12 потужних аюрведичних трав та спецій з користю для здоров’я

Зміст

• 1. Ашваганда
• 2. Босвелія
• 3–5. Трифала
• 6. Брахмі
• 7. Кмин
• 8. ТурмЕрік
• 9. Корінь солодки
• 10. Готу кола
• 11. Гірка диня
• 12. Кардамон
• Запобіжні заходи
• Рослини як ліки
• Суть

Аюрведа - традиційна індійська система медицини. Він спрямований на збереження здоров’я та благополуччя, підтримуючи розум, тіло та дух у рівновазі та запобігаючи захворюванням, а не лікуючи їх.

Для цього він застосовує цілісний підхід, який поєднує дієту, фізичні вправи та зміни способу життя ().

Аюрведичні трави та спеції також є важливою складовою цього підходу. Вважається, що вони захищають ваше тіло від хвороб та пропонують різноманітні переваги для здоров’я, включаючи поліпшення травлення та психічне здоров’я.

Ось 12 аюрведичних трав та спецій, які мають наукову підтримку для здоров’я.

1. Ашваганда

Ашваганда (Withania somnifera) - це невелика деревна рослина, яка родом з Індії та Північної Африки. З його кореня та ягід виробляють дуже популярний аюрведичний засіб ().

Це вважається адаптогеном, а це означає, що він, як вважають, допомагає вашому тілу ефективніше управляти стресом. Дослідження показали, що він знижує рівень кортизолу, гормону, який виробляють ваші наднирники у відповідь на стрес (,).

Є також дані, що пов'язують ашваганду з нижчим рівнем тривожності та покращенням сну у людей зі стресом та тривожними розладами (,,).

Більше того, дослідження показують, що ашваганда може посилити ріст м’язів, пам’ять та фертильність чоловіків, а також знизити рівень цукру в крові. Однак для підтвердження цих переваг потрібні більш масштабні дослідження (,,,,).

Нарешті, є дані, що це може допомогти зменшити запалення та підсилити вашу імунну систему, хоча потрібні додаткові дослідження (11,).

Ашваганда - це аюрведична пряність, яка може допомогти вашому тілу ефективніше управляти стресом. Це також може знизити рівень цукру в крові та покращити сон, пам’ять, ріст м’язів та фертильність чоловіків.

2. Босвелія

Босвелія, також відома як індійський ладан або олібанум, виготовляється із смоли Босвелія серрата дерево. Він відомий своїм легко впізнаваним пряним, дерев’яним ароматом.

Дослідження показують, що він може бути особливо ефективним для зменшення запалення, запобігаючи виділенню сполук, що викликають запалення, відомих як лейкотрієни (,).

У дослідженнях на пробірках та на тваринах босвелія виявляється настільки ж ефективною, як нестероїдні протизапальні засоби (НПЗЗ), проте з меншою кількістю побічних ефектів ().

Дослідження на людях пов'язують босвелію зі зменшенням болю, поліпшенням рухливості та більшим обсягом рухів у людей з остеоартритом та ревматоїдним артритом. Це також може допомогти запобігти зараженню ротової порожнини та боротьбі з гінгівітом (,,,,).

Більше того, це може поліпшити травлення у людей з виразковим колітом та хворобою Крона, а також дихати у людей з хронічною астмою (,,,, 25).

Босвелія - ​​аюрведична спеція з протизапальними властивостями. Це може зменшити біль у суглобах, поліпшити здоров’я порожнини рота та покращити травлення, а також збільшити дихальну здатність у людей з хронічною астмою.

3–5. Трифала

Трифала - це аюрведичний засіб, що складається з наступних трьох невеликих лікарських плодів ():

• амла (Emblica officinalis, або агрус індійський)
• бібхітакі (Terminalia bellirica)
• харітакі (Terminalia chebula)

Дослідження у пробірках та на тваринах показують, що трифала може зменшити запалення, спричинене артритом, а також запобігти або обмежити ріст деяких видів раку (,,,,).

