3 риби, яких кожна вагітна жінка повинна уникати (і які їсти їсти)

Зміст

• Чи можна вагітній жінці їсти сиру рибу?
• Риби, найбільш підходящі для вагітності
• Рецепт риби на грилі

Надмірне вживання риби під час вагітності може завдати шкоди вашому здоров’ю через високу концентрацію ртуті, що міститься у вашому м’ясі. Ртуть, яка потрапляє в організм матері через годування, проходить через плаценту до дитини, і це може погіршити неврологічний розвиток дитини, тому жінкам особливо рекомендується уникати переїдання риби, наприклад:

• Тунець;
• Собака;
• Риба-меч.

Ці 3 не рекомендуються, оскільки це риба, яка має багато ртуті в м’ясі. Однак вагітним жінкам не забороняється вживати рибу, однак слід бути обережним при вживанні у великих кількостях.

Вживання риби може навіть допомогти здоровій вагітності, оскільки більшість з них містять омега-3, йод, фосфор та білки, при цьому споживання риби рекомендується 2-3 рази на тиждень, але уникати в основному жирної риби, яка їсть іншу меншу рибу як джерело енергії.

Чи можна вагітній жінці їсти сиру рибу?

Слід уникати сирої риби під час вагітності, а також морепродуктів, оскільки ці продукти можуть містити бактерії та віруси і, отже, легше викликати харчові отруєння. Таким чином, рекомендується вживати рибу та морепродукти під час вагітності лише у варінні, оскільки при варінні знижується можливість спричинити сп’яніння.

Якщо вагітній жінці подобаються суші або рідкісні рибні страви, ідеальним є трохи почекати, поки дитина народиться, а до того часу віддавати перевагу добре зробленій рибі.

Риби, найбільш підходящі для вагітності

Деякі риби, найбільш придатні для вживання під час вагітності:

• Лосось;
• Сардина;
• Підошва;
• Оселедець;
• Хек.

Цю рибу слід їсти 2-3 рази на тиждень, бажано на грилі або смаженої. Вони є чудовими джерелами фосфору, білка та омега-3, який є хорошим типом жиру для організму, який допомагає в процесі неврологічного розвитку дитини. Подивіться, які переваги має омега-3.

Рецепт риби на грилі

Риба, смажена на грилі, є чудовим варіантом на обід або вечерю і може супроводжуватися джерелом вуглеводів, таким як коричневий рис, та салатом з овочами.

Інгредієнти

• 1 порція підошви
• Оливкова олія
• Лимон
• Сіль за смаком

Режим підготовки

Слід покласти в сковороду крапельку олії і почекати, поки вона прогріється, перед тим, як помістити рибу, вже заправлену лимоном і трохи солі. Зачекайте близько 5 хвилин і переверніть рибу на грилі з іншого боку. Після смаження з обох боків його можна їсти.