Е кишковий ентерит

E coli ентерит - це набряк (запалення) тонкої кишки з Кишкова паличка (E coli) бактерії. Це найчастіша причина діареї мандрівників.

E coli є видом бактерій, що мешкає в кишечнику людини і тварин. Здебільшого це не викликає жодних проблем. Однак певні типи (або штами) E coli може спричинити харчове отруєння. Один штам (E coli O157: H7) може спричинити важкий випадок харчового отруєння.

Бактерії можуть потрапляти у вашу їжу різними способами:

• М'ясо або птиця можуть контактувати з нормальними бактеріями з кишечника тварини під час обробки.
• Вода, яка використовується під час вирощування або транспортування, може містити тваринні або людські відходи.
• Під час транспортування або зберігання з продуктами харчування може поводитися небезпечно.
• У продуктових магазинах, ресторанах або будинках може траплятися небезпечна обробка їжі або приготування їжі.

Харчове отруєння може статися після їжі або пиття:

• Їжа, приготовлена ​​людиною, яка погано мила руки
• Їжа, приготовлена ​​з використанням нечистого посуду, обробних дощок або інших інструментів
• Молочні продукти або продукти, що містять майонез (наприклад, салат з капусти або картопляний салат), які занадто довго не виходили з холодильника
• Заморожені або охолоджені продукти, які не зберігаються при належній температурі або неправильно розігріваються
• Риба або устриці
• Сирі фрукти чи овочі, які не були добре вимиті
• Сирі овочеві або фруктові соки та молочні продукти
• Недоварене м’ясо або яйця
• Вода зі свердловини або струмка, або міської чи міської води, яка не була очищена

Хоча це не часто, E coli може поширюватися від однієї людини до іншої. Це може статися, коли хтось не миє руки після спорожнення кишечника, а потім торкається інших предметів або чужих рук.

Симптоми виникають, коли E coli бактерії потрапляють в кишечник. Більшість випадків симптоми розвиваються через 24–72 години після зараження. Найпоширенішим симптомом є раптова, сильна діарея, яка часто є кривавою.

Інші симптоми можуть включати:

• Лихоманка
• Газ
• Втрата апетиту
• Судоми в шлунку
• Блювота (рідко)

Симптоми рідкісні, але важкі E coli інфекція включає:

• Синці, які трапляються легко
• Бліда шкіра
• Червона або кров’яниста сеча
• Знижена кількість сечі
  

Ваш лікар буде проводити фізичний огляд. Посів культури стільця можна зробити, щоб перевірити наявність хвороб E coli.

Найчастіше ви одужуєте від найпоширеніших типів E coli зараження протягом пари днів. Метою лікування є покращення самопочуття та уникнення зневоднення. Вживання достатньої кількості рідини та вивчення того, що їсти, допоможе забезпечити вам чи вашій дитині комфорт.

Можливо, вам доведеться:

• Управління діареєю
• Контролювати нудоту та блювоту
• Багато відпочивайте

Можна пити пероральні регідратаційні суміші, щоб замінити рідини та мінерали, втрачені через блювоту та діарею. Порошок для пероральної регідратації можна придбати в аптеці. Обов’язково змішуйте порошок у безпечній воді.

Ви можете зробити власну регідратаційну суміш, розчинивши половину чайної ложки (3 грами) солі, половину чайної ложки (2,5 грама) харчової соди та 4 столові ложки (50 грамів) цукру в 4¼ склянках (1 літр) води.

Можливо, вам доведеться вводити рідину через вену (IV), якщо у вас діарея або блювота, і ви не можете пити або утримувати достатню кількість рідини в організмі. Вам потрібно буде звернутися до офісу вашого провайдера або до відділення швидкої допомоги.

Якщо ви приймаєте діуретики (таблетки для води), поговоріть зі своїм лікарем. Можливо, вам доведеться припинити прийом сечогінного препарату, поки у вас діарея. Ніколи не зупиняйте та не змінюйте ліки, не звертаючись до свого постачальника. Ви можете придбати ліки в аптеці, які можуть допомогти зупинити або уповільнити діарею. Не використовуйте ці ліки, не звертаючись до свого лікаря, якщо у вас кривава діарея або висока температура. Не давайте ці ліки дітям.

Більшість людей поправиться за кілька днів без лікування. Деякі незвичайні типи E coli може спричинити важку анемію або ниркову недостатність.

Зателефонуйте на зустріч своєму провайдеру, якщо:

• Ви не можете стримувати рідину.
• Ваша діарея не покращується через 5 днів (2 дні для немовляти або дитини) або погіршується.
• Ваша дитина блює більше 12 годин (у новонародженого до 3 місяців телефонуйте, як тільки починається блювота або діарея).
• У вас болить живіт, який не зникає після спорожнення кишечника.
• У вас лихоманка вище 38,3 ° C (101,3 ° F), або у вашої дитини лихоманка вище 38,4 ° C (діарея).
• Нещодавно ви їздили за кордон і страждаєте діареєю.
• Ви бачите кров або гній у своєму стільці.
• У вас розвиваються симптоми зневоднення, такі як нечища (або сухі підгузники у дитини), спрага, запаморочення або запаморочення.
• У вас з’являються нові симптоми.

Діарея мандрівника - кишкова паличка; Харчове отруєння - кишкова паличка; Діарея кишкової палички; Хвороба Гамбургера

• Діарея - що запитати у лікаря - дитини
• Діарея - що запитати у свого медичного працівника - дорослого

• Травна система
• Органи травної системи
• Миття рук

Нгуєн Т, Ахтар С. Гастроентерит. В: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Невідкладна медицина Розен: поняття та клінічна практика. 9-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2018: глава 84.

Шиллер Л.Р., Селлін Дж. Діарея. У: Фельдман М, Фрідман Л.С., Брандт Л.Ж., ред. Шлунково-кишкові та печінкові захворювання Шлейзенгера та Фордтрана: патофізіологія / діагностика / управління. 10-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier Saunders; 2016: глава 16.

Вонг К.К., Гріффін П.М. Харчові захворювання. У: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Принципи та практика інфекційних хвороб Манделла, Дугласа та Беннета. 9-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2020: глава 101.