Чи можуть малюки мати корицю?

Зміст

• Де знаходиться кориця?
• Переваги кориці
• Небезпеки кориці
• Як я дізнаюся, чи є у моєї дитини алергія?
• Шкірні симптоми
• Шлунково-кишкові симптоми
• Симптоми холоду
• Анафілаксія
• Які продукти харчування зазвичай викликають алергічну реакцію?
• Що робити, якщо я вважаю, що моя дитина має алергічну реакцію на корицю?
• Рецепти, щоб приправити дитяче харчування

Кориця - коричнево-червонувата внутрішня кора дерева кориці. Його застосовували протягом усієї історії і як пряність, і як ліки. Всі види кориці належать до одного і того ж сімейства рослин, зване Lauraceae сім'я.

Корицю, як правило, вважають безпечною давати дитині в невеликих кількостях після того, як їм виповниться 6 місяців. Кориця зазвичай не викликає алергічну реакцію у дітей або дорослих. Сильне потрапляння кориці може спричинити розлад шлунку, подразнення шкіри або рота, а також, можливо, проблеми з кровотечею через зменшення згортання крові. Але посипання кориці їжею вашої дитини, ймовірно, не спричинить проблем.

Якщо у вашої дитини виявляється алергічна реакція на продукти, що містять корицю, або вони виявляються метушливими і збудженими після вживання кориці, негайно викликайте лікаря.

Де знаходиться кориця?

Кориця - звичайна спеція, яка використовується в різних продуктах харчування та для ароматизації інших продуктів. Кориця вживається в широкій кількості різних видів продуктів. Його можна знайти в наступному:

• жуйка
• зубна паста
• яблучне пюре
• вівсянка
• сніданки крупи
• хлібобулочні вироби (печиво, кекси, пироги, торти, печиво та тістечка)
• цукерки
• промивання рота
• французький тост
• ароматний чай та кавові напої

Багато людей мають корицю в своєму шафі для спецій. Крім того, суміші спецій, як, наприклад, гарбузова пиріжка з пирогом або гарам масала, можуть містити корицю. Єдиний спосіб точно сказати, чи містить продукт кориця, прочитавши список інгредієнтів на етикетці.

Переваги кориці

Дослідження показали, що включення невеликої кількості кориці (приблизно половину чайної ложки для дорослих) у свій раціон може бути корисним для вашого здоров’я. До переваг можуть бути:

• зниження рівня холестерину ЛПНЩ, загального холестерину та тригліцеридів
• контроль цукру в крові
• зниження артеріального тиску
• боротьба з дріжджовими інфекціями (Кандида)
• допомога при нудоті
• зменшення небажаної згортання крові

Небезпеки кориці

Алергія на корицю дуже рідкісна. Даючи дитині велику кількість кориці, однак, це може викликати роздратування шкіри, розлад шлунку або рідко алергічну реакцію. Знову ж таки, давати дитині занадто багато всього, як правило, не є хорошою ідеєю.

Як і більшість продуктів, є невелика кількість людей, які мають алергію на корицю. Ваша дитина має більше шансів на розвиток алергії, якщо в сім’ї працюють екзема, астма, сінна лихоманка або харчова алергія.

Як я дізнаюся, чи є у моєї дитини алергія?

Якщо ваша дитина має алергію на корицю, їх імунна система не визнає речовину безпечною і бореться проти неї. Імунна система створює антитіла і виробляє речовину під назвою гістамін. Гістамін призводить до подразнення та запалення в усьому організмі.

Ознаки алергічної реакції на корицю можуть сильно відрізнятися від однієї людини до іншої. Харчова алергія може впливати на шкіру, шлунково-кишковий тракт або дихальну або серцево-судинну системи. За даними клініки Майо, симптоми харчової алергії зазвичай починаються протягом хвилини до пари годин після вживання в їжу проблемної їжі.

