Чи гени жиру винні у вашій вазі?

Зміст

• Огляд для

Якщо ваші мама і тато мають форму яблука, легко сказати, що вам «призначено» мати животик через гени жиру, і скористайтеся цим приводом, щоб поїсти фаст-фуд або пропустити тренування. І хоча нові дослідження, здається, підтверджують це, я не так швидко повірю в це-і вам теж не варто.

Вчені з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі протягом восьми тижнів годували групу генетично різноманітних мишей звичайною дієтою, а потім на вісім тижнів перевели їх на дієту з високим вмістом жирів і цукру.

У той час як нездоровий корм не викликав змін у жировій тканині деяких гризунів, відсоток інших жирів збільшився більш ніж на 600 відсотків! Визначивши 11 генетичних областей, пов'язаних з розвитком ожиріння та збільшенням жиру, так звані "гени жиру"-білі халати говорять про те, що різниця значною мірою є генетичною-деякі миші просто народилися, щоб отримати більше на дієті з високим вмістом жиру.

Однак це не перше дослідження про те, наскільки ймовірно, що ви виявитесь такого ж розміру, як ваша мама. У 2010 році британські дослідники опублікували статтю, де вони розглянули генетичний профіль майже 21 000 чоловіків і жінок. Вони визначили, що 17 генів, які сприяють ожирінню, були відповідальними лише за 2 відсотки випадків ожиріння в групі.

Швидше за все, винуватцем надмірної ваги є не наші гени, а погані харчові звички (занадто велика кількість калорій) у поєднанні з способом життя на дивані. Зрештою, як відзначили дослідники з UCLA, наше середовище є першочерговим чинником, якщо ми споживаємо дієту з високим вмістом жирів.

Тож перестаньте звинувачувати батьків і дотримуйтесь цих шести порад, щоб змінити свій спосіб життя та полегшити вибір здорового харчування.

• Видаліть усі продукти червоного освітлення (неприємні ласощі, які ви не можете контролювати, наприклад, шоколадне печиво) зі свого дому та робочої зони та замініть на легкодоступні здорові продукти.
• Їжте тільки за столом – ніколи за кермом, перед телевізором або за комп’ютером.

• Їжте з менших тарілок і кладіть вилку між шматочками.
• Під час вечері замовляйте соуси та заправки для салатів збоку.
• Вживайте напої без калорій.
• Їжте фрукти або овочі під час кожного прийому їжі та закуски.

Національно визнаний експерт з питань харчування, здоров'я та фітнесу та автор публікацій Джанет Брілл, доктор філософії, доктор технічних наук, є директором з питань харчування для Fitness Together, найбільшої у світі організації персональних тренерів. Брилл спеціалізується на профілактиці серцево-судинних захворювань та регулюванні ваги та є автором трьох книг на тему здоров'я серця; її найновіша Зниження артеріального тиску (Three Rivers Press, 2013). Щоб дізнатися більше про Брілл або її книги, відвідайте сторінку DrJanet.com.

Огляд для