Як скласти лужну дієту

Зміст

• Дозволена їжа
• Їжі, якої слід уникати
• Меню лужної дієти
• Рецепт салату з лимонної брокколі
• Лужно-зелений рецепт соку

Меню лужної дієти складається щонайменше на 60% з лужних продуктів, таких як фрукти, овочі та тофу, наприклад, тоді як решта 40% калорій може надходити з кислої їжі з кислої їжі, такої як яйця, м’ясо або хліб. Цей розподіл можна здійснити за кількістю прийомів їжі, отже, при 5-разовому прийомі їжі, 2 може бути їжею з кислою їжею і 3 лише з лужною їжею.

Ця дієта чудово підходить для зниження кислотності крові, допомагає збалансувати організм і запобігає появі таких захворювань, як застуда та грип. Крім того, це сприяє детоксикації організму, полегшуючи схуднення, а тому є спільною дієтою для тих, хто хоче схуднути.

Дозволена їжа

Продукти, дозволені в лужній дієті, - це лужні продукти, такі як:

• Фруктизагалом, включаючи кислі фрукти, такі як лимон, апельсин та ананас;
• Овочіта овочі загалом;
• Олійні культури: мигдаль, каштани, волоські горіхи, фісташки;
• Білки: пшоно, тофу, темпе і сироватковий білок;
• Спеції: кориця, каррі, імбир, зелень взагалі, чилі, морська сіль, гірчиця;
• Напої: вода, загальна вода, трав'яні чаї, вода з лимоном, зелений чай;
• Інші: яблучний оцет, патока, ферментовані продукти, такі як кефір та комбуча.

Також дозволяється помірно лужна їжа, така як мед, рападура, кокос, імбир, сочевиця, лобода, горіхи та кукурудза. Дивіться повний список за адресою: Лужна їжа.

Їжі, якої слід уникати

Продукти, які слід вживати в помірних кількостях при лужному харчуванні, - це ті продукти, що мають ефект підкислення організму, такі як:

• Овочі: картопля, квасоля, сочевиця, оливки;
• Зерна: гречка, рис, кукурудза, овес, пшениця, жито, макарони;
• Олійні культури: арахіс, волоські горіхи, фісташки, арахісове масло;
• М'ясо загалом, курка, свинина, баранина, риба та морепродукти;
• Оброблене м’ясо: шинка, ковбаса, ковбаса, болонья;
• Яйця;
• Молоко та похідні: молоко, масло, сир;
• Напої: алкогольні напої, кава, безалкогольні напої, вино;
• Цукерки: желе, морозиво, цукор;

Цю їжу слід уникати або вживати в помірних кількостях, завжди розміщуючи лужну їжу разом із закисляючими продуктами в одному і тому ж харчуванні. Дивіться повний список за адресою: Кислі продукти.

Меню лужної дієти

У наступній таблиці наведено приклад триденного меню лужної дієти:

Протягом дня дозволяється пити чаї, воду та фруктові соки без цукру, важливо уникати вживання кави та безалкогольних напоїв.

Рецепт салату з лимонної брокколі

Лимон, брокколі та часник - суперзащелачівающая їжа, і цей салат може супроводжувати будь-яку їжу в обід або вечерю.

Інгредієнти:

• 1 брокколі
• 3 зубчики часнику
• 1 лимон
• 1 столова ложка оливкової олії
• Сіль за смаком

Режим підготовки:

Готуйте на пару брокколі близько 5 хвилин, поклавши зверху дрібку солі. Потім подрібніть часник і обсмажте на оливковій олії до золотистої скоринки і додайте броколі, залишаючи приблизно на 3 хвилини. Нарешті, додайте лимонний сік і добре розмішайте, щоб брокколі ввібрала смак.

Лужно-зелений рецепт соку

Інгредієнти:

• 2 кол супу з авокадо
• 1/2 огірка
• 1 жменя шпинату
• 1 лимонний сік
• 200 мл кокосової води
• 1 столова ложка кокосового масла

Режим підготовки:

Збийте всі інгредієнти в блендері і пийте, не проціджуючи.