Як зробити зерновий батончик в домашніх умовах

Зміст

• 1. Бананова злакова кружка з родзинками
• 2. Абрикосово-мигдальний злаковий батончик
• 3. Фруктовий злаковий батончик

Приготування зернового батончика вдома - хороший варіант з’їсти здоровіші закуски в школі, на роботі або навіть коли ви виходите з тренажерного залу.

Зернові батончики, що продаються в супермаркетах, містять барвники та консерванти, які можуть завдати шкоди здоров’ю та навіть втрати ваги з часом, не є найкращим варіантом для тих, хто хоче менш індустріальну та здорову дієту.

Нижче наведено три чудові здорові рецепти зернових батончиків, багатих клітковиною і низькокалорійних.

1. Бананова злакова кружка з родзинками

Інгредієнти:

• 2 стиглих банана
• 1 склянка (чай) прокату вівса
• 1/4 склянки (чаю) лободи
• 1 столова ложка насіння кунжуту
• 1/4 склянки (чай) чорних слив без кісточок
• 1/3 склянки (чай) родзинок
• 1/2 склянки подрібнених волоських горіхів
   

Підготовка:

Першим кроком є ​​гідратація лободи, і для цього просто помістіть лободу у подвійну кількість води на 5 хвилин. Потім у кухонний комбайн слід покласти такі інгредієнти: овес, вже зволожена лобода, половина слив, родзинки та горіхи. Після того, як суміш почне ставати більш компактною, додайте розтертий банан, поки він не стане однорідною масою. Після цього слід додати решту інгредієнтів, а також кунжут і перемішати їх руками, не використовуючи процесор, щоб плитка стала більш хрусткою.

На змащений жиром деко або застелений пергаментним папером викладіть тісто прямокутної форми і випікайте 20-25 хвилин. Його можна зберігати в холодильнику, належним чином застеленим пергаментним папером, і зберігається до 1 тижня.

2. Абрикосово-мигдальний злаковий батончик

Інгредієнти:

• ½ чашка (чай) мигдалю
• 6 подрібнених кураг
• ½ чашка (чай) подрібненого зневодненого яблука
• 1 яєчний білок
• 1 склянка (чай) прокату вівса
• 1/2 склянки роздутого рису
• 1 столова ложка розтопленого вершкового масла
• 3 столові ложки меду

Підготовка:

Покладіть спочатку в ємність такі інгредієнти: абрикос, яблуко і злегка збиті яєчні білки і перемішайте. Потім слід додати вершкове масло, мед, пухкий рис і вівсяний овес, все дуже добре перемішуючи руками, поки воно не стане однорідним.

Зробіть невеликі прямокутники, а потім випікайте в середній духовці, застеленій пергаментним папером, протягом 20 хвилин, поки поверхня не стане золотисто-коричневою.

3. Фруктовий злаковий батончик

Інгредієнти:

• 2 столові ложки очищеного гарбузового насіння
• 2 столові ложки кеш'ю
• 2 столові ложки фундука
• 2 столові ложки кунжуту
• 2 столові ложки родзинок
• 1 склянка (чаю) лободи
• 6 сухих фініків без кісточок
• 1 банан

Підготовка:

Гідратуйте лободу, помістивши в 2 склянки води і давши їй просочитися протягом 5 хвилин. Потім додайте до кухонного комбайна половину насіння гарбуза, кеш'ю, фундук, кунжут, родзинки та фініки, поки не вийде однорідна суміш. Потім додайте банан і збивайте ще кілька секунд. Нарешті, додайте до суміші решту інгредієнтів і випікайте 20-25 хвилин, до золотистого кольору.

Щоб тісто не прилипало до деко, змастіть деко або випікайте під аркушем пергаментного паперу.

Перегляньте наступне відео та покроково подивіться, як приготувати здорові зернові батончики в домашніх умовах: