Заправляйте: найвищі джерела веганських білків

Зміст

• Огляд для

Незалежно від того, чи займаєтесь ви веганством або просто шукаєте білкових рослинних добавок, які можна додати до свого раціону, бродячи по проходах супермаркетів за правильним джерелом білка можуть відчувати себе приголомшливими, коли ви не знаєте, які продукти купувати. Ми визначили чотири білки рослинного походження, про які ви повинні знати, скільки в них міститься білка та які марки продуктів ми скріплюємо печаткою схвалення.

Псевдозерна

• Що це: Псевдозерна насправді є насінням, хоча вони варяться і мають пухнасту горіхову текстуру, як зерно. Вони не містять глютену і багаті білком. Поширеними прикладами є просо, кіноа та амарант.
• Інформація про харчування: В одній склянці вареного псевдозерна в середньому міститься 10 грам білка.
• Спробуйте це: Спробуйте органічне пшоно Eden Foods. Сире пшоно ретельно промийте, потім обсушіть в каструлі. Коли пшоно підсмажиться і стане ароматним, залити пшоно окропом і варити 30 хвилин. Цей процес допомагає розкрити насіння проса, тому вони мають більш пухнасту текстуру та насичений смак.

TVP

• Що це: TVP означає текстурований рослинний білок, і це замінник фаршу, виготовлений із соєвого борошна. Він поставляється у вигляді зневоднених пластівців або шматочків, і коли його відновити у воді, він стає щільним і м’ясистої текстури.
• Інформація про харчування: одна четверта чашки містить 12 грамів білка.
• Спробуйте це: Bob's Red Mill TVP - це надійний бренд, який пропонує прості інструкції з підготовки до зволоження та приготування TVP для рагу та запіканок.

Темпе

• Що це: Темпе виготовляється з ферментованої сої, змішаної з зернами, такими як ячмінь або рис. На відміну від м’якої та губчастої текстури тофу, темпе має горіховий смак і тверду волокнисту текстуру.
• Інформація про харчування: Чотири унції (половина упаковки) дають вам 22 грами білка.
• Спробуйте це: Lightlife створює чудові смаки темпе. Обсмажте кілька шматочків бекону Organic Smokey Fakin 'в арахісовій олії та приготуйтеся вразитися.

Сейтан

• Що це: Сейтан виготовляється з глютену або білка пшениці. Він має жувальну і щільну текстуру і часто використовується для виготовлення підробленого м’яса.
• Інформація про харчування: Одна порція сейтана містить 18 грамів білка.
• Спробуйте це: White Wave робить чудовим традиційним сейтаном, а компанія також виготовляє в стилі курки або фахіти. Використовуйте у зажарках, запіканках або тако.

Більше від FitSugar:

15 схвалених веганами способів насолодитися шоколадом

7 рецептів веганських макаронних виробів, якими можна розігрітися

7 рецептів веганських макаронних виробів, якими можна розігрітися

Огляд для