5 простих способів схуднути будь-який святковий рецепт

Зміст

• Огляд для

Пропустіть жирні вершки

Спробуйте знежирений курячий бульйон або знежирене молоко замість вершків або незбиране молоко в гратенах і стравах з вершками. Щоб згущувати, збийте 1/2 чайної ложки кукурудзяного крохмалю в 1 склянці рідини кімнатної температури безпосередньо перед додаванням у свій рецепт.

Поміняйте масло Замініть вершки або вершкове масло в картопляному пюре рівною кількістю знежиреного звичайного йогурту або знежиреного пюреподібного сиру.

Смажте струшого птаха Замість того, щоб збивати індичку маслом, натріть її сумішшю оливкової олії та подрібненої трави (спробуйте розмарин, шавлія, трохи часнику та чорний перець). Або підсуньте індичці шкірку або приправи. Використовуйте решітку для запікання, щоб дати жиру стекти зі смаженого. Полийте знежиреним курячим бульйоном, змішаним з апельсиновим або журавлинним соком, замість індички, яка містить багато жиру.

Знежиріть свій соус Для легкої нежирної підливи розмішайте 1 столову ложку кукурудзяного крохмалю в 1/4 склянки знежиреного курячого бульйону при кімнатній температурі. Доведіть до кипіння ще 1 1/2 склянки бульйону і введіть кукурудзяний крохмаль. Дайте підливі кипіти, помішуючи до прозорості та загустіння. Втратити жовтки Замініть 2 яєчні білки на 1 ціле яйце або 3 білки на 2 цілі яйця.

Додайте фрукти Замініть половину олії або вершкового масла у випічці на яблучне пюре або інші пюре. Ваші гості ніколи не дізнаються, що їх ласощі нежирні!

Огляд для