Розуміння алергії на горіхи дерев: симптоми, лікування та багато іншого

Зміст

• Які симптоми алергії на горіхи на дереві?
• Які фактори ризику алергії на горіхи на дереві?
• Алергія на арахіс
• Інша алергія на горіхи на деревах
• Історія сім'ї
• Як діагностується алергія на горіхи на деревах?
• Яких продуктів слід уникати, якщо у мене алергія на деревний горіх?
• Приховані джерела деревних горіхів
• Яке життя при алергії на горіхи на деревах?

Що таке алергія на горіхи на дереві?

Алергія на горіхи на дереві - одна з найпоширеніших харчових алергій як у дорослих, так і у дітей. Алергічні реакції на деревні горіхи можуть варіюватися від легких (незначний свербіж, сльозотеча в очах і подряпина в горлі) до небезпечних для життя. У вас може бути алергія лише на один вид деревного горіха, а може бути алергія на кілька. Приклади деревних горіхів включають:

• мигдаль
• волоські горіхи
• пекан
• фундук
• кедрові горішки
• горіхи лічі

Алергія на один тип збільшує ризик алергії на інші. Поки алергік-імунолог (лікар, який спеціалізується на лікуванні алергії та імунної системи) не перевірить вашу алергію, вас можуть попросити уникати всіх деревних горіхів.

Які симптоми алергії на горіхи на дереві?

Якщо у вас алергія на горіхи дерев і ви на них схильні, у вас можуть з’явитися симптоми алергічної реакції. У деяких випадках ці симптоми з’являються протягом декількох хвилин і є серйозними. В інших випадках може пройти від 30 хвилин до кількох годин, перш ніж симптоми проявляться.

Симптоми алергії на деревний горіх можуть включати:

• біль у животі, включаючи судоми та розлад шлунку
• нудота та / або блювота
• діарея
• проблеми з ковтанням
• свербіж у роті, горлі, шкірі, очах, руках або інших ділянках тіла
• задишка і утруднене дихання
• хрипи
• закладеність носа або нежить
• анафілаксія

Анафілаксія зустрічається рідко, але це найважча форма алергічної реакції. У випадку анафілаксії, людина з алергією зазвичай починає відчувати симптоми протягом 5-30 хвилин після впливу горіха на дереві. Симптомами анафілаксії є:

• набряк горла
• хрипи
• втрачає свідомість
• проблеми з ковтанням
• блювота
• червоний висип з кропив'янкою або нальотами

Алергія на арахіс, молюски та горіхи є одними з найпоширеніших причин анафілаксії. Люди з важкою алергією на горіхи на дереві завжди повинні бути готовими реагувати на алергічну реакцію. Ви завжди повинні мати при собі автоін’єктор адреналіну. Поширені марки автоінжекторів включають EpiPen, Adrenaclick та Auvi-Q.

Які фактори ризику алергії на горіхи на дереві?

Важливо знати фактори ризику, пов’язані з алергією на деревні горіхи. Ось декілька поширених факторів ризику.

Алергія на арахіс

Арахіс не є деревними горіхами, це бобові культури, але алергія на арахіс збільшує ризик алергії на горіхи. Насправді від 25 до 40 відсотків людей, які страждають алергією на арахіс, також мають алергію на горіхи дерев, згідно з даними Американського коледжу алергії, астми та імунології.

Інша алергія на горіхи на деревах

Якщо у вас алергія на один вид деревних горіхів, у вас може бути алергія на інші. Ваш імунолог може вирішити провести повний скринінговий тест на алергію, щоб з’ясувати всі ваші алергії.

Історія сім'ї

Якщо у батьків або брата є алергія на горіхи на деревах, інші діти та брати та сестри мають підвищений ризик. Лікар може надати рекомендації щодо тестування на алергію у сім’ях.

Як діагностується алергія на горіхи на деревах?

Алергія на горіхи може загрожувати життю. Ось чому так важливо мати остаточний діагноз у алерголога. Для діагностики алергії ваш алерголог може провести тест на укол шкіри. Під час цього тесту ваша шкіра буде піддана дії різноманітних алергенів. Якщо у вас алергія на один з алергенів, ваша шкіра зреагує, набрякне або почервоніє. Ваш лікар може також рекомендувати дослідження крові залежно від вашого віку та інших захворювань, які у вас є.

