Кава та довголіття: чи живуть кавові поїлки довше?

Зміст

• Основне джерело антиоксидантів
• Люди, які п'ють каву, рідше вмирають, ніж ті, хто цього не робить
• Багато інших досліджень призвели до подібних результатів
• Суть

Кава - один із найкорисніших напоїв на планеті.

Він містить сотні різних сполук, деякі з яких пропонують важливу користь для здоров’я.

Кілька великих досліджень показали, що люди, які вживали помірну кількість кави, рідше помирали протягом досліджуваного періоду.

Ви можете задатися питанням, чи не означає це, що ви будете жити довше, якщо будете пити багато кави.

Цей короткий огляд розповідає, чи вживання кави може продовжити ваше життя.

Основне джерело антиоксидантів

Коли гаряча вода проходить через кавову гущу під час заварювання, природні хімічні сполуки в зернах змішуються з водою і стають частиною напою.

Багато з цих сполук є антиоксидантами, які захищають від окисного стресу у вашому організмі, спричиненого пошкодженням вільних радикалів.

Вважається, що окислення є одним із механізмів старіння та таких загальних, серйозних захворювань, як рак та хвороби серця.

Кава є найбільшим джерелом антиоксидантів у західній дієті - переважаючи як фрукти, так і овочі разом (1, 2,).

Це не обов’язково означає, що кава багатша на антиоксиданти, ніж усі фрукти та овочі, а навпаки, споживання кави настільки поширене, що воно в середньому більше сприяє споживанню антиоксидантів людьми.

Пригощаючи чашку кави, ви отримуєте не тільки кофеїн, але й багато інших корисних сполук, включаючи потужні антиоксиданти.

Кава є багатим джерелом антиоксидантів. Якщо ви не вживаєте багато фруктів або овочів, це може бути одним з найбільших джерел антиоксидантів у вашому раціоні.

Люди, які п'ють каву, рідше вмирають, ніж ті, хто цього не робить

Кілька досліджень показують, що регулярне вживання кави пов'язане з меншим ризиком смерті від різних серйозних захворювань.

Важливе дослідження 2012 р. Щодо споживання кави у 402 260 людей у ​​віці 50–71 р. Показало, що ті, хто п’є найбільше кави, мають значно меншу ймовірність смерті протягом 12–13-річного періоду дослідження (4).

Солодкою плямою виявилося споживання кави 4–5 чашок на день. При цій кількості у чоловіків та жінок ризик ранньої смерті знизився на 12% та 16% відповідно. Випивання 6 і більше чашок на день не принесло додаткової вигоди.

Однак навіть помірне споживання кави лише однієї чашки на день асоціювалось із зниженням на 5–6% ризику ранньої смерті, що свідчить про те, що навіть трохи достатньо, щоб мати ефект.

Розглядаючи конкретні причини смерті, дослідники виявили, що люди, які п'ють каву, рідше помирають від інфекцій, травм, нещасних випадків, респіраторних захворювань, діабету, інсульту та серцевих захворювань (4).

Інші новітні дослідження підтверджують ці висновки. Здається, споживання кави постійно пов’язане з меншим ризиком ранньої смерті (,).

Майте на увазі, що це спостережні дослідження, які не можуть довести, що кава спричинила зменшення ризику. І все-таки їх результати є гарним запевненням того, що кави - принаймні - не варто боятися.

Одне велике дослідження показало, що вживання 4–5 чашок кави на день пов’язане зі зниженим ризиком ранньої смерті.

Багато інших досліджень призвели до подібних результатів

Вплив кави на здоров’я дуже ретельно вивчався протягом останніх кількох десятиліть.

Принаймні два інші дослідження показали, що кавомани мають менший ризик передчасної смерті (,).

Щодо конкретних захворювань, люди, які п'ють каву, мають набагато менший ризик розвитку хвороб Альцгеймера, Паркінсона, діабету 2 типу та захворювань печінки - лише кілька з них (9, 10,,).

Більше того, дослідження показують, що кава може зробити вас щасливішими, зменшуючи ризик депресії та самогубства на 20% та 53% відповідно (,).

Таким чином, кава може не тільки додати років до вашого життя, але і життя до ваших років.

Прийом кави пов’язаний з меншим ризиком депресії, хвороби Альцгеймера, Паркінсона, діабету 2 типу та захворювань печінки. Люди, які п'ють каву, також рідше помирають від самогубства.

Суть

Спостережні дослідження показують, що вживання кави зменшує ризик хронічних захворювань і навіть може продовжити ваше життя.

Ці типи досліджень вивчають асоціації, але не можуть довести - поза сумнівом - що кава є справжньою причиною цих корисних наслідків для здоров’я.

Тим не менше, якісні дані підтверджують деякі з цих висновків, а це означає, що кава цілком може бути одним із найкорисніших напоїв на планеті.