Найкращий час для вживання десерту

Зміст

• Огляд для

Я бажання Я міг би бути однією з тих шикарних жінок, які "ніколи не прагнуть солодкого" і знаходять повне задоволення, наприклад, у видовбаній дині з кулькою сиру. Я цукрова голова. Для мене день не обходиться без чогось солодкого. (Можливо, я міг би чогось навчитися, якщо протягом 10 днів не вживав цукор, як це робила ця жінка.)

Але оскільки я знаю, що цукор дуже токсичний для вашого здоров’я і не дуже корисний для вашої талії, я намагаюся знайти способи мінімізувати шкоду, яку завдає мені моє ласощі. Це означає, що в хороші дні я прагну обмежитися лише цим один десерт і натомість потягнути за фруктами або ароматизованим сельцером інший раз у мене з’являється бажання.

Тоді я почав дивуватися: Коли мені їсти десерт? Чи краще їсти солодке після обіду, оскільки це дає мені можливість відпрацювати зайві калорії перед сном? Або краще перекусити після обіду, щоб компенсувати ймовірність того, що один -єдиний смак солодкого буде посилати мене в десертну кролячу нору?

Тому я запитав експертів. Загальний консенсус: найкраще після обіду. «Якщо ви займаєтесь після обіду, у вас буде можливість спалити калорії протягом усього дня», — каже Крісті Рао, дієтолог і тренер зі здоров’я. Вона пропонує з’їсти десерт приблизно через годину після обіду. «Якщо ви з’їсте відразу після останнього прийому їжі, ви можете стати роздутим і відчувати себе незручно», – каже вона. "Але ви також не хочете їсти солодощі натщесерце, оскільки ваше тіло поглине його швидше і призведе до більшого стрибка цукру в крові-і ще більшого падіння через кілька годин",-додає вона. (Перегляньте ці корисні десерти, підсолоджені натуральним цукром.)

Дон Джексон Блатнер, НД, погоджується, що найкраще після їжі. "Вживання десерту після збалансованого прийому їжі дозволяє отримати корисні властивості їжі, щоб стабілізувати рівень цукру в крові з солодощів. Психологічно краще також їсти його після їжі", - каже вона. «Коли десерт «приєднується» до страви, це сигналізує про готовність, тому менш ймовірно, що він спричинить купу бездумних перекусів».

Інші способи поїсти і насолодитися десертом (не руйнуючи ваше самопочуття): Вставайте і рухайтесь після того, як з’їли його, навіть якщо ви просто гуляєте 10 хвилин; пийте велику кількість води до і під час вживання десерту, щоб уникнути надмірного балакання; і дотримуйтеся однієї порції, пропонує Олександра Міллер, R.D.N., корпоративний дієтолог з Medifast, Inc.

Блатнер рекомендує намагатися дотримуватися правила "соціальних солодощів". Замість того, щоб їсти вдома чи за письмовим столом, пообіцяйте ласувати десертом лише під час відпочинку з друзями чи колегами. "Шматок торта вдома відчуває себе винним і надмірно поблажливим. Той самий шматок торта з іншими відчуває себе веселим і святковим", - каже вона.

Що ви теж їсте. Блатнер каже, що гіркий шоколад і чашка чаю — ідеальний десерт для здоров’я. (Див .: Найкращі та найгірші шоколадні цукерки для вашого тіла.) "Чай допомагає уповільнити час і насолодитися десертом", що збільшує задоволення, каже вона. Іноді, додає вона, достатньо лише чаю. "Найчастіше ми хочемо десерт лише для того, щоб" перейти до смаку "після пікантної страви. І ви можете отримати подібний перехід з м’ятою або ароматизованим чаєм. Він не має смаку торта чи печива, але як тільки ви перейдете до нового ритуал чаювання після їжі, це допоможе вам забути свою одержимість десертами ".

Я не знаю, як «забути», але замінюю свої цукерки або морозиво перед сном на шматок після сніданку або обіду – я маю на увазі площа-Для мене це здається шоколадним. (Або, можливо, я замість цього спробую один із цих 18 рецептів здорового шоколадного десерту.)

Огляд для