Як робити об'ємну дієту для схуднення, не голодуючи

Зміст
Об'ємна дієта - це дієта, яка допомагає зменшити калорії, не зменшуючи обсяг щоденної їжі, мати можливість їсти більше їжі і ситітися довше, що полегшить схуднення і одночасно спонукає до детоксикації організму.
Дієту створила американська дієтолог Барбара Роллс з Університету Пенсільванії, автор книги "Схудніть, вживаючи більше", виданої у Бразилії видавництвом BestSeller. На думку автора, продукти харчування можна розділити за щільністю енергії на:
- Дуже низька, з менше ніж 0,6 калоріями на грам, що включає овочі, бобові, більшість фруктів та супів;
- Низький вміст, від 0,6 до 1,5 калорій на грам, це зварені зерна, нежирне м’ясо, бобові, виноград та макарони;
- Середнє значення - від 1,5 до 4 калорій на грам, до якого входять м’ясо, сири, соуси, італійський та цільнозерновий хліб;
- Висока, від 4 до 9 калорій на грам, це закуски, шоколадні цукерки, печиво, масло, чіпси та олії.
Таким чином, об'ємне меню дієти включає овочі, бобові, фрукти та супи. Однак закуски, шоколадні цукерки, печиво, масло, чіпси та олії виключаються.
Об'ємне дієтичне меню
Нижче наведено приклад об’ємного меню дієти.
- Сніданок - 1 склянка несолодкого знежиреного молока, скибочка цільнозернового хліба з 1 столовою ложкою сиру та 1 склянкою суміші дині, кавуна та папайї, посипаної 1 дрібною столовою ложкою пластівців лободи
- Колація - 1 середній шматочок ананаса, посипаний свіжою м’ятою
- Обід - 1 неглибока тарілка салату з ендівії, натертої сирої моркви та нарізаного кубиками ананаса. 3 столові ложки коричневого рису з кольоровим перцем. 2 столові ложки нуту пасеровані з цибулею та петрушкою. 1 середнє філе запеченої риби з грибною сумішшю.
- Полуденок - 1 склянка імбиру з 2 цілими печивами
- Вечеря - 1 плоска тарілка мигдального салату, нарізані сердечка пальми та тертий буряк. 1 щипце для спагетті, невід’ємна частина соку з нарізаними у воді шматочками тунця. 2 столові ложки брокколі, зварені з часником і цибулею товстими смужками
Вечеря - 1 склянка желатину, приготовлена з 1 конвертиком несолодкого аромату червоних фруктів, соком 1 яблука та ½ лимона, натуральним персиком та полуницею.
Об’ємну дієту, хоча і не дуже обмежувальну, повинен порадити такий професіонал, як дієтолог, щоб переконатись, що вона пристосована до особистості та чи не шкодить її здоров’ю.