6 Жирні пастки "Фантазії" у магазині продуктів харчування

Зміст

• Безкоштовні зразки
• Прилавок готових продуктів
• Ореоли здоров'я
• Плитки для напоїв
• Сирний відділ
• Попередньо приправлене і мариновано м’ясо
• Огляд для

Зайдіть до свого місцевого продуктового магазину для гурманів, і вас зустрінуть купи майстерно організованих фруктів та овочів, красиво упаковані хлібобулочні вироби, більше сортів сирів та м'ясних виробів, ніж ви коли -небудь уявляли, та приємний аромат усіх них. Це робить приємніший (якщо дорожчий) досвід покупок, ніж у вашому звичайному супермаркеті, але також легко забути, що, для гурманів чи ні, калорії все ще мають значення. І навіть якщо ви рідко робите покупки в цих місцях, у святкові дні є велика ймовірність, що ви можете заглянути за спеціальним товаром або просто витратитися.

Немає підстав, проте вам потрібно зібрати кілька фунтів, поки ви збираєте мариновані оливки та фаршировані фініки, щоб взяти їх на вечірку свого друга. Слідкуйте за цими найвищими спокусами, які виявила Рейчел Бегун, речниця Академії харчування та дієтології, і дотримуйтесь її порад, щоб не перевірити своє відчуття калорій за дверима.

Безкоштовні зразки

Так, витриманий подвійний чеддер походить із химерного села Вермонта, а темний шоколад — місцевий, кустарний і упакований у перероблений вручну папір... але калорії швидко додаються. "Це класичний приклад бездумного харчування лише тому, що вам доступна їжа", - каже Бегун. Коли ви не голодні і маєте щось безкоштовне з точки зору грошей, це можливо відчувати Калорійність безкоштовна, тому ви не враховуєте це, додаючи те, що з’їли за день. Хоча це залежить від того, що і скільки ви жуєте, ви можете легко зібрати більше 200 калорій, особливо якщо ви проходите повз і балуєтесь більше одного разу.

Прилавок готових продуктів

Вважайте салати та інші готові страви за прилавком гастрономів ресторанною їжею — навіть ті, у яких, здавалося б, корисні інгредієнти, такі як курка-гриль або зелень, часто містять велику кількість натрію, соусу, олії, вершкового масла та заправок. Попросіть людину за прилавком взяти вашу з верхньої частини тарілки, де їжа не вбирається в ці додані калорії, і пропустити зайвий соус або заправку. Також будьте обережні щодо розмірів порцій: Навіть у найменшому контейнері, що йде, зазвичай міститься більше однієї порції.

Ореоли здоров'я

Ринки для гурманів-це не тільки домівка спеціалізованих продуктів харчування, вони також часто є місцем для органічних продуктів, ласощів без глютену та лінійки веганських продуктів. Все це чудово, якщо ви на певній дієті або просто хочете різноманітності, але дослідження показують, що ці етикетки мають добру асоціацію. У дослідженні, проведеному в лабораторії Cornell Food and Brand Lab, закусочні вважали, що печиво з позначкою "органічне" містить на 40 відсотків менше калорій, ніж те ж саме без етикетки. Правда в тому, що "натуральний", "органічний", і всі ці інші слова, які ви бачите на упаковці, не означають, що їжа низькокалорійна або навіть особливо здорова. Завжди перевіряйте калорії та насичені жири на порцію оскільки в коробці або пакеті часто міститься більше однієї порції, відскануйте список інгредієнтів на наявність доданих або штучних предметів.

Плитки для напоїв

Незважаючи на те, що пункти меню в соковитому барі та кав’ярні містять корисні інгредієнти, вони також мають тенденцію надходити у величезних контейнерах. Попросіть чогось більшого, ніж вісім або 10 унцій, і ви можете зменшити до 400 до 500 калорій, особливо якщо ви запитаєте одну з тих 12-словних сумішей, які містять додаткові речовини, такі як йогурт, горіхове масло, білковий порошок, ароматизований сиропу або збитих вершків. Споживання ваших калорій – це надійний спосіб набрати вагу, оскільки ваше тіло не реєструє ці калорії як ситні, тобто ви будете їсти те, що зазвичай робите, крім цієї рідини. Якщо ви підтягуєтеся до штанги, не дайте животу розширитися, дотримуючись 8 унцій. Для соків зосередьтеся на низькокалорійних овочах, таких як огірок, зелень і морква. Якщо ви віддаєте перевагу смузі або каві, відмовтеся від жирних, калорійних надбавок, таких як сиропи, цукор та збиті вершки, а замість цього підсолодіть невеликою кількістю меду або спецій, таких як кориця чи мускатний горіх.

Сирний відділ

Спеціальні сири поставляються з привабливими назвами-французьке бри, італійське таледжіо, іспанська коза-але рідко вони поставляються з етикетками харчування, а що стосується жиру та калорій, вони завантажуються. Одна жалюгідна унція (приблизно розмір трубки з помадою) більшості сирів становить приблизно 100 калорій і 10 грам насиченого жиру, залежно від сорту. Плануючи свою дегустаційну тарілку, пам’ятайте собі, що навіть якщо ви не можете побачити кількість калорій на етикетці, це все одно марнотратство, і намагайтеся дотримуватись однієї або двох порцій розміром з кубики або однієї надтонкої скибочки.

Попередньо приправлене і мариновано м’ясо

Пройдіться відділами з риби та м’яса, і ви знайдете страви, які вже приправлені, мариновані та паніровані, що скорочує або виключає підготовчу роботу, але додає додаткові калорії, а хвилини, які ви можете заощадити, того не варті. Рубіни та маринади - це дуже важко, і вони займають зовсім небагато часу. Поцікавтесь у м’ясника або торговельника рибою, що вони використовували, і змішайте суміш самостійно вдома. Ви також заощадите гроші, оскільки ціни на ці пропозиції значно підвищені.

Огляд для