Чому цукор - це не вся історія
Зміст
Днями мій пасинок переслав мені посилання на статтю, де перераховано 9 дивовижних продуктів з більшим вмістом цукру, ніж у пончику Krispy Kreme. Він думав, що цукор в цих продуктах мене шокує, але натомість я повідомив йому, що, на мою думку, автор статті упустив важливий момент: їжа — це не одна поживна речовина. Звичайно, у дев’яти згаданих продуктах міститься велика кількість цукру, але багато з них також можуть запропонувати багато щодо харчування, тоді як пончики виходять майже порожніми. Крім того, якщо ви порівняєте кількість пончиків, необхідних для відповідності вмісту цукру в інших продуктах, не забувайте, що ви також збільшите кількість калорій.
Давайте подивимося на те, як інші продукти справді поєднуються зі смаженим тістом. Один глазурований пончик Krispy Kreme містить 200 калорій, 12 грамів (г) жиру (3 г насичених), 2 г білка, 0 г клітковини, 10 г цукру, 6 відсотків добової норми кальцію, 2 відсотки добової норми вітаміну С, і, на мій жаль, виготовляється з частково гідрованою соєвою олією, також відомою як трансжири.
Luna Bar Berry Almond:(Більше не доступний у магазинах, тому я порівняв з Luna Nutz Over Chocolate) 180 калорій, 6 г жиру (2,5 г насиченого), 9 г білка, 4 г клітковини, 10 г цукру, 35% кальцію, 20% вітаміну С
Я не знаю, як ви, але цей вибір здається безглуздим, оскільки протеїновий батончик випереджає пончик майже у всіх показниках.
Starbucks Grande Caffe Latte з 2% молока: 190 калорій, 7 г жиру (4,5 г насиченого), 12 г білка, 0 г клітковини, 17 г цукру, 40% кальцію, 0% вітаміну С
Дванадцять грамів цукру походять з лактози, природного цукру молока, а також кава містить антиоксиданти, що покращують здоров’я.
Цукерка Теріякі з солодкої цибулі в метро (6-дюймовий сендвіч): 370 калорій, 4,5 г жиру (1,5 г насиченого), 26 г білка, 5 г клітковини, 17 г цукру, 35% кальцію, 30% вітаміну С
Я розумію, що більшість цукру тут надходить із соусу теріякі, і незважаючи на це, це все одно є набагато кращим вибором для обіду, ніж один пончик і 7/10 пончиків.
Tropicana Pure Premium 100% апельсиновий сік без м'якоті (8 унцій): 110 калорій, 0 г жиру, 0 г білка, 0 г клітковини, 22 г цукру, 2% кальцію, 137% вітаміну С
Весь цукор виходить природним шляхом з фруктів, і ви також отримуєте 14 відсотків калію і 11 відсотків фолієвої кислоти. Якби ви купували збагачену версію кальцію, ви б відповідали 35 відсоткам денної норми.
Оригінальний полуничний банан з йогурту: 170 калорій, 1,5 г жиру (1 г насиченого), 5 г білка, 0 г клітковини, 27 г цукру, 20% кальцію, 0% вітаміну С
Звичайно, багато цукру - з доданого цукру; однак пончики також не забезпечують хороший білок, кальцій і вітамін D. Йогурт містить 20 відсотків вашої щоденної потреби в цій поживній речовині.
Вода з вітаміном Power-C (20 унцій): 120 калорій, 0 г жиру, 0 г білка, 0 г клітковини, 33 г цукру, 0% кальцію, 150% вітаміну С
Я ніколи не був великим прихильником споживання калорій, але в цьому випадку ви отримуєте деякі важливі вітаміни (включаючи 100 відсотків вашого B6 і B12) у свій раціон замість просто порожніх калорій, і, звичайно, ви зберігаєте гідратований.
Посипає кекс з червоного оксамиту: 45 г цукру (Sprinkles не перелічує інформацію про харчові продукти на своєму сайті. Цукор базується на Мати Джонс стаття.)
Що я можу сказати? Це десерт, а не те, що я б рекомендував щодня-так само, як пончик. Я залишу цей на ваш смак.
Тайський хрусткий салат «Каліфорнійська піца»: 1290 калорій, 83 г жиру (9 г насиченого), 45 г білка, 15 г клітковини, 48 г цукру
Я навіть не знаю, що сказати про це, окрім ой! Одні лише калорії та білок в цій страві можуть задовольнити щоденні потреби мініатюрної жінки протягом дня. Я б краще не порівнював це ні з чим і просто забув, що він існує.
Суперпродукт Odwalla (12 унцій): 190 калорій, 0,5 г жиру (0 г насиченого), 2 г білка, 2 г клітковини, 37 г цукру, 2% кальцію, 30% вітаміну С
У статті згадується 50 грам цукру, але згідно з сайтом Odwalla, у ньому 37 грам, плюс 20 відсотків ДВ для вітаміну А і 15 відсотків ДВ для калію. Цукор в цьому напої на 100 відсотків складається з фруктів і овочів, які містять так багато потужних антиоксидантів і фітонутрієнтів, що пончик навіть близько не підходить.
Підсумок: Коли приймаєте рішення про їжу, вам дійсно потрібно переглянути всю упаковку.