Як додавати клітковину в їжу, щоб схуднути

Зміст

• Сніданок - Насіння льону
• Перед обідом і вечерею - Сементе де Чіа
• Обід - лобода
• Вечеря - гарбузове насіння
• Закуски - Амаранто

Насіння допомагають схуднути, оскільки вони багаті клітковинами і білками, поживними речовинами, що підвищують ситість і знижують апетит, корисними жирами, що допомагають запобігти серцевим захворюванням, а також вітамінами та мінералами, які покращують функціонування організму та зміцнюють імунітет.

Чіа, насіння льону та гарбуза можна додавати в соки, салати, йогурти, вітаміни та в такі препарати, як квасоля та пюре. Крім того, кілька рецептів включають ці насіння у виробництво хліба, тістечок та макаронних виробів, допомагаючи зменшити кількість борошна та цукру в цих продуктах та сприяючи схудненню.

Якщо ви не хочете читати, ознайомтеся з порадами у наступному відео:

Сніданок - Насіння льону

Перед вживанням насіння льону необхідно подрібнити, і його можна додавати в молоко або соки на сніданок. Це насіння має такі властивості:

• Волокна: допомогти запобігти запорам, контролювати рівень глюкози та холестерину в крові та зменшити апетит;
• Білки: поліпшення імунної системи;
• Лігнани: профілактика раку молочної залози та передміхурової залози;
• Омега 3: профілактика захворювань серця та раку, зниження рівня тригліцеридів у крові та запалення;
• Фенольні сполуки: запобігання старінню і зменшення запалення.

Льняне насіння також використовується для контролю ваги та профілактики таких захворювань, як діабет 2 типу, захворювання печінки, високий кров'яний тиск та ревматоїдний артрит. Подивіться більше інформації про лляне насіння.

Перед обідом і вечерею - Сементе де Чіа

Хороший спосіб використовувати чіа - це додати 1 столову ложку у воду або натуральний сік, почекати, поки насіння вбере воду і набрякнути, і випити цю суміш приблизно за 20 хвилин до обіду та вечері, оскільки це допоможе зменшити голод і кількість їжі, з’їденої під час основних прийомів їжі. Чіа багата поживними речовинами, які покращують функціонування організму, такими як:

• Омега 3: запобігає запаленню і контролює рівень холестерину;
• Волокна: дають відчуття ситості, зменшують засвоєння жиру та покращують роботу кишечника;
• Білки: зміцнення м’язів та імунної системи;
• Антиоксиданти: запобігати передчасному старінню та раку.

Насіння чіа можна знайти в декількох різних кольорах, всі вони корисні для організму, і їх можна їсти цілими, без необхідності їх розчавлювати. Дивіться більше рецептів в Чіа схуднути.

Обід - лобода

У їжу лободу можна використовувати як замінник рису в основній страві або кукурудзи та гороху в салатах, залишаючи страви, багаті білком та з низьким вмістом вуглеводів, ідеально підходять для дієти для схуднення. Серед переваг лободи:

• Білки: вони дають енергію тілу і беруть участь у виробленні м’язів;
• Волокна:боротися із запорами і дарувати ситість;
• Залізо:запобігає анемії;
• Омега-3, омега-6 та омега-9: допомагають контролювати рівень холестерину та попереджають серцеві захворювання;
• Токоферол: антиоксиданти, які допомагають запобігти старінню та раку.

Насіння кіноа багате білком і клітковиною, і його можна використовувати як замінник рису, який допомагає при схудненні. Ви повинні натирати зерна вручну під проточною водою, поки більше не утворюється піна, і висушувати насіння відразу після промивання, щоб вони втратили гіркий смак і не проросли. Дивіться більше порад щодо схуднення лободи.

Вечеря - гарбузове насіння

Наприклад, насіння гарбуза можна додавати цілими в супи на вечерю, наприклад. Їх також можна використовувати у вигляді борошна та додавати до квасолі, а їх користь збільшується, коли насіння готується протягом 10 хвилин у киплячій воді. Його переваги:

• Омега-3, омега-6 та омега-9: знижений рівень шкідливого холестерину та підвищений рівень хорошого холестерину;
• Токоферол: антиоксиданти, що попереджають старіння та рак;
• Каротиноїди: поліпшити здоров’я очей, шкіри та волосся;
• Магній і триптофан: посилити відчуття розслабленості і допомогти знизити тиск;
• Фітостерини: зниження рівня холестерину

Таким чином, гарбузове насіння допомагає контролювати рівень холестерину та артеріального тиску - захворювання, які зазвичай є у людей, які їдять зайву вагу. Дивіться також переваги гарбузової олії.

Закуски - Амаранто

Амарант можна їсти вареним, смаженим або меленим, а також може замінити пшеничне борошно у виробництві тортів та печива для закусок. Це допомагає організму працювати краще, а його поживні речовини:

• Білки: вдосконалення нервової системи та зміцнення м’язів;
• Волокна: покращений кишковий транзит та зменшення всмоктування вуглеводів та жирів у кишечнику;
• Магній:зниження артеріального тиску і розслаблення м’язів;
• Кальцій: профілактика остеопорозу;
• Залізо: профілактика анемії;
• Фосфор: поліпшення здоров'я кісток;
• Вітамін С: зміцнення імунної системи.

Амарант має більшу кількість поживних речовин у порівнянні зі звичайними злаками, такими як борошно, кукурудза, овес та коричневий рис, а оскільки він містить мало вуглеводів, він є чудовим вибором для тих, хто хоче схуднути, і для діабетиків. Докладніше Переваги амаранту.