Квітень 2009 Швидкий і здоровий список покупок

Зміст

• Огляд для

Ковбаса Капоната в чашках з радіккіо

Запашний горошок і прошутто Кростіні

Інжирові та сині квадрати

(Знайдіть ці рецепти у квітневому номері журналу Shape)

3 пісні італійські ковбаси з індички

5 унцій тонко нарізаного прошутто

1 великий баклажан

2 великі цибулини

2 великі червоні цибулини

3 стебла селери

6 сливових помідорів

18 зелених оливок

2 зубчики часнику, подрібнений

2 - 3 голівки радиккіо

Нарізаний свіжий зелений лук (за бажанням)

1 склянка оливок каламата

1-фунтовий мішок замороженого запашного горошку

1 лимон

2 склянки подрібненого сушеного інжиру Black Mission

1⁄2 склянки подрібненої петрушки

2 столові ложки подрібненого свіжого розмарину

1⁄4 склянки підсмажених кедрових горіхів

1⁄2 склянки родзинок

1 цільнозерновий багет

2 фунти цільнозернового тіста для піци

6 унцій блакитного сиру

сіль

свіжомолотий чорний перець

цукор

Борошно

Кулінарний спрей

оливкова олія екстра-незаймана

червоний винний оцет

3 столові ложки свіжого лимонного соку

бальзамічний оцет

1 склянка червоного вина

Огляд для