Целіакія 101

Зміст

• Огляд для

Що це

Люди, які страждають на целіакію (також відому як целіакія), не переносять глютен - білок, який міститься в пшениці, житі та ячмені. Глютен навіть є в деяких ліках. Коли люди з целіакією їдять їжу або вживають продукти, що містять глютен, імунна система реагує на пошкодження слизової оболонки тонкої кишки. Це пошкодження перешкоджає здатності організму засвоювати поживні речовини з їжі. В результаті людина з целіакією недоїдає, незалежно від того, скільки їжі вона їсть.

Хто в групі ризику?

Целіакія протікає в сім’ях. Іноді захворювання запускається-або вперше стає активним-після операції, вагітності, пологів, вірусної інфекції або сильного емоційного стресу.

Симптоми

Целіакія по-різному впливає на людей. Симптоми можуть виникати в травній системі або в інших частинах тіла. Наприклад, одна людина може мати діарею та біль у животі, тоді як інша може бути дратівливою або пригніченою. У деяких людей немає симптомів.

Оскільки недостатнє харчування впливає на багато частин тіла, вплив целіакії виходить за межі травної системи. Целіакія може призвести до анемії або остеопорозу, що призводить до витончення кісток. Жінки з целіакією можуть зіткнутися з безпліддям або викиднем.

Лікування

Єдине лікування целіакії-це дотримання безглютенової дієти. Якщо у вас целіакія, порадьтеся зі своїм лікарем або дієтологом, щоб розробити план безглютенової дієти. Дієтолог може допомогти вам навчитися читати списки інгредієнтів і визначати продукти

які містять глютен. Ці навички допоможуть вам зробити правильний вибір у продуктовому магазині та під час вечері.

Джерела:Національний центр інформації про захворювання органів травлення (NDDIC); Національний інформаційний центр жіночого здоров'я (www.womenshealth.org)

Огляд для