Їжа з високим вмістом жирів корисна для серця
Зміст
- Список продуктів з високим вмістом ненасичених жирів
- Оливкова олія - найкращий жир для захисту серця, тому навчіться вибирати хорошу олію при покупці.
Хорошими жирами для серця є ненасичені жири, які містяться в лососі, авокадо або лляному насінні, наприклад. Ці жири поділяються на два типи, мононенасичені та поліненасичені, і, як правило, рідкі при кімнатній температурі.
Ненасичені жири вважаються хорошими, оскільки крім зниження загального холестерину, холестерину ЛПНЩ (поганого) та тригліцеридів, вони також допомагають підтримувати високий рівень хорошого холестерину ЛПВЩ.
Список продуктів з високим вмістом ненасичених жирів
У таблиці нижче наведено кількість корисних жирів, присутніх у 100 г деяких продуктів.
| Їжа | Ненасичений жир | Калорії |
| Авокадо | 5,7 г. | 96 ккал |
| Тунець, консервований в олії | 4,5 г. | 166 ккал |
| Лосось без шкіри, смажений на грилі | 9,1 г. | 243 ккал |
| Сардини, збережені в олії | 17,4 г. | 285 ккал |
| Мариновані зелені оливки | 9,3 г. | 137 ккал |
| Оливкова олія екстра вірджин | 85 г. | 884 ккал |
| Арахіс, смажений, солений | 43,3 г. | 606 ккал |
| Каштан Пара, сирий | 48,4 г. | 643 ккал |
| Насіння кунжуту | 42,4 г. | 584 ккал |
| Насіння льону, насіння | 32,4 г. | 495 ккал |
Інші продукти, багаті цими жирами, це: скумбрія, рослинні олії, такі як ріпак, пальмова і соєва олія, насіння соняшнику та чіа, горіхи, мигдаль та кешью. Подивіться, скільки кеш'ю ви повинні вживати для покращення здоров’я: Як горіхи кеш’ю можуть покращити здоров’я.
Їжа з високим вмістом ненасичених жирів
Їжа з високим вмістом ненасичених жирівДля найкращого ефекту від його користі в раціоні повинні бути присутніми хороші жири, які замінюють шкідливі жири, які є насиченими та трансжирами. Щоб дізнатись, в яких продуктах містяться шкідливі жири, прочитайте: їжа з високим вмістом насичених жирів та їжа з високим вмістом трансжирів.
Іншими властивостями корисних жирів є:
- Поліпшити кровообіг,
- Сприяти розслабленню судин, сприяючи зниженню артеріального тиску;
- Діють як антиоксидант в організмі;
- Поліпшити пам’ять;
- Зміцнити імунну систему;
- Запобігати хворобам серця.
Хоча ненасичені жири корисні для серця, вони все одно жирні і калорійні. Тому навіть хороші жири слід вживати в помірних кількостях, особливо якщо у людини підвищений рівень холестерину, гіпертонія, діабет або надмірна вага.
Оливкова олія - найкращий жир для захисту серця, тому навчіться вибирати хорошу олію при покупці.
Детальніше
Як приймати валеріану від тривоги і як вона діє
