Фтор: хороший чи поганий?

Зміст

• Що таке фтор?
• Джерела фтору
• Фтор допомагає запобігти зубним порожнинам
• Надмірне споживання може спричинити флюороз
• Флюороз зубів
• Флюороз скелета
• Чи має фтор будь-які інші шкідливі ефекти?
• Переломи кісток
• Ризик раку
• Порушення розвитку мозку
• Фторування води суперечливе
• Візьміть додому повідомлення

Фтор - це хімічна речовина, яку зазвичай додають до зубної пасти.

Він має унікальну здатність запобігати карієсу.

З цієї причини фтор широко додавали у запаси води для поліпшення здоров'я зубів.

Однак багатьох людей турбує потенційний збиток від надмірного споживання.

У цій статті детально розглядається фтор і розглядається, як він може вплинути на ваше здоров’я.

Що таке фтор?

Фтор - це негативний іон елементу фтор. Він представлений хімічною формулою F-.

Він широко зустрічається в природі, у слідових кількостях. Це відбувається природним чином у повітрі, ґрунті, рослинах, скелях, прісній воді, морській воді та багатьох продуктах харчування.

Фтор відіграє важливу роль у мінералізації ваших кісток і зубів, що є важливим процесом для збереження їх міцності та міцності.

Насправді близько 99% фтору в організмі зберігається в кістках і зубах.

Фтор також важливий для профілактики карієсу зубів, також відомого як порожнини. Ось чому його додали до водопостачання громади у багатьох країнах ().

Фтор - це іонізована форма елемента фтор. Він широко поширений в природі і підтримує мінералізацію кісток і зубів. Фтор також може допомогти запобігти появі порожнин.

Джерела фтору

Фтор можна проковтнути або нанести місцево на зуби.

Ось деякі з основних джерел фтору:

• Фторована вода: Такі країни, як США, Великобританія та Австралія, додають фтор у свої загальнодоступні водопостачання. У США фторована вода, як правило, містить 0,7 частин на мільйон (ppm).
• Підземні води: Підземні води, природно, містять фтор, але концентрація варіюється. Зазвичай воно становить від 0,01 до 0,3 проміле, але в деяких районах спостерігається небезпечно високий рівень. Це може спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям (2).
• Добавки фтору: Вони доступні у вигляді крапель або таблеток. Добавки з фтором рекомендуються дітям віком від 6 місяців, які мають високий ризик розвитку порожнин і мешкають у нефторованих районах ().
• Деякі продукти: Деякі продукти харчування можуть бути перероблені з використанням фторованої води або можуть поглинати фтор із ґрунту. Листя чаю, особливо старі, можуть містити фтор у більших кількостях, ніж інші продукти харчування (, 5,).
• Стоматологічні засоби догляду: Фтор додають до ряду продуктів для догляду за зубами на ринку, таких як зубна паста та ополіскувачі для рота.

Фторована вода є основним джерелом фтору в багатьох країнах. Інші джерела включають підземні води, добавки фтору, деякі продукти харчування та засоби догляду за зубами.

Фтор допомагає запобігти зубним порожнинам

Карієс зубів, також відомий як карієс або карієс, є захворюванням порожнини рота ().

Вони спричинені бактеріями, що живуть у роті.

Ці бактерії розщеплюють вуглеводи і виробляють органічні кислоти, які можуть пошкодити емаль зуба, багатий мінералами зовнішній шар зуба.

Ця кислота може призвести до втрати мінеральних речовин з емалі, що називається демінералізацією.

Коли заміна мінералів, що називається ремінералізацією, не встигає за втраченими мінералами, розвиваються порожнини.

Фтор може допомогти запобігти зубним порожнинам шляхом ():

• Зменшення демінералізації: Фтор може допомогти уповільнити втрату мінералів із зубної емалі.
• Посилення ремінералізації: Фтор може прискорити процес відновлення і допомогти повернути мінерали в емаль ().
• Інгібуючи бактеріальну активність: Фтор здатний зменшувати вироблення кислоти, перешкоджаючи активності бактеріальних ферментів. Це також може пригнічувати ріст бактерій ().

У 1980-х роках було продемонстровано, що фтор є найефективнішим у запобіганні карієсу при безпосередньому нанесенні на зуби (,,).

Фтор може боротися з порожнинами, покращуючи баланс між надходженням мінеральних речовин та втратою зубної емалі. Це також може пригнічувати активність шкідливих ротових бактерій.

Надмірне споживання може спричинити флюороз

Надмірне споживання фтору протягом тривалого періоду часу може спричинити флюороз.

Існує два основних типи: флюороз зубів та флюороз скелета.

Флюороз зубів

Флюороз зубів характеризується візуальними змінами зовнішнього вигляду зубів.

При легких формах зміни виглядають як білі плями на зубах і є переважно косметичною проблемою. Більш важкі випадки зустрічаються рідше, але пов’язані з коричневими плямами та ослабленими зубами ().

Флюороз зубів виникає лише під час формування зубів у дитячому віці, але найбільш критичний час - до двох років ().

Діти, які протягом певного періоду споживають занадто багато фтору з різних джерел, мають вищий ризик флюорозу ().

Наприклад, вони можуть ковтати фторовану зубну пасту у великих кількостях і споживати занадто багато фтору у формі добавки, на додаток до прийому фторованої води.

Немовлята, які харчуються переважно сумішами із фторованою водою, також можуть мати підвищений ризик розвитку легкого флюорозу зубів ().

