Як правильно робити макробіотичну дієту для схуднення

Зміст

• Дозволена їжа
• Заборонені продукти
• Як готувати їжу
• Інші запобіжні заходи для дотримання макробіотичної дієти
• Макробіотичне меню Дейта
• Недоліки та протипоказання

Макробіотична дієта має міцну вегетаріанську основу і допомагає схуднути, оскільки стимулює вживання нейтральних продуктів, таких як коричневий рис, овочі, фрукти та насіння, які мають низьку калорійність та сприяють насиченню.З іншого боку, слід уникати продуктів харчування з сильною енергією Інь та Ян, таких як м’ясо, цукор та алкоголь.

Крім того, ця дієта пов’язує користь їжі з її впливом на розум, емоції та фізіологію тіла, поєднуючи зміну харчових звичок зі зміною способу життя в цілому.

Дозволена їжа

До раціону дозволяється вживати такі продукти, які містять нейтральну енергію, не містить Інь чи Ян для тіла та розуму, такі як:

• Цільного зерна: овес, коричневий рис, бурі макарони, лобода, кукурудза, гречка, пшоно;
• Бобові: квасоля, сочевиця, нут, соя та горох;
• Коріння: солодка картопля, ямс, маніок;
• Овочі;
• Морські водорості;
• Насіння: чіа, кунжут, лляне насіння, соняшник, гарбуз;
• Фрукти.

Деякі продукти тваринного походження також можна вживати рідше, наприклад білу рибу або птахів, які не вирощувались у неволі. Побачте відмінності між вегетаріанською дієтою.

Заборонені продукти

Заборонені продукти мають сильну енергію Інь та Ян, що призводить до дисбалансу тіла та розуму, тому їх слід уникати. Серед них:

• М'ясо: червоне м’ясо, птахи, що вирощуються в неволі, і темна риба, така як лосось;
• Молоко та молочні продукти, такі як сири, йогурти, сир та сметана;
• Напої: кава, чай з кофеїном, алкогольні та енергетичні напої;
• Інші: цукор, шоколад, рафіноване борошно, дуже гострий перець, хімікати та продукти з консервантами.

Їжа Інь, така як овес, кукурудза та перець, є холодною та пасивною, тоді як їжа Ян. як креветки, тунець і гірчиця, вони солоні, гарячі та агресивні.

Як готувати їжу

Приготування їжі повинно проводитися в невеликій кількості води, щоб підтримувати максимум поживних речовин та енергії овочів, забороняється використовувати мікрохвильовки та електричні сковороди.

Крім того, слід намагатися максимально використовувати їжу, уникаючи видалення лушпиння та насіння, які можна вживати. Вживання спецій також слід помірковано, щоб не посилювати спрагу і не отримувати від їжі максимально природний смак.

Інші запобіжні заходи для дотримання макробіотичної дієти

На додаток до вибору їжі, слід також вживати інших заходів обережності, щоб підтримувати баланс дієти, наприклад, концентруватися під час їжі, звертати увагу на акт прийому їжі та добре пережовувати їжу, щоб полегшити травлення.

Крім того, страва повинна складатися в основному із злаків, таких як коричневий рис, лобода та коричневі макарони, за ними слід бобові культури, такі як квасоля та горох, коріння, такі як солодка картопля, овочі, водорості, насіння та 1 - 3 фрукти протягом дня.

Макробіотичне меню Дейта

У наступній таблиці наведено приклад меню на 3 дні макробіотичної дієти:

Важливо пам’ятати, що кожну дієту повинен дотримуватися дієтолог, дотримуючись стадії життя та харчових потреб кожної людини.

Недоліки та протипоказання

Оскільки дієта обмежує багато груп продуктів, таких як м’ясо та молоко, макробіотична дієта може призвести до дефіциту поживних речовин, тому дієтолог повинен керуватися нею, щоб отримати кращий баланс для здоров’я.

Крім того, він протипоказаний вагітним жінкам, дітям та людям, які одужують після серйозних захворювань або операцій, оскільки може перешкоджати зростанню та розвитку тіла або погіршувати відновлення організму.