Шкірні симптоми

Шкірна реакція, викликана алергією, може приймати декілька форм. Один із типів реакції, який називається контактним дерматитом, викликає висип протягом декількох хвилин після впливу шкіри на алерген. Шкірні реакції можуть виникати і після прийому всередину алергену. Шкірні симптоми, викликані алергічною реакцією, можуть включати:

• свербіж шкіри
• вулики
• висип, пухирі або екзема
• роздратування
• почервоніння
• поколювання або свербіж у роті

Шлунково-кишкові симптоми

Харчова алергія також може викликати розлад шлунку або такі симптоми:

• діарея
• блювота
• спазми в животі

Симптоми холоду

Інші поширені симптоми харчової алергії імітують симптоми застуди, як-от:

• кашель
• хрипи і задишка
• свербить горло і язик
• нежить або закупорений ніс (закладеність носа)
• червоні і сверблячі очі

Анафілаксія

У рідкісних випадках алергічна реакція може призвести до важких симптомів, що називаються анафілаксією. Це небезпечна для життя медична допомога. Негайно викликайте швидку медичну допомогу за номером 911.

Симптоми анафілаксії включають наступні:

• набряклі губи та горло, які утрудняють дихання
• затягування дихальних шляхів, що викликає кашель, хрипи або задишку
• запаморочення
• легковажність
• блювота
• вулики
• раптове падіння артеріального тиску
• втрата свідомості
• прискорене серцебиття

Які продукти харчування зазвичай викликають алергічну реакцію?

Кориця не входить до переліку поширених харчових алергій, які виникають у немовлят та малюків. Посипання кориці вівсяною кашею або в дитячому харчуванні, швидше за все, не спричинить жодних проблем.

Певна їжа, швидше за все, викликає алергічну реакцію у дітей. За даними досліджень та освіти харчової алергії, ці вісім продуктів харчування відповідають за 90 відсотків харчової алергії:

• молоко
• яйця
• арахіс
• деревні горіхи
• риба та молюски
• соя
• пшениця

Не давайте дитині жодну з цих продуктів до 6-місячного віку. Коли ви вперше починаєте годувати дитину цими продуктами, обов’язково зверніть пильну увагу на ознаки алергічної реакції. Якщо ви помітили якісь ознаки, обов’язково зверніться до лікаря.

Що робити, якщо я вважаю, що моя дитина має алергічну реакцію на корицю?

Лікар може захотіти провести шкірний пластир на вашій дитині, щоб перевірити, чи справді кориця викликає реакцію. Лікар покладе на шкіру дитини невеликий пластир, що містить корицю, на 20-30 хвилин. Якщо після зняття пластиру шкіра в нормі, ваша дитина, швидше за все, не має алергії на корицю. Ваш лікар може також взяти пробу крові для перевірки на алергію на корицю.

Якщо у дитини алергія на корицю, лікар порекомендує уникати кориці та вилучити її з раціону дитини. Важливо читати всі етикетки продуктів, особливо для продуктів, які зазвичай містять спеції. Той, хто має харчову алергію, повинен бути обережним, купуючи їжу в супермаркеті чи ресторані, щоб переконатися, що в їжі чи їжі немає слідів алергену. Також будьте обережні з продуктами, такими як зубна паста або лосьйони, щоб переконатися, що кориця не є інгредієнтом.

Немає ліків, які запобігають або виліковують алергічну реакцію на продукти та спеції. Однак вам слід співпрацювати з лікарем дитини, щоб впоратися з будь-якою алергією у вашої дитини.

Якщо ваша дитина не має алергії на корицю, ви повинні відчувати себе впевнено, що давати дитині невелику кількість кориці буде безпечно і приємно для вашої дитини.

Рецепти, щоб приправити дитяче харчування

Додавання спецій, таких як кориця, до їжі вашої дитини - чудовий спосіб запропонувати цікавий смак без додавання цукру чи солі. Слід почекати, поки дитині виповниться щонайменше 6 місяців, перш ніж ви почнете випробовувати рецепти та експериментувати зі спеціями.

Додайте корицю в наступні стандартні дитячі продукти, щоб допомогти приправити їх аромат:

• яблучний соус
• йогурт
• банани
• гарбуз
• Солодка картопля
• вівсянка
• рис
• квіноа

Або ви можете спробувати зробити власне дитяче харчування і включити корицю для отримання більшого смаку. Спробуйте цей рецепт дитячого смаженого гарбуза та солодкої картоплі для смачного солодкого та пікантного блюда. Для фруктового дитячого частування спробуйте цей рецепт дитячої їжі з абрикосами та бананами з корицею.