Чи кавун чистий?

Зміст

• Вміст вуглецю в кавуні
• Як нарізати: кавун
• Інші фрукти, сприятливі для кето
• Суть

Кавун - це смачний і освіжаючий літній час.

Окрім сприяння гідратації завдяки високому вмісту води, вона є хорошим джерелом кількох поживних речовин, включаючи вітаміни С та А (1).

Більше того, кавун містить кілька антиоксидантів, таких як лікопен, які можуть бути пов’язані з покращенням здоров’я серця та меншим ризиком виникнення деяких видів раку (2).

Вам може бути цікаво, чи може кавун вписатись у кетогенну або кето-дієту, режим харчування, який передбачає обмеження споживання вуглеводів та вживання натомість великої кількості здорових жирів.

Зважаючи на те, що кето-дієта є дуже обмежувальною і вимагає суворого дотримання, щоб досягти максимальних результатів, багато фруктів вважаються поза межами, тому деякі вважають її дещо складною.

Ця стаття визначає, чи можна їсти кавун як частину здорової кетової дієти.

Вміст вуглецю в кавуні

Оскільки більшість фруктів містять вуглеводи, ті, хто дотримується кетогенної дієти, можуть насолоджуватися ними лише в невеликій кількості.

Однак, порівняно з іншими видами фруктів, кавун у вуглеводів порівняно низький.

Насправді в 1 склянці (152 грам) нарізаного кубиками кавуна міститься близько 11,5 г вуглеводів і 0,5 грам клітковини, а це означає, що в ньому є близько 11 грам чистої вуглеводів (1).

Чисті вуглеводи - термін, що використовується для опису кількості вуглеводів у порції їжі, яка засвоюється організмом. Вони обчислюються шляхом віднімання грамів клітковини від грамів загальної кількості вуглеводів.

Чи може кавун вписатись у кетогенну дієту, залежить від того, що ви їсте протягом дня.

На дієті з 2000 калоріями ви можете обмежити споживання вуглеводів лише 100 калоріями або 25 грамами на день.

Тому одна порція кавуна може зайняти майже половину вашої щоденної кількості вуглеводів.

Хоча ви, безумовно, можете вписати кавун в кето-дієту, це може зайняти ретельне планування і вимагати зменшити розмір порцій, щоб перевірити кількість вуглеводів.

Кавун може входити в кетогенну дієту, але це може зажадати ретельного планування та зменшення розміру порцій, щоб дотримуватися вашої щоденної кількості вуглеводів.

Як нарізати: кавун

Інші фрукти, сприятливі для кето

Обмеження споживання вуглеводів не означає, що вам потрібно зовсім скоротити фрукти зі свого раціону.

Насправді кілька фруктів легко вписуються в добре сплановану кетогенну дієту.

Наприклад, авокадо має низьке вміст вуглеводів, але вміст корисних для серця жирів і клітковини, а також ряд інших важливих вітамінів і мінералів (2).

Лимони та липа також значно нижчі у вуглеводів, ніж інші види фруктів (3, 4).

Плюс певні ягоди можна поласувати помірковано.

Наприклад, полуниця, малина та ожина містять помірний вміст вуглеводів, але містять багато клітковини, що робить їх нижчими в чистому вуглеводі (5, 6, 7).

Окрім кавуна, на кетогенній дієті можна поміряти ще кілька видів фруктів з низьким вмістом вуглеводів.

Суть

Кетогенна дієта вимагає від вас істотного скорочення вуглеводів, що часто означає вилучення з раціону вищих продуктів з вуглеводів, таких як фрукти.

На щастя, в порівнянні з іншими фруктами кавун відносно мало вуглеводів і його можна вживати як частину кетогенної дієти.

Однак це може зажадати ретельного планування, і вам може знадобитися зменшити розмір порцій, щоб допомогти вписати його.

Попередній перегляд (відкривається на новій вкладці)

Рекомендується співпрацювати з зареєстрованим дієтологом, щоб забезпечити щоденне споживання важливих поживних речовин, таких як клітковина, а також допомогти включити потрібну кількість та види вуглеводів у кето-дієту.