6 основних переваг зеленого бананового борошна і як зробити його в домашніх умовах

Зміст

• Як зробити зелене бананове борошно
• Як користуватись
• 1. Банановий пиріг з родзинками
• 2. Млинець із зеленим банановим борошном
• Харчова інформація

Зелене бананове борошно багате клітковиною, має низький глікемічний індекс, має велику кількість вітамінів і мінералів, а тому вважається хорошою дієтичною добавкою, оскільки воно може мати кілька корисних наслідків для здоров’я.

Таким чином, завдяки своїм властивостям і складу, основними корисними речовинами зеленого бананового борошна є:

1. Допомагає схуднути оскільки він втамовує голод і змушує їжу довше залишатися в шлунку;
2. Допомагає контролювати діабет оскільки він має низький глікемічний індекс і багатий клітковиною, що запобігає стрибкам глюкози в крові;
3. Покращує кишковий транзит оскільки в ньому є нерозчинні волокна, які збільшують каловий пиріг, полегшуючи його вихід;
4. Знижує рівень холестерину та тригліцеридів тому що це сприяє тим, що ці молекули приєднуються до кала, виводячись з організму;
5. Сприятливий для природних захисних сил організму оскільки при нормальній роботі кишечника він може виробляти більше захисних клітин;
6. Боріться зі смутком і депресієюзавдяки наявності калію, клітковини, мінералів, вітамінів В1, В6 та бета-каротину, який він має.

Для досягнення всіх цих переваг рекомендується регулярно вживати зелене бананове борошно, дотримуватися здорової дієти, з невеликою кількістю жиру та цукру, і регулярно займатися фізичними навантаженнями.

Як зробити зелене бананове борошно

Зелене бананове борошно можна легко приготувати вдома, для цього потрібно лише 6 зелених бананів.

Режим підготовки

Наріжте банани середніми скибочками, покладіть їх поруч на сковороду і випікайте при низькій температурі, щоб не пригоріти. Залиште, поки скибочки не стануть дуже сухими, практично не обсипаються в руці. Дістаньте з духовки і дайте охолонути до кімнатної температури. Після повного охолодження покладіть скибочки в блендер і добре збивайте, поки воно не стане борошном. Просійте, поки борошно не отримає потрібну товщину, і зберігайте в дуже сухій ємності та накрийте кришкою.

Це домашнє борошно із зеленого банана зберігається до 20 днів і не містить клейковини.

Як користуватись

Щоденна кількість зеленого бананового борошна, яке можна вживати, становить до 30 грам, що відповідає 1,5 з половиною столових ложок борошна. Одним із способів використання бананового борошна є додавання 1 столової ложки зеленого бананового борошна до йогурту, фруктів або фруктових вітамінів, наприклад.

Крім того, оскільки воно не має сильного смаку, борошно із зеленого банана також може бути використано для заміни пшеничного борошна при приготуванні тортів, булочок, печива та млинців.

Важливо також збільшити споживання води, щоб забезпечити добре зволоження калового пирога та полегшення його виведення.

1. Банановий пиріг з родзинками

Цей пиріг корисний і не містить цукру, але солодкий у правильній мірі, оскільки в ньому є стиглі банани та родзинки.

Інгредієнти:

• 2 яйця;
• 3 столові ложки кокосової олії;
• 1 1/2 склянки зеленого бананового борошна;
• 1/2 склянки вівсяних висівок;
• 4 стиглих банана;
• 1/2 склянки родзинок;
• 1 щіпка кориці;
• 1 чайна ложка випічки супу.

Режим підготовки:

Змішайте всі інгредієнти, поклавши дріжджі останніми, поки все не стане однорідним. Поставте в духовку, щоб вона випікалася протягом 20 хвилин або до тих пір, поки вона не пройде тест зубочистки.

Ідеально розмістити торт у невеликих формочках або на підносі, щоб зробити булочки, оскільки він не сильно росте і має трохи густіше тісто, ніж звичайне.

2. Млинець із зеленим банановим борошном

Інгредієнти:

• 1 яйце;
• 3 столові ложки кокосової олії;
• 1 склянка зеленого бананового борошна;
• 1 склянка коров’ячого або мигдалевого молока;
• 1 ложка дріжджів;
• 1 щіпка солі та цукру або стевії.

Режим підготовки:

Збийте всі інгредієнти міксером, а потім підготуйте кожен млинець, поклавши трохи тіста на невелику сковороду, змащену кокосовим маслом. Нагрійте обидві сторони млинця, а потім використовуйте фрукти, йогурт або сир як начинку, наприклад.

Харчова інформація

У наступній таблиці вказана харчова цінність зеленого бананового борошна: