Як лікується ботулізм і як його запобігти

Зміст

• Як проводиться лікування
• Як запобігти

Лікування ботулізму повинно проводитися в лікарні і передбачає введення сироватки проти токсину, що виробляється бактеріями Clostridium botulinum і промивання шлунка та кишечника, щоб усунути будь-які сліди забруднень. Крім того, важливим є кардіореспіраторний моніторинг у лікарні, оскільки токсин від бактерій може призвести до паралічу дихальних м’язів.

Ботулізм - це захворювання, спричинене бактеріями Clostridium botulinum, який можна знайти в грунті та погано збережених продуктах харчування, і який виробляє токсин, ботулотоксин, що може призвести до появи серйозних симптомів, які можуть призвести до смерті протягом кількох годин відповідно до кількості токсину, що виробляється цією бактерією.

Щоб запобігти забрудненню цією бактерією, рекомендується вживати продукти, які належним чином дезінфіковані та знаходяться в хорошому стані.

Як проводиться лікування

Лікування ботулізму слід проводити в лікарняних умовах, як правило, у відділенні інтенсивної терапії, оскільки воно має на меті нейтралізувати дію токсину, що виробляється бактеріями в організмі, маючи важливе нагляд за пацієнтом та запобігання прогресуванню захворювання.

Зазвичай лікування полягає у застосуванні антиботулінової сироватки, яку також називають антитоксином, і це слід робити якомога швидше, щоб збільшити шанси на лікування. Сироватка проти ботуліну відповідає гетерологічним антитілам, отриманим від коней, які можуть спричиняти реакції гіперчутливості при введенні, тому необхідно стежити за станом пацієнта в лікарні. Крім того, рекомендується проводити промивання шлунка та кишечника, щоб усунути залишки забрудненої їжі.

Заходи з підтримання життя, такі як використання дихальних апаратів, моніторинг серцевої діяльності, повноцінне харчування та профілактика пролежнів також є частиною лікування. Це пов’язано з тим, що ботулотоксин може призвести до паралічу серцево-дихальних м’язів, що може призвести до смерті. Ось як розпізнати ознаки та симптоми ботулізму.

Як запобігти

Щоб запобігти забрудненню бактеріями Clostridium botulinum важливо звертати увагу на споживання, розподіл та комерціалізацію їжі. Таким чином, рекомендується:

• Уникайте вживання обробленої їжі, в якій є рідина;
• Не зберігайте продукти при високій температурі;
• Уникайте вживання консервованих продуктів, особливо тих, що знаходяться в банках, наповнених, пошкоджених або зі зміною запаху та зовнішнього вигляду;
• Добре дезінфікуйте їжу перед її споживанням;
• Прокип’ятити консервовані або консервовані продукти потрібно щонайменше 5 хвилин перед вживанням.

Не пропонуйте мед дитині до 1 року, оскільки мед є чудовим способом розповсюдження спор цієї бактерії, що може призвести до ботулізму у дитини, оскільки імунна система не до кінця розвинена. Дізнайтеся більше про дитячий ботулізм.