Що їсти, коли у вас вітрянка - і чого уникати

Зміст

• Що таке вітряна віспа?
• Лікування вітрянки
• Загальні дієтичні рекомендації
• Роль амінокислот
• Їжа, яку потрібно їсти
• М’які продукти
• Класні продукти
• Ніжна їжа
• Некислі фрукти та овочі
• Залишається зволоженим
• Їжа, яку слід уникати
• Гостра їжа
• Кисла їжа
• Солона їжа
• Тверда, хрустка їжа
• Приклад меню
• Сніданок
• Обід
• Вечеря
• Суть

Захворюваність на вітрянку різко знизилася з початку 21 століття, знизившись приблизно на 85% між 2005 та 2014 роками (1).

Однак деякі групи людей, включаючи новонароджених, вагітних жінок та людей, які живуть з ВІЛ / СНІДом або іншими порушеннями імунодефіциту, мають підвищений ризик зараження інфекцією (2, 3, 4).

Розлад імунодефіциту означає, що ваша імунна система порушена, тому, як правило, вашому організму важче боротися з вірусами, захворюваннями та інфекціями.

Зараження вітрянкою часом може бути надзвичайно незручно.

Тому мінімізація симптомів інфекції, а також перебування у зволоженому та живленому вигляді - одні з найкращих речей, які ви можете зробити, щоб допомогти впоратися з вітрянкою.

У цій статті висвітлюються деякі найкращі продукти, які потрібно їсти, а також деякі продукти, яких слід уникати, коли у вас чи у когось, кого ви знаєте, є вітряна віспа.

Що таке вітряна віспа?

Вітряна віспа - один із проявів вірусу варицели-зостер (5).

Цей же вірус також відповідає за оперізуючий герпес, інфекцію, більш відому як оперізуючий лишай (4).

Вітряна віспа - це дуже заразне та незручне захворювання, яке характеризується такими симптомами, як лихоманка, нудота, втома, м’язові судоми та висип від сверблячих червоних ударів, струпів та пухирів, що покриває тіло (6, 7).

Іноді можуть розвиватися додаткові ускладнення, включаючи виразку, гепатит, панкреатит, пневмонію та навіть інсульт (1, 3).

Вітряна віспа - це дуже заразне і незручне захворювання, яке викликається вірусом варицели-зостер, тим самим вірусом, який відповідає за оперізуючий лишай.

Лікування вітрянки

Хоча вакцини зменшують кількість людей, які захворіли на вітрянку щороку, на сьогоднішній день не багато препаратів демонструє потенціал для прямого лікування вірусу варицели-зостер (8, 9, 10, 11).

Один з оглядів 6 досліджень, що вимірюють ефективність лікування вітряної віспи у людей, виявив, що прийом ацикловіру перорально протягом 24 годин після появи вітрянки може допомогти лікувати інфекцію у здорових дітей та дорослих (12).

Другий огляд виявив подібні результати. Крім того, в огляді 11 обсерваційних досліджень на людях було зазначено, що пероральний ацикловір, як видається, лікує вітрянку, хоча лише при застосуванні протягом перших 24 годин (13, 14).

Ацикловір - противірусний препарат, який зазвичай вживають перорально у вигляді таблеток або як мазь для місцевого застосування, яка наноситься на інфіковану область.

З огляду на те, що існує не так багато варіантів лікування вітрянки, окрім ацикловіру, догляд за тим, хто має вітряну віспу, зазвичай зосереджується на лікуванні симптомів та зменшенні болю.

Одні з найпоширеніших способів спробувати впоратися з симптомами вітрянки включають:

• використання ацетамінофену для зменшення лихоманки, хоча прийом інших ліків від вітрянки, включаючи аспірин та ібупрофен, пов'язаний з потенційно летальними побічними ефектами у дітей (2, 15, 16, 17)
• уникати подряпин висипу, щоб запобігти поширенню інфекції
• полегшення болю і свербіння прохолодною ванною або заспокійливими лосьйонами
• їсти різноманітні легко переносимі здорові продукти
• залишаються зволоженими

Немало фармацевтичних варіантів лікування вітрянки, коли ви заразилися вірусом. Лікування часто зосереджується на лікуванні симптомів.

Загальні дієтичні рекомендації

Висип, викликаний вірусом вітрянки, може не тільки охоплювати зовнішню сторону тіла, але й вражати внутрішній язик, рот та горло (18).

Насправді, дослідження 2001 року у 62 дітей у віці 2–13 років виявило, що кількість оральних уражень, спричинених вірусом варицели-зостер, коливалася в межах 1–30, залежно від тяжкості випадку (19).

Тому краще уникати продуктів, які можуть ще більше дратувати ці ураження ротової порожнини, таких як гостра, кисла, солона та хрустка їжа.

Крім того, якщо ваша імунна система вже порушена, вірус вітрянки швидше викликає подальші ускладнення, такі як гастрит, стан, при якому запалення шлунка призводить до таких симптомів, як біль, нудота та блювота (20, 21).

Дотримуючись легкої дієти, яку легко переносити, це один із способів забезпечити, щоб ви або людина, за якою ви доглядаєте, залишалися зволоженими та харчувалися під час боротьби з вітрянкою.

Хоча це не надзвичайно часто, інша можлива стурбованість при вітрянці - це підвищений ризик анемії або дефіцит заліза в крові (22, 23, 24).

Споживання продуктів з високим вмістом заліза під час боротьби з вітрянкою може допомогти зменшити цей ризик.

Роль амінокислот

Реплікація деяких вірусів сильно залежить від різних рівнів амінокислот в організмі (25).

