Що слід їсти під час та після прийому антибіотиків

Зміст

• Що таке антибіотики?
• Приймайте пробіотики під час та після лікування
• Їжте ферментовані продукти
• Їжте продукти з високим вмістом клітковини
• Їжте пребіотичні продукти
• Уникайте певних продуктів, що знижують ефективність антибіотиків
• Суть

Антибіотики - це потужна захисна лінія проти бактеріальних інфекцій.

Однак вони іноді можуть викликати побічні ефекти, такі як діарея та ураження печінки.

Деякі продукти можуть зменшити ці побічні ефекти, а інші можуть погіршити їх.

Ця стаття пояснює, що слід і не слід їсти під час і після прийому антибіотиків.

Що таке антибіотики?

Антибіотики - це вид ліків, що застосовуються для лікування бактеріальних інфекцій. Вони працюють, зупиняючи інфекцію або запобігаючи її поширенню.

Існує багато різних видів антибіотиків.

Деякі з них мають широкий спектр дії, тобто вони впливають на широкий спектр хвороботворних бактерій. Інші призначені для вбивства певних видів бактерій.

Антибіотики дуже важливі та ефективні при лікуванні серйозних інфекцій. Однак вони можуть мати деякі негативні побічні ефекти.

Наприклад, надмірне вживання антибіотиків може нашкодити печінці. Одне дослідження показало, що антибіотики - найпоширеніші ліки, що викликають травми печінки (1, 2).

Антибіотики також можуть негативно впливати на трильйони бактерій та інших мікробів, що живуть у вашому кишечнику. Ці бактерії спільно відомі як мікробіоти кишечника.

Окрім вбивства бактерій, що викликають захворювання, антибіотики можуть вбивати здорові бактерії (3, 4, 5).

Прийом занадто багато антибіотиків може кардинально змінити кількість та види бактерій всередині мікробіоти кишечника, особливо в ранньому житті (6, 7, 8).

Насправді, лише тиждень антибіотиків може змінити склад мікробіоти кишечника до року (9).

Деякі дослідження показали, що зміни мікробіоти кишечника, спричинені надмірним вживанням антибіотиків у ранньому житті, можуть навіть підвищити ризик збільшення ваги та ожиріння (10).

Крім того, надмірне використання антибіотиків може призвести до антибіотикорезистентності, що робить їх неефективними при знищенні бактерій, що викликають хвороби (11).

Нарешті, змінюючи типи бактерій, що живуть у кишечнику, антибіотики можуть викликати кишкові побічні ефекти, включаючи діарею (12).

Підсумок: Антибіотики важливі для лікування інфекцій. Однак при надмірному використанні вони можуть спричинити тривалі зміни здорових кишкових бактерій і сприяти ураженню печінки.

Приймайте пробіотики під час та після лікування

Прийом антибіотиків може змінити мікробіоти кишечника, що може призвести до асоційованої з антибіотиками діареї, особливо у дітей.

На щастя, ряд досліджень показав, що прийом пробіотиків або живих здорових бактерій може зменшити ризик діареї, пов’язаної з антибіотиками (13, 14).

Огляд 23 досліджень, в яких було проведено майже 400 дітей, виявив, що прийом пробіотиків одночасно з антибіотиками може знизити ризик діареї більш ніж на 50% (15).

Більш великий огляд 82 досліджень, в яких було включено понад 11 000 осіб, виявив подібні результати як у дорослих, так і у дітей (16).

Ці дослідження показали це Лактобактерії і Сахароміцети пробіотики були особливо ефективними.

Однак, враховуючи, що пробіотики зазвичай самі бактерії, вони також можуть бути вбиті антибіотиками, якщо їх приймати разом. Таким чином, важливо приймати антибіотики та пробіотики за кілька годин один від одного.

Пробіотики також слід приймати після курсу антибіотиків, щоб відновити деякі здорові бактерії в кишечнику, які, можливо, були вбиті.

Одне дослідження показало, що пробіотики можуть відновити мікробіоти до її початкового стану після зривного події, такого як прийом антибіотиків (17).

Якщо приймати пробіотики після антибіотиків, може бути краще взяти той, який містить суміш різних видів пробіотиків, а не лише один.

Підсумок: Прийом пробіотиків під час лікування антибіотиками може знизити ризик діареї, хоча їх слід приймати на кілька годин один від одного. Пробіотики також можуть допомогти відновити бактерії кишечника після антибіотиків.

Їжте ферментовані продукти

Певна їжа також може допомогти відновити мікробіоти кишечника після пошкодження, спричиненого антибіотиками.

Кисломолочні продукти виробляються мікробами і включають йогурт, сир, квашену капусту, комбуху та кімчі.

Вони містять ряд здорових видів бактерій, таких як Лактобактерії, що може допомогти відновити мікробіоти кишечника до здорового стану після антибіотиків.

Дослідження показали, що люди, які вживають йогурт або кисломолочне молоко, мають більшу кількість Лактобактерії в їх кишечнику та меншій кількості бактерій, що викликають хвороби, наприклад Ентеробактерії і Білофіла вадсворція (18, 19, 20).

Кімчі та кисломолочне соєве молоко мають подібний сприятливий вплив і можуть допомогти культивувати здорові бактерії в кишечнику, наприклад Біфідобактерії (21, 22).

Тому вживання в їжу ферментованих продуктів може допомогти покращити здоров'я кишечника після прийому антибіотиків.

Інші дослідження також виявили, що ферментовані продукти можуть бути корисними під час лікування антибіотиками.

Деякі з них показали, що прийом звичайного йогурту, доповненого пробіотиками, може зменшити діарею у людей, які приймають антибіотики (23, 24, 25).

Підсумок: Кисломолочні продукти містять здорові бактерії, в т.ч. Лактобактерії, що може допомогти відновити пошкодження мікробіоти, спричиненої антибіотиками. Йогурт також може знизити ризик діареї, пов’язаної з антибіотиками.

Їжте продукти з високим вмістом клітковини

Клітковина не може засвоюватися вашим організмом, але її можуть засвоїти бактерії кишечника, що допомагає стимулювати їх ріст.

В результаті клітковина може допомогти відновити здорові бактерії кишечника після курсу антибіотиків.

Продукти з високим вмістом клітковини включають:

• Цільнозернові (каша, хліб з цільного зерна, коричневий рис)
• Горіхи
• Насіння
• Квасоля
• Сочевиця
• Ягоди
• Брокколі
• Горох
• Банани
• Артишоки

Дослідження показали, що продукти, що містять харчові волокна, не лише здатні стимулювати ріст здорових бактерій у кишечнику, але й можуть зменшити ріст деяких шкідливих бактерій (26, 27, 28).

Однак харчові волокна можуть уповільнити швидкість, з якою спорожняється шлунок. У свою чергу, це може уповільнити швидкість всмоктування ліків (29).

Тому найкраще тимчасово уникати продуктів з високим вмістом клітковини під час лікування антибіотиками і замість цього зосереджуватися на вживанні їх після припинення прийому антибіотиків.

Підсумок: Продукти з високим вмістом клітковини, як цільнозернові, квасоля, фрукти та овочі, можуть допомогти росту здорових бактерій у кишечнику. Їх слід їсти після прийому антибіотиків, але не під час, оскільки клітковина може знизити всмоктування антибіотиків.

Їжте пребіотичні продукти

На відміну від пробіотиків, які є живими мікробами, пребіотики - це продукти, які живлять хороші бактерії у вашій кишці.

Багато продуктів з високим вмістом клітковини є пребіотиком. Клітковина засвоюється і ферментується здоровими кишковими бактеріями, що дозволяє їм рости (30).

Однак інші продукти не містять клітковини, але діють як пребіотики, допомагаючи росту здорових бактерій Біфідобактерії.

Наприклад, червоне вино містить антиоксидантні поліфеноли, які не засвоюються клітинами людини, але засвоюються бактеріями кишечника.

В одному дослідженні було встановлено, що вживання екстрактів червоного вина з поліфенолу протягом чотирьох тижнів може значно збільшити кількість здорових Біфідобактерії в кишечнику і знижують артеріальний тиск та холестерин в крові (31).

Так само в какао містяться антиоксидантні поліфеноли, які сприятливо впливають на мікробіоти кишечника.

Пару досліджень показали, що поліфеноли какао також збільшуються здоровими Біфідобактерії і Лактобактерії в кишечнику і знижують деякі нездорові бактерії, в т.ч. Клостридії (32, 33).

Таким чином, вживання пребіотичної їжі після антибіотиків може сприяти зростанню корисних бактерій кишечника, які були пошкоджені антибіотиками.

Підсумок: Пребіотики - це продукти, які сприяють зростанню здорових бактерій у кишечнику та можуть сприяти відновленню мікробіоти кишечника після прийому антибіотиків.

Уникайте певних продуктів, що знижують ефективність антибіотиків

Хоча багато продуктів корисні під час і після прийому антибіотиків, деяких слід уникати.

Наприклад, дослідження показали, що вживати грейпфрутовий і грейпфрутовий сік під час прийому певних медикаментів, у тому числі антибіотиків (може бути шкідливим), може бути шкідливим.

Це відбувається тому, що сік грейпфрута та багато ліків розщеплюються ферментом, званим цитохромом Р450.

Вживання в їжу грейпфрута під час прийому антибіотиків може запобігти правильному руйнуванню ліків. Це може завдати шкоди вашому здоров’ю.

Одне дослідження у шести здорових чоловіків виявило, що вживання соку грейпфрута під час прийому антибіотика еритроміцину збільшувало кількість антибіотика в крові порівняно з тими, хто приймав його з водою (36).

Їжа, доповнена кальцієм, також може впливати на всмоктування антибіотиків.

Дослідження показали, що харчові продукти, доповнені кальцієм, можуть знизити всмоктування різних антибіотиків, включаючи ципрофлоксацин (Ципро) та гатифлоксацин (37, 38).

Однак інші дослідження показали, що продукти, що містять кальцій, такі як йогурт, не мають такої ж гальмівної дії (39).

Можливо, слід уникати лише їжі, доповненої високими дозами кальцію при прийомі антибіотиків.

Підсумок: І грейпфрутові, і збагачені кальцієм продукти можуть впливати на засвоєння антибіотиків в організмі. Найкраще уникати вживання цих продуктів, перебуваючи на антибіотиках.

Суть

Антибіотики важливі, коли у вас бактеріальна інфекція.

Однак вони іноді можуть викликати побічні ефекти, включаючи діарею, захворювання печінки та зміни мікробіоти кишечника.

Прийом пробіотиків під час та після курсу антибіотиків може допомогти зменшити ризик діареї та відновити мікробіоти кишечника у здоровому стані.

Більше того, вживання в їжу продуктів з високим вмістом клітковини, зброджених продуктів та пребіотичних продуктів після прийому антибіотиків також може допомогти відновити здорову мікробіоту кишечника.

Однак краще уникати грейпфрутових і збагачених кальцієм продуктів під час прийому антибіотиків, оскільки вони можуть впливати на всмоктування антибіотиків.