Автор: Annie Hansen
Дата Створення: 1 Квітень 2021
Дата Оновлення: 6 Липня 2025
Anonim
Воспитание ребенка с аутизмом | Консультации с Еленой Яковенко
Відеоролик: Воспитание ребенка с аутизмом | Консультации с Еленой Яковенко

Зміст

Ви знаєте того друга, який просто відчуває так набагато краще, коли вона не їсть піцу чи печиво зі злим глютеном? Ну, цей друг далеко не один: близько 2,7 мільйона американців їдять безглютенову дієту, але лише 1,76 мільйона мають целіакію, згідно з новим дослідженням, опублікованим у Внутрішня медицина JAMA.

Це дослідження в основному говорить нє, дівчина до попередніх повідомлень про те, що целіакія зростає. Дослідження, в якому були розглянуті дані Національних оглядів здоров'я та харчування з 2009 по 2014 рік, показало, що поширеність целіакії залишається відносно стабільною з плином часу. Проте за цей же період кількість людей, які не зробив мають цю хворобу, але уникали глютену більше ніж утричі (0,52% у 2009-2010 роках до 1,69% у 2013-2014 роках). Не дивно, що безглютенові дієти були найпопулярнішими серед людей у ​​віці від 20 до 39 років, жінок та неіспаномовних білих, як розповіла провідний автор дослідження Хен-сек Кім, доктор медичних наук. Жива наука. (За темою: Хороші новини для хворих на целіакію: чутливість до глютену тепер можна діагностувати за допомогою уколу пальця)


Звичайно, все без глютену стало одним із найпопулярніших трендів здорового харчування, але все ж майже мільйон Здається, що люди уникають великої кількості вуглеводів! Автори дослідження пояснюють, що існує кілька причин, які можуть пояснити зростання популярності безглютенових дієт. По-перше, у суспільстві існує думка, що дієта без глютену загалом є здоровішою. (До речі, це не так. Брауні без глютену не обов’язково є «кориснішим», ніж звичайний.) більшість великих супермаркетів та в Інтернеті.

Інше пояснення-все більша кількість людей з “самодіагностованою чутливістю до глютену”, які відчувають, що покращили здоров’я шлунково-кишкового тракту, коли уникають продуктів, що містять глютен, пояснюють дослідники. (Psst: Чому так багато жінок мають проблеми зі шлунком?) Однак у відповідному коментарному листі доктор медичних наук Дафна Міллер стверджує, що для цих людей це може не насправді бути винним у цьому. Це може бути саме зерно або FODMAP, які містяться в продуктах, що містять глютен, пише вона. (FODMAP підвищують тиск у товстому кишечнику і сприяють бактеріальному бродінню, що призводить до газів і здуття живота, пояснює Міллер.) Іншим винуватцем є оброблені продукти. Ті, хто виключає сильно оброблені продукти (включаючи ті, що містять глютен), також можуть відчути поліпшення стану шлунка та загального здоров’я, пояснює Міллер.


Радимо зберігати цю інформацію у своїй кишені, коли що друг відмовляється їсти млинці на бранч.

Огляд для

Реклама

Наш Вибір

Використання олії CBD від тривоги: чи працює це?

Використання олії CBD від тривоги: чи працює це?

ОглядКаннабідіол (CBD) - це різновид канабіноїдів, хімічних речовин, що містяться в природі в рослинах конопель (марихуани та конопель). Перспективними є ранні дослідження щодо здатності олії CBD пол...
Блок-годування: це для вас?

Блок-годування: це для вас?

Хоча деякі мами, які годують груддю, вважають надмірне постачання молока мрією, для інших це може здатися більше кошмаром. Надмірне надходження може означати, що ви боретеся з проблемами набряків і ме...