Флюороз зубів - це стан, який змінює зовнішній вигляд зубів, що в легких випадках є косметичним дефектом. Це відбувається лише у дітей під час розвитку зубів.

Флюороз скелета

Скелетний флюороз - це захворювання кісток, яке включає накопичення фтору в кістці протягом багатьох років ().

Рано симптоми включають скутість і біль у суглобах. Поширені випадки можуть з часом спричинити зміну структури кістки та кальцифікацію зв’язок.

Скелетний флюороз особливо поширений у таких країнах, як Індія та Китай.

Там це в першу чергу пов’язано з тривалим споживанням ґрунтових вод з високим рівнем природного фтору або понад 8 ppm (2, 19).

Додаткові способи прийому фтору людьми в цих районах включають спалення вугілля вдома та споживання певного виду чаю, який називається цегляним чаєм (,).

Зауважте, що флюороз скелета не є проблемою в регіонах, які додають фтор у воду для профілактики порожнин, оскільки ця кількість жорстко контролюється.

Скелетний флюороз трапляється лише тоді, коли люди піддаються дуже великій кількості фтору протягом тривалого періоду часу.

Флюороз скелета - хворобливе захворювання, яке у важких випадках може змінити структуру кісток. Це особливо часто в деяких регіонах Азії, де в підземних водах дуже багато фтору.

Чи має фтор будь-які інші шкідливі ефекти?

Фтор довгий час був суперечливим ().

Багато веб-сайтів стверджують, що це отрута, яка може спричинити всілякі проблеми зі здоров’ям, включаючи рак.

Ось найпоширеніші проблеми зі здоров’ям, які пов’язані з фтором, і докази, що стоять за ними.

Переломи кісток

Деякі дані свідчать про те, що фтор може послабити кістки та підвищити ризик переломів. Однак це відбувається лише за певних умов ().

Одне дослідження розглядало переломи кісток у китайських популяцій з різним рівнем природного фтору. Частота переломів зростала, коли люди протягом тривалого періоду зазнавали дуже низького або дуже високого рівня фтору ().

З іншого боку, питна вода з приблизно 1 проміле фтору пов’язана зі зниженням ризику переломів.

Дуже низькі та дуже високі споживання фтору через питну воду можуть збільшити ризик переломів кісток при тривалому споживанні. Потрібні подальші дослідження.

Ризик раку

Остеосаркома - рідкісний тип раку кісток. Зазвичай він вражає більші кістки в тілі і частіше зустрічається у молодих людей, особливо чоловіків (,).

Багато досліджень досліджували зв’язок між фторованою питною водою та ризиком розвитку остеосаркоми. Більшість не знайшли чіткого зв'язку (,,,,).

Однак одне дослідження повідомляло про зв'язок між впливом фтору в дитячому віці та підвищеним ризиком раку кісток серед хлопчиків, але не серед дівчат ().

Загалом щодо ризику раку не було виявлено жодних зв’язків ().

Немає переконливих доказів того, що фторована вода збільшує ризик розвитку рідкісного типу раку кісток, який називається остеосаркома, або раку загалом.

Порушення розвитку мозку

Є певні побоювання щодо того, як фтор впливає на мозок людини, що розвивається.

В одному огляді було розглянуто 27 спостережних досліджень, в основному проведених у Китаї ().

Діти, які живуть у районах, де фтор був у великій кількості у воді, мали нижчі показники коефіцієнта інтелекту в порівнянні з тими, хто мешкав у районах з меншою концентрацією ().

Однак ефект був відносно невеликим, що еквівалентно семи балам IQ. Автори також зазначили, що розглянуті дослідження були недостатньо якісними.

Один огляд спостережних досліджень, в основному з Китаю, показав, що вода з великою кількістю фтору може негативно впливати на показники IQ дітей. Однак це потрібно вивчати набагато далі.

Фторування води суперечливе

Додавання фтору до питної води загального користування є суперечливою практикою зменшення порожнин десятиліттями ().

Фторування води почалося в США в 1940-х роках, і близько 70% населення США в даний час отримує фторовану воду.

У Європі фторування трапляється рідко. Багато країн вирішили припинити додавання фтору в питну громадську воду через проблеми безпеки та ефективності (,).

Багато людей також скептично ставляться до ефективності цього втручання. Деякі стверджують, що здоров’ям зубів не слід займатись за допомогою “масових ліків”, а з цим слід займатися на індивідуальному рівні (,).

Тим часом багато медичних організацій продовжують підтримувати фторування води і заявляють, що це економічно ефективний спосіб зменшення зубних порожнин.

Фторування води - це втручання в охорону здоров'я, яке продовжує залишатися предметом дискусій. Хоча багато організацій охорони здоров'я підтримують її, деякі стверджують, що така практика є недоречною і прирівнюється до "масових ліків".

Візьміть додому повідомлення

Як і багато інших поживних речовин, фтор здається безпечним та ефективним при використанні та споживанні у відповідних кількостях.

Це може допомогти запобігти появі порожнин, але ковтання її у великих кількостях через питну воду може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям.

Однак це головним чином проблема в країнах з високим рівнем фтору у воді, таких як Китай та Індія.

Кількість фтору жорстко контролюється в країнах, які навмисно додають його у питну воду.

Хоча деякі ставлять під сумнів етику, яка стоїть за цим втручанням у сферу охорони здоров'я, фторована вода у громадах навряд чи може викликати серйозні проблеми зі здоров'ям.