8 основних переваг крес-салату для здоров’я
Зміст
Крес-салат - це лист, який приносить користь для здоров’я, наприклад, запобігає анемії, знижує кров’яний тиск та підтримує здоров’я очей та шкіри. Його наукова назва - Nasturtium officinale і його можна знайти на вуличних ринках та ринках.
Крес-салат - це трава з пряним смаком, яку можна вирощувати вдома для використання в салатах, соках, паштетах та чаях. Його основними перевагами для здоров’я є:
- Поліпшиться здоров'я очей та шкіри, завдяки високому вмісту вітаміну А;
- Посилити імунна система, за те, що він багатий вітаміном С;
- Запобігати хворобам серця як інфаркт та атеросклероз, оскільки багатий вітамінами С і К;
- Запобігання анемії, за те, що він багатий фолієвою кислотою;
- Зміцнити кістки, завдяки наявності вітаміну К, який збільшує засвоєння кальцію;
- Покращують травлення і допомагають схуднути, за низьку калорійність;
- Боріться з респіраторними захворюваннями, що має відхаркувальні та протизастійні властивості;
- Потенційний протираковий ефект, через наявність антиоксидантів та речовини, яка називається глюкозинолат.
Щоб отримати ці переваги, слід споживати половину склянки крес-салату на день. Подивіться, як використовувати крес-салат для боротьби з кашлем.
Харчова інформація
У наступній таблиці наведено харчові дані для 100 г сирого крес-салату.
| Сума: 100 г крес-салату | |
| Енергія | 23 калорії |
| Білки | 3,4 г. |
| Жир | 0,9 г. |
| Вуглеводи | 0,4 г. |
| Волокна | 3 г. |
| Вітамін А | 325 мкг |
| Каротини | 1948 мг |
| Вітамін С | 77 г. |
| Фолати | 200 мкг |
| Калій | 230 мг |
| Фосфор | 56 мг |
| Натрію | 49 мг |
Важливо пам’ятати, що надмірне вживання крес-салату може збільшити ризик викидня, а також подразнення шлунку та сечовивідних шляхів, протипоказане жінкам на ранніх термінах вагітності та людям із гастритом або проблемами з нирками.
Крес-салат для легенів
Цей сік можна використовувати під час лікування таких захворювань дихальної системи, як кашель, бронхіт та астма.
Інгредієнти:
- 2 гілки крес-салату
- 200 мл апельсинового соку
- 5 крапель прополісу
Режим підготовки: збийте всі інгредієнти в блендері і приймайте 3 рази на день.
Крес-салат також можна їсти в сирому вигляді в салатах і готувати в супах або м’ясних стравах, надаючи цим стравам трохи пікантний смак.
Популярний На Порталі
5 продуктів, які вбивають апетит