Цей низьковуглеводний теремкі бургер з туреччини солодкий і пряний

Зміст

• Огляд для

Гамбургери з листя салату стали улюбленим продуктом низьковуглеводного пучка (поряд з піцою з цвітної капусти та спагетті-кабачком). Якщо ви вважаєте, що обгортання з салату є блюзнірством, і будь-хто, хто стверджує протилежне, заперечує, ви повинні почати думати про них як про просто здоровий і смачний рецепт, а не як про якусь нудну заміну їжі.

Вживання гамбургера без булочки-це не жертва, і у випадку з цибулевими турецькими бургерами, загорнутими в салат, створеними Келлі Епштейн з компанії Mountain Mama Cooks, безглуздість дозволяє ароматному маринаду по-справжньому зайняти центральне місце. ТБХ, хліб насправді може зробити м’яду послугу цій страві з барбекю на задньому дворі.

Що робить їх такими смачними - це домашня, липка глазур з теріякі, яка наноситься на ананаси та бургер перед приготуванням на грилі, надаючи солодкого, але гострого смаку. (Не вистачає цієї класичної азіатської суміші? Смажте ці шампури з лосося з теріякі на грилі.) Приготування власного соусу теріякі коштує трохи додаткових зусиль, і це позбавить вас від великої кількості доданого цукру, натрію та інгредієнтів, які ви не можете вимовляти.

Цей рецепт вимагає нежирної меленої індички, але ви також можете використовувати мелену курку або навіть лосось, якщо хочете. Тут нашаткована морква та нарізаний зелений лук додають м’ясу додатковий шар насиченості, а також додаткову поживність. Бургери з індички доповнені «необов’язковим» гострим майонезом, який, якщо ми залишаємо його справжнім, дійсно має бути обов’язковим. Покладіть шматочок ананаса на грилі, наповнений вітаміном С, перш ніж загортати його в шматочок хрусткого салату (скажімо, зеленого листя або Бостона), і ви отримаєте здорову страву.

Огляд для