Цей величезний напой з ураганами доставить вас до NOLA
Зміст
Mardi Gras може відбутися лише в лютому, але це не означає, що ви не можете принести вечірку в Новому Орлеані — і всі коктейлі, що додаються разом — до вашого дому в будь-який час року. Все, що вам потрібно, це рецепт великої партії напою Hurricane.
Цей класичний напій NOLA почався ще у Другій світовій війні, коли важко було придбати віскі з основним напоєм у барі у Французькому кварталі. Традиційно напій "Ураган" включає в себе бризку гранадину і прикрашається пухкою вишнею мараскино та часточкою апельсина, але його цитрусова основа робить його ідеальним для інновацій.
«Почніть з рецепту Hurricane, а потім замініть лікер на інші напої», - каже Алекс Холдер, директор з напоїв McGuire Moorman Hospitality в Остіні, який створив три представлені тут суміші напоїв Hurricane. Шукаєте коктейль, який трохи більш димний? Замініть білий ром бурбоном. або фруктовий трав’яний коктейль, замініть ром на джин, потім додайте 2 унції вишневого лікеру та 1 унцію бенедиктину.
І нехай це буде тільки для вас двох або для кількох друзів, такий партійний коктейль дозволяє відкинутись у літні ночі. Це означає, що ви витрачатимете менше часу на чищення шейкера в раковині і більше часу на створення спогадів.
Рецепт напою з ураганами великої партії
Інгредієнти:
- 12 унцій білого рому
- 8 унцій ананасового соку
- 6 унцій свіжого лимонного соку
- 4 унції сиропу маракуї
- 4 унції води
- 2 унції простого сиропу
- 1/2 унції гіркоти Ангостури
Напрямки:
- У мисці для пуншу змішайте 12 унцій білого рому (приблизно половина пляшки), 8 унцій ананасового соку, 6 унцій свіжого лимонного соку, 4 унції сиропу маракуйи (наприклад, BG Reynolds або Liber & Co.), 4 унції води, 2 унції простого сиропу (1 частина води на 2 частини цукру) і 1/2 унції гіркоти Ангостура.
- Охолодити 1 годину.
- Перемішайте, а потім подавайте до подрібненого льоду. Прикрасити листям ананаса і часточкою ананаса.
Журнал Shape, випуск за липень/серпень 2020 року