Зокрема, дві амінокислоти - аргінін та лізин - відіграють роль у синтезі білка та були визнані такими, що впливають на ріст вірусу.

Один вірус, який, як видається, особливо реагує на зміни споживання амінокислот - це вірус простого герпесу типу 1 (ВПГ-1). HSV-1 - це вірус, який викликає пухирі, які також відомі як простудні захворювання (26).

Хоча вважається, що аргінін сприяє зростанню ВПГ-1, вважається, що лізин гальмує його зростання.

Деякі люди припускають, що те саме може бути і для вірусу варицели-зостер та його проявів, включаючи вітрянку та оперізуючий лишай.

Однак не так багато людей було проведено досліджень щодо впливу амінокислот зокрема на вітрянку.

В даний час недостатньо доказів на підтвердження твердження, що дієта з високим вмістом лізину та низьким вмістом аргініну може покращити симптоми вітрянки.

Оскільки вітряна віспа може впливати на рот і горло, важливо дотримуватися м’якої дієти. Корисні також можуть бути і продукти, багаті залізом. В даний час недостатньо досліджень, щоб припустити, що прийом амінокислот впливає на вітрянку.

Їжа, яку потрібно їсти

Ось деякі продукти, які безпечно та терпимо вживати при вітрянці.

М’які продукти

• картопляне пюре
• Солодка картопля
• авокадо
• яєчня зі збитих яєць
• квасоля та сочевиця
• тофу
• відварна курка
• риба-пашот

Класні продукти

• йогурт
• кефір
• морозиво
• сир
• молочні коктейлі
• коктейлі

Ніжна їжа

• рис
• тост
• макаронні вироби
• вівсянка

Некислі фрукти та овочі

• яблучне пюре
• банани
• диня
• ягоди
• персики
• брокколі
• капуста
• огірки
• шпинат

Залишається зволоженим

Перебування на ситі та вживання в їжу різноманітних здорових продуктів, що переносяться, має вирішальне значення для того, щоб допомогти вашому організму боротися з вірусом вітрянки та швидко одужувати.

Але залишатися гідратованою - не менш важлива частина лікування (27).

Враховуючи, що вітряна віспа може мати такий значний вплив на область рота та горла, вживати їжу та напої може бути боляче. Отже, це може поставити людей, заражених вірусом, ще більшим ризиком зневоднення.

Деякі зволожуючі напої включають:

• тиха вода
• кокосова вода
• трав'яний чай
• спортивні напої з низьким вмістом цукру
• напої з електролітом

Деякі напої, які можуть сприяти зневодненню, включають:

• солодкі фруктові соки
• кава
• сода
• алкоголь
• енергетичні напої

Таблиця нижче містить рекомендації щодо щоденної кількості адекватного споживання (AI) загальної води - як з напоїв, так і з продуктів (28):

Дієта при вітрянці повинна бути наповнена м’якою, прохолодною, м'якою, некислою їжею та великою кількістю води.

Їжа, яку слід уникати

Ось перелік продуктів, які можуть дратувати або погіршувати симптоми вітрянки серед людей, які відчувають пухирі в роті або навколо них.

Гостра їжа

• перець чилі
• гострий соус
• сальса
• часник

Кисла їжа

• виноград
• ананас
• помідори
• цитрусові фрукти та соки
• продукти мариновані в оцті
• кава

Солона їжа

• кренделі
• фішки
• бульйони для супів
• овочеві соки

Тверда, хрустка їжа

• попкорн
• горіхи
• насіння
• смажена їжа

Слід уникати гострої, солоної, кислої та хрусткої їжі при вітрянці.

Приклад меню

Ось зразкове меню того, що ви можете їсти при вітрянці:

Сніданок

• 1/2 склянки (82 грами) вівсянки
• 1 яєчня
• 1 банан
• 1/3 авокадо (50 грам)
• воду пити

Обід

• 1/2 склянки (100 грам) коричневого рису
• 1 склянка (224 грам) пасерованого шпинату
• 1/2 склянки (118 мл) йогурту з ягодами та мигдальним маслом
• воду пити

Вечеря

• 3 унції (84 грами) вареної курки
• 1/2 склянки (105 грам) картопляного пюре
• 1 склянка (156 грам) запареної брокколі
• 1 склянка (237 мл) полунично-бананового пюре
• воду пити

Залежно від того, як ви себе почуваєте, ви можете розбити щоденне споживання поживних речовин частішими, меншими прийомами їжі.

Багато продуктів, які ви зазвичай вживаєте, можна включити до дієти від вітрянки. Забезпечення того, що овочі та білки були повністю приготовлені до м’якої текстури, зробить їх більш терпимими.

Суть

Вітряна віспа - це дуже заразне і незручне захворювання.

Хоча вакцини запобігають вірусу, не було багато варіантів лікування, коли його було заражено.

Тому управління його симптомами і зробити себе максимально комфортним - це деякі найкращі речі, які ви можете зробити.

Вживання дієти, наповненої здоровими, але переносимими продуктами, такими як м'які і м'які, дозволить вам живитись.

Пиття води та інших зволожуючих напоїв протягом дня також може допомогти вашому організму швидше боротися з інфекцією.

Дієта вітряної віспи не повинна обмежуватися, і можна включати велику різноманітність продуктів.

Однак краще уникати їжі, яка є хрусткою, гарячою, гострою, гострою, солоною або кислою, якщо у вас виникають болячки на губах, у роті або на мові.

Якщо ви стурбовані своїм споживанням поживних речовин або чужим поживними речовинами під час вітрянки, зверніться до лікаря за допомогою.