Він також може функціонувати як природне проносне, зменшуючи запори, болі в животі та метеоризм, одночасно покращуючи частоту та послідовність випорожнень у людей з розладами кишечника (, 33).

Крім того, обмежена кількість досліджень вказує на те, що рідина для полоскання рота, що містить трифалу, може зменшити накопичення нальоту, зменшити запалення ясен і запобігти росту бактерій у роті (,).

Трифала - це аюрведичний засіб, що складається з трьох аюрведичних спецій - амли, бібхітакі та харітакі. Це може допомогти зменшити запалення суглобів, поліпшити травлення та зміцнити здоров’я порожнини рота.

6. Брахмі

Брахмі (Bacopa monieri) - основна трава в аюрведичній медицині.

Згідно з дослідженнями в пробірках та на тваринах, брамі має сильні протизапальні властивості, які є такими ж ефективними, як і звичайні НПЗЗ (,,,).

Дослідження також пов'язують це з покращенням рівня навчання, уваги, пам'яті та обробки інформації, а також зменшенням симптомів розладу гіперактивності з дефіцитом уваги (СДУГ), таких як неуважність, імпульсивність, поганий самоконтроль та неспокій (,,,) .

Деякі дослідження також припускають, що брахмі може мати адаптогенні властивості, а це означає, що це може допомогти поліпшити здатність вашого організму справлятися зі стресом і тривогою. Однак необхідні додаткові дослідження, перш ніж можна буде зробити важкі висновки (,,,,).

Брахмі - це аюрведична трава, яка, як вважають, зменшує запалення, покращує роботу мозку та зменшує симптоми СДУГ. Це також може збільшити здатність вашого організму справлятися зі стресом, хоча потрібні додаткові дослідження.

7. Кмин

Кмин - пряність, яка родом з Середземномор’я та Південно-Західної Азії. Це зроблено з насіння Cuminum cyminum рослини, які відомі своїм характерним землистим, горіховим та пряним смаком.

Дослідження показують, що кмин може посилити активність травних ферментів та полегшити вивільнення жовчі з печінки, пришвидшити травлення та полегшити перетравлення жирів (49,).

Дослідження також пов’язують цю аюрведичну пряність із зменшенням симптомів синдрому подразненого кишечника (СРК), таких як біль у животі та здуття живота ().

Крім того, кмин може захищати від діабету 2 типу, знижуючи рівень цукру в крові та покращуючи чутливість до інсуліну. Він також може захищати від серцевих захворювань, збільшуючи ЛПВЩ (хороший) холестерин, одночасно знижуючи рівень тригліцеридів і ЛПНЩ (поганий) холестерин (,,,,).

Також кмин має антимікробні властивості, які можуть знизити ризик деяких інфекцій, що передаються через їжу. Однак для підтвердження цього потрібні додаткові дослідження ().

Кмин - це аюрведична спеція, яка зазвичай використовується для додання смаку стравам. Це може зменшити симптоми СРК, покращити фактори ризику діабету 2 типу та серцевих захворювань, і, можливо, навіть забезпечити певний захист від харчової інфекції.

8. ТурмЕрік

Куркума, спеція, яка надає каррі характерний жовтий колір, є ще одним популярним аюрведичним засобом.

Куркумін, його основна діюча сполука, має потужні антиоксидантні та протизапальні властивості. Дослідження в пробірках показують, що воно може бути однаково або навіть ефективніше, ніж деякі протизапальні препарати - без усіх побічних ефектів (,,,).

Також куркума може допомогти захистити від серцевих захворювань, зокрема, покращуючи кровотік так само ефективно, як фізичні вправи або деякі фармацевтичні препарати. Далі одне дослідження припускає, що він може бути настільки ж ефективним, як Prozac, препарат, який зазвичай використовується для лікування депресії (,,,).

Більше того, сполуки куркуми можуть допомогти зберегти роботу мозку, підвищуючи рівні мозку нейротрофічного фактора, отриманого з мозку (BDNF). Низький рівень BDNF пов’язаний із такими розладами, як хвороба Альцгеймера та депресія (,,,).

Тим не менш, більшість досліджень використовували дуже велику кількість куркуміну, тоді як куркума містить лише близько 3% цієї сполуки. Таким чином, для досягнення цих переваг для здоров’я, ймовірно, необхідні кількості, більші за ті, що містяться в куркумі, і такі великі дози можуть спричинити розлад шлунку ().

Куркума - це аюрведична спеція, яка надає каррі жовтого кольору. Куркумін, його основна сполука, може допомогти зменшити запалення та поліпшити здоров'я серця та мозку. Однак для досягнення цих переваг потрібні великі суми.

9. Корінь солодки

Корінь солодки, який є рідним для Європи та Азії, походить з Glycyrrhiza glabra рослина і займає центральне місце в аюрведичній медицині.

Дослідження у пробірці та на людях свідчать, що корінь солодки може допомогти зменшити запалення та боротися з вірусами та бактеріями. Здається, це також забезпечує полегшення болю в горлі та зміцнює здоров’я порожнини рота, захищаючи від зубних порожнин та Кандида (, , , , ).

Ця аюрведична спеція також може допомогти запобігти печії, здуття живота, нудоті, відрижці та виразці шлунку. Наносячи на шкіру, це може зменшити симптоми шкірних висипань, включаючи почервоніння, свербіж та набряк (``,).

Однак єдині дослідження цього кореня, як правило, невеликі, і для підтвердження цих переваг потрібні додаткові дослідження.

Корінь солодки - це аюрведична спеція, яка може допомогти зменшити запалення та захистити від різних інфекцій. Він також може лікувати проблеми з травленням і знімати подразнення шкіри.

10. Готу кола

Готу кола (Centella asiatica), або «трава довголіття», - ще один популярний аюрведичний засіб. Виготовляється з рослини без смаку та запаху із зеленими листками у формі віяла, що росте у воді та навколо неї.

Одне невеличке дослідження свідчить, що добавки готу кола можуть покращити пам’ять людей після інсульту ().

Більше того, в одному дослідженні люди з генералізованим тривожним розладом повідомляли про менший стрес, тривогу та депресію після заміни своїх антидепресантів готу-колою протягом 60 днів ().

Існує також кілька доказів того, що трава може допомогти запобігти появі розтяжок, зменшити варикозне розширення вен, швидше заживати рани та зменшити симптоми екземи та псоріазу. Однак необхідні додаткові дослідження (,,).

Далі дослідження на тваринах припускають, що ця аюрведична трава може полегшити біль у суглобах, але для підтвердження цього ефекту потрібні додаткові дослідження ().

Готу кола - це аюрведична трава, яка може сприяти посиленню пам’яті та зменшенню стресу, тривоги та депресії, а також покращувати різні шкірні захворювання.

11. Гірка диня

Гірка диня (Momordica charantia) - тропічна лоза, тісно пов’язана з кабачками, кабачками, огірком та гарбузом. В азіатській кухні він вважається основним продуктом і містить багато поживних речовин та потужних антиоксидантів.

Дослідження показують, що гірка диня може сприяти зниженню рівня цукру в крові та сприяти секреції інсуліну, гормону, що відповідає за підтримку рівня цукру в крові стабільним (,,, 89).

Якщо ви використовуєте інсулін для регулювання рівня цукру в крові, проконсультуйтеся зі своїм медичним працівником, перш ніж додавати гірку диню у свій розпорядок дня, щоб запобігти небезпечному зниженню рівня цукру в крові.

