3 швидких способи зробити упаковану їжу здоровішою

Зміст

В ідеальному світі ми всі готували б щодня свіжі та корисні страви, гідні Instagram. Але ми всі зайняті-тому час від часу ми покладаємось на запаковану їжу. Проблема: мізерні частини, які залишають бажати кращого у виробничому відділі. Ось чому вам слід трохи полікувати, каже дієтолог Ешлі Кофф, науковий спеціаліст. Як? Почніть із найздоровіших версій цих упакованих продуктів, які ви можете знайти, — рекомендує вона (шукайте впізнавані натуральні інгредієнти та менше ніж 500 міліграмів натрію для основної страви) і дотримуйтесь цих порад, щоб надати їм смак і поживність.
Пакети вівсяних пластівців швидкого приготування
Приховати коробку з ними на своєму столі (візьміть простий сорт без додавання цукру) може бути дієтою для ранку та дня. У дні, коли ви запізнюєтесь, вас чекає легка їжа. Навіть більше: попередньо порційна кружка вівсяних пластівців стане чудовою закускою, щоб перекусити вас з обіду до вечері. Кофф пропонує додати трохи здорового жиру для аромату і ситості-спробуйте горіхове масло або насіння-і трохи білка, наприклад ложку білкового порошку. (Якщо ви вдома, спробуйте закушувати солодким і доповніть миску органічним яйцем.) Якщо вам хочеться солодкої закуски, додайте трохи темного шоколаду для частування з клітковиною. (Ще краще, знайдіть натхнення в одному з цих 16 рецептів смачних вівсяних пластівців.)
Консервований або упакований суп
За допомогою кількох добавок ви можете взяти звичайний томатний або гарбузовий суп чи навіть курячий бульйон і перетворити його на повноцінну їжу менш ніж за п’ять хвилин. Докиньте в суп трохи органічних заморожених овочів, поки він нагрівається, пропонує Кофф. Виберіть версію з низьким вмістом натрію, як-от легкі варіанти натрію з Amy's Kitchen, і підсиліть смак (без додавання солі), зробивши набіг на свою стійку зі спеціями. Конопля або інше насіння дадуть вам трохи хрускоту та здорового жиру, а залишки м’яса (наприклад, варена ковбаса або м’ясо тако) можуть підвищити кількість білка.
Заморожені вечері
Кофф каже, що вона виявила, що багато заморожених продуктів містять білки тваринного походження низької якості, тому вона пропонує вибрати вегетаріанське блюдо і додати свій власний білок. Тримайте консервовану стійку рибу, наприклад, лосося, вдома тижнями, коли у вас немає часу на покупки продуктів. (Ми зібрали найкращі заморожені страви до 400 калорій.)