста, спаржа або брокколі, - це їжа з низьким вмістом вуглеводів, тобто з низьким вмістом вуглеводів, багата клітковиною та вітамінами, з багатьма перевагами, такими як сприяння підтримці здоров’я кишечника, посилення відчуття ситості та регулюють рівень цукру в крові.

Однак не всі овочі є низьковуглеводними продуктами, такими як звичайна картопля, яка містить велику кількість вуглеводів, і тому її слід вживати в помірних кількостях.Варіантом заміни звичайної картоплі є солодка картопля, яка, хоча вона містить вуглеводи і, отже, її слід вживати в помірних кількостях, є більш харчовою. Зрозумійте користь солодкої картоплі для здоров’я та способи її споживання.

11. Фрукти

Фрукти, зазначені в дієті з низьким вмістом вуглеводів, - це свіжі фрукти з низьким вмістом цукру, такі як малина, чорниця, полуниця, авокадо, кокос або груша, які мають такі корисні властивості, як профілактика діабету, поліпшення пам’яті та зміцнення імунної системи.

Фрукти - це їжа, багата клітковиною та вітамінами, однак, не всі фрукти є продуктами з низьким вмістом вуглеводів, оскільки деякі містять багато цукру, наприклад, фруктози. Важливо їсти фрукти в природному стані, а не в соках, оскільки на один сік потрібно кілька фруктів, що еквівалентно більшій кількості цукру.

Крім того, такі фрукти, як помідори, баклажани, огірки, перець або кабачки - це низьковуглеводні продукти, які можна їсти регулярно.

12. Сухофрукти

Сухофрукти, такі як волоські горіхи, бразильські горіхи, фундук або мигдаль, - це низьковуглеводні продукти, багаті корисними жирами, клітковиною, комплексом вітаміну В і цинком, і мають кілька корисних для здоров’я функцій, таких як покращення рівня холестерину, зміцнення імунітету або надання організму більше енергії.

Однак їх слід вживати в помірних кількостях, оскільки вони калорійні. Подивіться, як споживати горіхи, не жируючи.

13. Оливкова олія екстра вірджин

Оливкова олія - ​​хороший жир, саме тому воно вважається їжею з низьким вмістом вуглеводів і має кілька переваг для організму, таких як підтримка здоров’я серця, зниження артеріального тиску або зниження рівня шкідливого холестерину, відомого як ЛПНЩ, і тригліцеридів у крові.

Оливкова олія видобувається з оливок і, здебільшого, складається з мононенасичених жирних кислот, найздоровішою є оливкова олія першого віджиму, яка містить менше 0,8 кислотності, і оливкова олія, виготовлена ​​з холодного пресування, тобто , саме жир виходить при віджиманні оливок.

На додаток до оливкової олії, в дієті з низьким вмістом вуглеводів є і інші корисні жири, такі як кокосова олія першого віджиму або олія авокадо першого віджиму. Людині важливо знати, що соєва, кукурудзяна або соняшникова олія не є здоровою, оскільки вона не є природною і може викликати запалення в організмі.

14. Кокосове борошно

Кокосове борошно є їжею з низьким вмістом вуглеводів, оскільки воно має менше вуглеводів у порівнянні з іншими борошном, містить корисні жири та багате клітковиною, збільшуючи насичення, допомагаючи контролювати рівень цукру в крові та знижуючи рівень шкідливого холестерину.

Окрім кокосового борошна, при низьковуглеводній дієті рекомендується також інше борошно, таке як банан, гречана, сухофрукти, маніока або каштанове борошно. Однак, якщо метою людини є схуднення, борошно слід вживати в помірних кількостях. Перевірте, що таке гречка, яка її користь та як її використовувати.

15. Насіння

Насіння соняшнику, льону, гарбуза, чіа чи кунжуту - це відмінна їжа з низьким вмістом вуглеводів, яка має деякі переваги, наприклад, допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням або підтримує здоров’я кишечника, яку можна їсти, наприклад, із закускою з натуральним йогуртом або в салаті. Дізнайтеся, для чого призначене насіння соняшнику та як ним користуватися.

16. Натуральні підсолоджувачі

Використання натуральних підсолоджувачів, таких як стевія, ксиліт, чистий мед або кокосовий цукор, є більш здоровими варіантами, які дозволяють підсолоджувати продукти, не змінюють рівень цукру в крові і не містять стільки калорій. Відкрийте 10 природних способів замінити цукор.

17. Вода, чай і кава

Вода, несолодка кава, чаї, фруктові настої або ароматизована вода - це низькоуглеводні напої, які допомагають підтримувати організм у зволоженому стані, полегшують травлення та покращують кровообіг.

Гідратація дуже важлива для нормального функціонування організму, однак, не всі напої мають низький вміст вуглеводів, і тому важливо уникати алкогольних напоїв, що містять цукор і солодкі напої. Перегляньте відео про те, як пити більше води: