Листя та насіння гірчиці: користь та спосіб споживання
Зміст
- Як користуватись
- Компрес з насінням гірчиці
- Домашній і корисний гірчичний соус
- Побічні ефекти
- Протипоказання
Гірчична рослина має листя, покриті дрібним хутром, невеликі грона жовтих квіток, а насіння дрібне, тверде і темне.
Насіння гірчиці можна використовувати як приправу, а також як домашній засіб від ревматичного болю та бронхіту. Його наукова назва - Brassica nigra, Sinapis albaі їх можна придбати в магазинах здорового харчування, деяких супермаркетах та на вуличних ринках.
Основні переваги гірчиці для здоров’я включають:
- Очистити печінку;
- Сприяють травленню;
- Бойовий головний біль;
- Боріться з грипом, застудою;
- Зміцнити імунну систему;
- Полегшити біль у горлі;
- Боріться зі спазмами;
- Бойова відсутність апетиту;
- Полегшують м’язові, ревматичні болі та синці;
Ці переваги пов’язані з його властивостями: травний, сечогінний, стимулятор кровообігу, проносний, аперитив, антибактеріальний, протигрибковий, потовий, протиревматичний та загальнозміцнюючий.
Як користуватись
Частини, що використовуються, це насіння гірчиці та листя. Лікарсько з цими насінням можна зробити припарку.
Компрес з насінням гірчиці
Інгредієнти
- 110 г подрібненого насіння гірчиці
- чиста тканина
Режим підготовки
Зім'яти гірчицю маточкою, і при необхідності додати 2 столові ложки теплої води, поки вона не утворить кашу. Потім розкладіть цю припарку на марлю або чисту тканину і залиште на 15 хвилин на ураженій ділянці на випадок ревматизму. Потім ретельно вмийтеся і нанесіть зволожуючий крем на область, щоб уникнути подразнення шкіри. У разі бронхіту накладіть припарку на грудну клітку, не допускаючи більше 5 хвилин.
Перевірте ще один лікарський спосіб використання насіння гірчиці: Домашній засіб від ревматизму.
Інший більш популярний спосіб споживання гірчиці - це гірчичний соус, який легко знайти в супермаркетах. Однак цей соус не слід вживати у великих кількостях, оскільки він може бути дуже калорійним і сприяти набору ваги.
Домашній і корисний гірчичний соус
Щоб приготувати домашній і корисний гірчичний соус, вам потрібно:
Інгредієнти
- 5 столових ложок насіння гірчиці
- 100 мл білого вина
- приправте за смаком сіллю, чорним перцем, часником, естрагоном, паприкою або іншим кращим
Режим підготовки
Замочіть насіння гірчиці в білому вині, а потім збивайте в блендері або міксері, поки не отримаєте однорідну пасту. Потім приправте улюбленими приправами.
Побічні ефекти
Надмірні дози насіння гірчиці можуть бути токсичними і можуть спричинити блювоту, гастрит, біль у животі та сильне подразнення слизових оболонок або шкіри. Уникайте попадання в очі.
Протипоказання
Гірчиця протипоказана особам з проблемами шлунково-кишкового тракту. У разі чутливої шкіри уникайте використання припарок з насінням гірчиці.