Продукти, багаті глютаміном

Зміст

• Список продуктів, багатих глутаміном
• Для чого потрібен глутамін

Глютамін - це амінокислота, яка у більшій кількості присутня в організмі, оскільки вона виробляється природним шляхом шляхом перетворення іншої амінокислоти, глутамінової кислоти. Крім того, глютамін також може міститися в деяких продуктах харчування, таких як йогурт та яйця, наприклад, або його можна вживати як харчову добавку в магазинах спортивних добавок.

Глютамін вважається напівнеобхідною амінокислотою, оскільки в умовах стресових ситуацій, таких як хвороба або наявність рани, він може стати необхідним. Крім того, глутамін виконує в організмі кілька функцій, пов’язаних головним чином з імунною системою, бере участь у деяких метаболічних шляхах і сприяє утворенню в організмі білків.

Список продуктів, багатих глутаміном

Існує кілька джерел глютаміну тварин та рослин, як показано в наступній таблиці:

Для чого потрібен глутамін

Глютамін вважається імуномодулятором, оскільки використовується як джерело енергії клітинами м’язів, кишечника та імунної системи, стимулюючи та зміцнюючи імунітет.

Деякі дослідження показали, що добавки з глутаміном прискорюють одужання та зменшують тривалість перебування в лікарні людей, які перебувають у післяопераційному періоді, перебувають у критичному стані або перенесли опіки, сепсис, політравму або імунодепресант. Це пов’язано з тим, що ця амінокислота стає необхідною під час метаболічної стресової ситуації, і її доповнення важливо для запобігання розпаду м’язів та стимулювання імунної системи.

Крім того, добавки з L-глутаміном також використовуються для підтримки м’язової маси, оскільки здатні зменшити розпад м’язової тканини після фізичних вправ, стимулюють ріст м’язів, оскільки сприяють надходженню амінокислот у м’язові клітини, допомагають у відновленні після інтенсивних тканин і допомагає відновити синдром надмірних спортивних тренувань, ситуація характеризується зниженням рівня глютаміну в плазмі крові.

Дізнайтеся більше про добавки глутаміну.