Автор: Mark Sanchez
Дата Створення: 8 Січень 2021
Дата Оновлення: 24 Червень 2024
Anonim
Как Наносить Короед Декоративную Штукатурку.  Утепление Фасада
Відеоролик: Как Наносить Короед Декоративную Штукатурку. Утепление Фасада

Зміст

Каруру, також відомий як Каруру-де-Куя, Каруру-Роксо, Каруру-де-Манча, Каруру-де-Порко, Каруру-де-Еспінью, Бредо-де-Горн, Бредо-де-Еспіньо, Бредо-Вермельо або Бредо - це лікарська рослина, яка має антибактеріальні, протизапальні властивості і багата кальцієм, використовується, наприклад, для зміцнення кісток і зубів.

Наукова назва каруру - Амарант flavus а його листя зазвичай використовують у салатах, соусах, рагу, млинцях, тортах та чаях, наприклад, тоді як насіння в основному використовують для приготування хліба.

Навіщо це

Рослина каруру багата залізом, калієм, кальцієм і вітамінами А, С, В1 і В2 і може бути вказана як доповнення до лікування різних ситуацій, оскільки завдяки своєму складу вона має переважно протизапальні та протимікробні властивості .


Таким чином, куру може допомогти боротися з інфекціями в організмі, допомагати в лікуванні проблем з печінкою, боротися з остеопорозом та зміцнювати кістки та зуби, оскільки він дуже багатий кальцієм. Крім того, оскільки воно багате залізом, воно може допомогти запобігти анемії та покращити надходження кисню в організм, оскільки залізо є важливим для гемоглобіну, який є компонентом клітин крові, відповідальних за транспортування кисню.

Харчова інформація

У наступній таблиці наведено харчові дані для 100 г сирої каруру.

КомпонентиКількість на 100 г сирої каруру
Енергія34 ккал
Білки3,2 г.
Жири0,1 г.
Вуглеводи6,0 г.
Кальцій455,3 мг
Фосфор77,3 мг
Калій279 мг
Вітамін А740 мкг
Вітамін В20,1 мг

Збільшення каруру в щоденному раціоні збільшує харчову цінність страви, що дозволяє зменшити кількість солі, що використовується в кулінарному приготуванні.


Традиційний рецепт каруру

Типова страва з каруру

Інгредієнти:

  • 50 бамій
  • 3 столові ложки подрібненого каруру
  • 1/2 склянки горіхів кеш'ю
  • 50 г смаженого і меленого арахісу, очищеного від шкірки
  • 1 склянка копчених, очищених і мелених креветок
  • 1 велика цибулина
  • 1 склянка пальмової олії
  • 2 лимона
  • 1 столова ложка солі
  • 2 склянки гарячої води
  • Перець, імбир і часник за смаком

Режим підготовки:

Вимийте бамію і добре просушіть, щоб уникнути слини при подрібненні. Покладіть сушені та мелені креветки, натерту цибулю, часник, сіль, каштани та арахіс, щоб пасерувати у пальмовій олії. Додайте подрібнену бамію, воду та лимони, щоб вирізати слюну. Додайте трохи сухих, цілих і великих креветок. Варіть все, поки воно не стане пастоподібним, і зніміть з вогню, коли насіння бамії стануть рожевими.


Цікаві Публікації

Чи можете ви заморозити м’ясо?

Чи можете ви заморозити м’ясо?

Свіже м’ясо швидко псується, і заморожування - це звичайний метод консервації. Заморожування м’яса не тільки допомагає зберегти його, але і зберігає м’ясо при температурі нижче 0°F (-18°В) протягом де...
9 вправ для прогресування РС: Ідеї тренування та безпека

9 вправ для прогресування РС: Ідеї тренування та безпека

Переваги вправВсім вигідні фізичні вправи. Це важлива частина підтримки здорового способу життя. Для 400 000 американців з розсіяним склерозом (РС) фізичні вправи мають певні переваги. До них належат...