9 Доказова користь олії авокадо для здоров’я

Зміст

• 1. Багатий олеїновою кислотою, дуже здоровою жиром
• 2. Знижує рівень холестерину та покращує здоров’я серця
• 3. З високим вмістом лютеїну, антиоксиданту, який має користь для очей
• 4. Підсилює засвоєння важливих поживних речовин
• 5. Може зменшити симптоми артриту
• 6. Може допомогти запобігти захворюванню ясен
• 7. Покращує шкіру та покращує загоєння ран
• 8. Нейтралізує вільні радикали
• 9. Дуже простий у використанні
• 10. Ще щось?

Авокадо - незвичайний фрукт.

На відміну від більшості фруктів, він багатий корисними жирами і часто використовується для виробництва олії (1).

Хоча олія авокадо не така відома, як оливкова, вона така ж смачна.

Олія авокадо також має численні переваги, багато в чому пов’язані з вмістом антиоксидантів та корисних жирів.

Ось 9 доказів користі олії авокадо для здоров’я.

1. Багатий олеїновою кислотою, дуже здоровою жиром

Олія авокадо - це натуральне масло, вичавлене з м’якоті авокадо.

Майже на 70% олія авокадо складається з олеїнової кислоти, здорової для серця, мононенасиченої омега-9 жирної кислоти (2).

Ця жирна кислота також є основним компонентом оливкової олії, і, як вважають, вона частково відповідає за її користь для здоров'я ().

Крім того, близько 12% олії авокадо - це насичені жири, а близько 13% - це поліненасичені жири.

Хоча олія авокадо має високе співвідношення омега-6 до омега-3 (13: 1), це не повинно викликати занепокоєння, оскільки загальна кількість омега-6 є відносно низьким.

Найбільш поширеною жирною кислотою в олії авокадо є олеїнова кислота, жирна кислота, яка забезпечує численні переваги для здоров'я.

2. Знижує рівень холестерину та покращує здоров’я серця

Кілька досліджень на тваринах повідомляють про користь для здоров'я серця.

В одному дослідженні на кроликах порівнювали олію авокадо з кокосовою, оливковою та кукурудзяною олією. Було встановлено, що олія авокадо благотворно впливає на рівень холестерину в крові ().

Більше того, було визнано, що олія авокадо та оливкова олія є найефективнішими у збільшенні ЛПВЩ, “хорошого” холестерину.

У щурів олія авокадо може знижувати рівень тригліцеридів у крові та рівень холестерину ЛПНЩ, а також знижувати артеріальний тиск (,).

Кілька досліджень на тваринах показують, що олія авокадо може принести користь здоров’ю серця, включаючи зниження артеріального тиску та рівня холестерину в крові.

3. З високим вмістом лютеїну, антиоксиданту, який має користь для очей

Олія авокадо є відносно хорошим джерелом лютеїну, каротиноїду, який природним чином знаходиться в ваших очах ().

Він діє як антиоксидант, який має користь для здоров’я очей ().

Вживання великої кількості лютеїну може зменшити ризик розвитку катаракти та дегенерації жовтої плями, які є загальними віковими захворюваннями очей (,).

Ваше тіло не виробляє лютеїну, тому ви повинні отримувати його зі свого раціону ().

Лютеїн - це каротиноїд, що міститься в олії авокадо. Ця поживна речовина покращує здоров’я очей і може знизити ризик вікових захворювань очей.

4. Підсилює засвоєння важливих поживних речовин

Деякі поживні речовини потребують жиру, щоб засвоїтися організмом.

Серед них - каротиноїдні антиоксиданти, які є пігментами, що містяться в багатьох рослинних продуктах харчування.

Однак фрукти та овочі, багаті каротиноїдами, як правило, мають низький вміст жиру.

Одне невеличке дослідження показало, що додавання олії авокадо до салату з морквою, салатом ромен і шпинатом збільшує всмоктування каротиноїдів ().

Приріст був значним, або в 4,3-1,4,4 рази, порівняно з салатом без жиру.

Існує вагома причина включати здорове джерело жиру, таке як олія авокадо, під час вживання овочів, оскільки це може збільшити поглинання каротиноїдних антиоксидантів до 17 разів.

5. Може зменшити симптоми артриту

Артрит - це захворювання, яке включає хворобливе запалення суглобів. Це дуже часто і вражає мільйони людей у ​​всьому світі.

Артроз - найпоширеніша форма артриту. Це пов’язано з руйнуванням хряща в суглобах.