Якщо результати Ваших тестів не є безрезультатними, Ваш лікар може вимагати їжі. Для цього тесту ви будете піддаватися впливу алергену (певного продукту харчування) у зростаючих дозах протягом декількох годин. Ваш лікар контролюватиме цей тест у разі алергічної реакції. Невідкладні ліки та послуги повинні бути під рукою під час тесту.

Яких продуктів слід уникати, якщо у мене алергія на деревний горіх?

Алергію на горіхи дерев не вилікувати. Отже, найкращий спосіб уникнути алергічної реакції на деревний горіх - уникнути їх. Суворе уникання горіхів та продуктів, які можуть містити горіхи, має захистити вас від алергічної реакції.Багато лікарів рекомендуватимуть людям, особливо дітям, у яких діагностується алергія на один деревний горіх, уникати всіх деревних горіхів через можливу алергію і на них.

До найбільш вживаних деревних горіхів належать:

• мигдаль
• Бразильські горіхи
• кешью
• фундук / фундук
• горіхи макадамії
• пекан
• кедрові горішки
• фісташки
• волоські горіхи

Горіхові масла, горіхові олії та натуральні екстракти горіхів також заборонені для людей з алергією на горіхи.

У Сполучених Штатах виробники харчових продуктів зобов’язані вказати, чи можуть їхні продукти містити алергени, включаючи деревні горіхи. Ви також повинні прочитати списки інгредієнтів на етикетках продуктів, щоб переконатися, що їжа не містить алергенів. Іноді продукти харчування можуть контактувати з деревськими горіхами в процесі виробництва. На упаковці харчових продуктів також часто вказано, яка потенційна небезпека.

Однак не слід припускати, що безпечне харчування завжди буде безпечним. Виробники продуктів харчування регулярно змінюють свої рецептури, і вони можуть почати додавати деревні горіхи без попередження. Ось чому розумно читати ярлики кожного разу, коли ви берете їжу. Ніколи не можна бути надто обережним, особливо якщо у вас сильна алергія на горіхи дерев.

Приховані джерела деревних горіхів

Алергени можуть ховатися у продуктах, про які ви можете не підозрювати, незважаючи на вказівки щодо маркування, накладені Адміністрацією з харчових продуктів та медикаментів (FDA). Білки деревних горіхів можна знайти в:

• сухі товари: печиво, крупи, сухарики, білкові або енергетичні батончики та бари для сніданку
• десерти: цукерки, шоколадні цукерки, морозиво та заморожені йогурти
• напої: ароматизована кава, алкогольні напої та лікери
• швидкопсувні товари: м'ясні нарізки, сири, маринади та приправи
• засоби особистої гігієни: лосьйони, шампуні, парфумерія та мило

Деякі ресторани можуть також використовувати горіхи на деревах у своїх рецептах, не позначаючи їжу в описі страви. Спілкування з сервером обов’язково, коли ви вечеряєте в ресторані.

Яке життя при алергії на горіхи на деревах?

Перспективи алергії на горіхи на деревах залежать від двох речей: вашого віку та тяжкості алергії. Дорослим, у яких діагностували алергію на горіхи на деревах, слід очікувати, що вона буде протягом усього життя.

Для дітей світогляд дещо інший. Деякі діти переростають свою харчову алергію, включаючи алергію на горіхи дерев. На жаль, у порівнянні з іншими алергіями, такими як яйце або молоко, кількість дітей, які переростають свою алергію на горіхи на деревах, є досить низькою, приблизно 10 відсотків, згідно з одним. Діти, які мають лише легку алергію на горіхи (вони не зазнають анафілаксії під впливом алергену), мають більше шансів перерости алергію, ніж діти, які мають дуже сильну алергічну реакцію на горіхи.

Завдяки підвищенню обізнаності суспільства про харчову алергію, людям з алергією на горіхи на деревах стало набагато простіше знаходити безпечні продукти харчування та спілкуватися з іншими про свою алергію.