Попросіть дієтолога: коли найкраще їсти для схуднення

Зміст

• Огляд для

Q: "Якщо ви намагаєтесь схуднути, коли ви повинні споживати більшість своїх калорій? Вранці, вдень або розподіляти рівномірно протягом дня?" – Епріл Дервай, Facebook.

В: Я вважаю за краще, щоб ви протягом дня рівномірно розподіляли споживання калорій, змінюючи при цьому види продуктів, а саме продукти на основі вуглеводів, які ви їсте протягом дня та рівня активності. Здатність вашого організму переробляти вуглеводи (що вчені називають чутливість до інсуліну) зменшується протягом дня. Це означає, що ви будете ефективніше метаболізувати вуглеводи вранці, ніж пізніше вночі. І чим ефективніше ваше тіло зможе використовувати їжу, яку ви йому даєте, тим легше схуднути.

Вправи-єдиний фактор х, який значно підвищує чутливість до інсуліну та здатність організму використовувати вуглеводи, які ви їсте, для палива, а не зберігати їх у жирових клітинах. Ось чому ви повинні їсти більшість крохмалистих та зернових вуглеводів (картопля, рис, овес, цільнозернові макарони, кіноа, пророщений хліб тощо) після тренування і в першу чергу вранці. Під час інших прийомів їжі основними джерелами вуглеводів повинні бути овочі (особливо зелені листові та волокнисті), фрукти та бобові. Завершіть кожну здорову їжу джерелом білка (яйця або яєчний білок, нежирна яловичина, курка, риба тощо) та горіхами, насінням або олією (оливкова олія, рапсова олія, кунжутна олія та кокосова олія).

Споживання більшої частини вуглеводів на основі крохмалю та зернових вранці або після тренування також допомагає контролювати загальне споживання калорій і вуглеводів, дозволяючи схуднути без необхідності ретельного підрахунку калорій. Якщо ви виявите, що ваше схуднення сповільнилося, спробуйте виключити зі сніданку крохмалисті вуглеводи та замінити їх фруктами (ягідний та грецький йогуртний парфе) або овочами (омлет з помідорами, сиром фета та зеленню).

Знайомтесь із дієтологом: доктором наук Майком Русселом

Автор, доповідач і консультант з питань харчування Майк Руссел, доктор філософії, відомий тим, що перетворює складні концепції харчування на практичні харчові звички, які його клієнти можуть використовувати для забезпечення постійної втрати ваги та тривалого здоров’я. Доктор Рассел має ступінь бакалавра біохімії в коледжі Хобарта та докторську ступінь з питань харчування в Університеті штату Пенсільванія. Майк є засновником Naked Nutrition, LLC, мультимедійної харчової компанії, яка надає рішення для здоров'я та харчування безпосередньо споживачам та фахівцям галузі за допомогою DVD -дисків, книг, електронних книг, аудіопрограм, щомісячних інформаційних бюлетенів, подій у прямому ефірі та офіційних документів. Щоб дізнатися більше, відвідайте популярний блог доктора Руссела про дієти та харчування, MikeRoussell.com.

Отримайте простіші поради щодо дієти та харчування, підписавшись на @mikeroussell у Twitter або ставши шанувальником його сторінки у Facebook.

Огляд для