Далі дослідження на тваринах припускають, що це може знизити рівень тригліцеридів та холестерину ЛПНЩ (поганий), хоча для підтвердження цього потрібні дослідження на людях (,).

Гірка диня - це аюрведична спеція, яка може допомогти знизити рівень цукру в крові та посилити секрецію інсуліну.Це також може знизити рівень холестерину ЛПНЩ (поганий), хоча для того, щоб зробити важкі висновки, потрібні додаткові дослідження.

12. Кардамон

Кардамон (Elettaria cardamomum), яку іноді називають «королевою прянощів», була частиною аюрведичної медицини з давніх часів.

Дослідження показують, що порошок кардамону може допомогти знизити артеріальний тиск у людей з підвищеним рівнем. Також є дані, що вдихання ефірної олії кардамону може збільшити всмоктування кисню в легені під час фізичних вправ (, 93).

Більше того, дослідження в пробірках та на тваринах показують, що кардамон може допомогти захистити від хелікобактер пілорі бактерій, що є частою причиною виразки шлунку, і може зменшити розмір виразки шлунка щонайменше на 50% або навіть знищити їх (,).

Тим не менш, дослідження людини потрібні перед тим, як можна зробити вагомі висновки.

Кардамон - це аюрведична спеція, яка може знизити артеріальний тиск, поліпшити дихання та потенційно допомогти зажити виразці шлунку. Однак необхідні додаткові дослідження.

Запобіжні заходи

Аюрведичні трави та спеції, як правило, вважаються безпечними, якщо їх вживати в кількості, яка зазвичай використовується для приготування або ароматизації їжі. Тим не менше, більшість досліджень, що підтверджують їх переваги, зазвичай використовують добавки, що пропонують дози, що значно перевищують цю.

Додавання таких великих доз може не підходити дітям, жінкам, які вагітні або годують груддю, людям із відомими захворюваннями або тим, хто приймає ліки.

Тому перед тим, як додавати будь-які аюрведичні добавки до свого режиму, необхідно проконсультуватися зі своїм медичним працівником.

Також варто зазначити, що зміст та якість аюрведичних продуктів не регулюються. Деякі аюрведичні препарати можуть змішувати аюрведичні трави та спеції з мінералами, металами або самоцвітами, роблячи їх потенційно шкідливими ().

Наприклад, недавнє дослідження показало, що 65% досліджуваних аюрведичних продуктів містять свинець, тоді як 32–38% також включали ртуть і миш’як, деякі з яких мали концентрації, які досягали в кілька тисяч разів більшої за безпечну добову межу ().

Інше дослідження повідомило, що до 40% людей, які вживають аюрведичні препарати, мали підвищений рівень свинцю або ртуті в крові ().

Тому тим, хто цікавиться аюрведичними препаратами, слід купувати їх лише у перевірених компаній, які в ідеалі мають випробовувати їх третіми сторонами.

Аюрведичні трави та спеції, як правило, безпечні в невеликих кількостях. Добавки, що містять великі дози цих трав і спецій, а також аюрведичні препарати, що змішують їх з іншими мінералами, металами або самоцвітами, можуть бути шкідливими.

Рослини як ліки

Суть

Аюрведичні трави та спеції протягом століть були невід’ємною частиною традиційної індійської медицини

Зростаюча кількість наукових доказів підтверджує їх багато запропонованих переваг для здоров'я, включаючи захист від діабету 2 типу та серцевих захворювань.

Таким чином, додавання невеликої кількості цих трав та спецій може допомогти як присмачити страви, так і зміцнити ваше здоров’я.

Тим не менш, великі дози можуть підходити не всім, тому обов’язково зверніться за порадою до свого медичного працівника, перш ніж додавати аюрведичні добавки до свого режиму охорони здоров’я.

І пам’ятайте, Аюрведа використовує цілісний підхід до здоров’я, який також включає фізичну активність, повноцінний сон, управління стресом та вживання різноманітних фруктів та овочів щодня.