Численні дослідження виявили, що екстракти з авокадо та соєвої олії, які називаються миючими засобами з авокадо / сої, можуть зменшити біль та скутість, пов’язані з остеоартритом (,,,).

Екстракт здається особливо корисним для людей, які страждають на артроз стегна та коліна ().

Багато досліджень повідомляли, що комбінація екстракту олії авокадо та соєвих бобів може полегшити симптоми остеоартриту.

6. Може допомогти запобігти захворюванню ясен

Екстракти з авокадо та соєвої олії можуть бути не тільки корисними проти артриту.

Деякі дані свідчать про те, що ця комбінація також може допомогти запобігти захворюванню пародонту, яке також називають захворюванням ясен.

Це запальне захворювання може включати такі симптоми, як червоні і кровоточивість ясен, неприємний запах з рота та розпад кісток та тканин навколо зубів ().

У гіршому випадку це може призвести до втрати зубів.

Згідно з дослідженням у клітинах кісток та тканинах пародонту, немилені речовини з авокадо та сої можуть блокувати білок, званий IL1B ().

Цей білок сприяє запаленню і є основним фактором руйнування тканин і втрати кісткової тканини при захворюваннях ясен.

Екстракти авокадо та соєвої олії виявляють протизапальну дію, блокуючи білок, що спричиняє втрату тканин та кісткової тканини.

7. Покращує шкіру та покращує загоєння ран

Жирні кислоти в олії авокадо виявляються корисними для вашої шкіри.

Одне дослідження на 13 пацієнтах показало, що крем, що містить олію авокадо та вітамін В12, покращує симптоми псоріазу після 12 тижнів лікування ().

Олія авокадо також вивчалася на предмет його здатності лікувати пошкодження шкіри, а дослідження на щурах показали, що воно може прискорити загоєння ран (,).

Одне невелике дослідження на людях показало, що крем з вітаміном В12, що містить олію авокадо, покращує симптоми псоріазу. Дослідження на щурах показали, що олія авокадо сприяє швидшому загоєнню ран.

8. Нейтралізує вільні радикали

Антиоксиданти борються з клітинною шкодою, спричиненою вільними радикалами, які є відходами метаболізму.

Високий їх рівень може призвести до окисного стресу, що може сприяти таким захворюванням, як діабет 2 типу та серцеві захворювання (,).

Надаючи електрони вільним радикалам, антиоксиданти можуть їх нейтралізувати, запобігаючи заподіяння шкоди.

Існує багато типів вільних радикалів, але найбільш радикальними є радикали, отримані з кисню, відомі як реакційноздатні форми кисню (АФК).

Мітохондрії, клітинні органи, що виробляють енергію, є основними джерелами АФК ().

Згідно з одним дослідженням, проведеним на діабетичних щурах, олія авокадо може захищати від шкідливого впливу вільних радикалів, потрапляючи в мітохондрії ().

Потрапивши там, він здатний нейтралізувати вільні радикали та запобігти пошкодженню цього важливого клітинного органу.

У щурів олія авокадо здатна потрапляти в мітохондрії клітин і зменшувати вироблення шкідливих вільних радикалів.

9. Дуже простий у використанні

Останнє - це не користь для здоров’я, але все-таки дуже важливо.

Справа в тому, що олія авокадо надзвичайно універсальна і легко включається у ваш раціон.

Наприклад, його можна вживати холодним, але це також безпечне і корисне олію, оскільки його жирні кислоти стабільні при сильному нагріванні ().

Ось кілька способів додати олію авокадо у свій раціон:

• Додайте столову ложку в смузі.
• Полийте салат.
• Використовуйте його як маринад для смаження м’яса на грилі.
• Включайте його при випіканні.
• Використовуйте його в домашньому майонезі.
• Полийте його овочами перед запіканням.
• Завершіть цим хумус.
• Полийте його холодними супами, такими як гаспачо.

Крім того, олія авокадо іноді використовується в косметиці та продуктах по догляду за шкірою (28).

Олію авокадо можна використовувати по-різному. Його можна додавати холодним в салати або смузі, а також чудово підходить для приготування їжі, приготування на грилі або випічки.

10. Ще щось?

Якщо ви хочете спробувати олію авокадо, обов’язково придбайте версію холодного віджиму, щоб скористатися всіма перевагами для здоров’я, переліченими в цій статті.

Нарешті, якщо вам цікаво дізнатись про користь плодів авокадо для здоров’я, ознайомтесь із цією статтею: 12 перевірених переваг авокадо.