Сира дієта: як вона складається, меню та рецепти
Зміст
- Як складається сира дієта
- Сира дієта схуднути?
- Меню на 3 дні сирої дієти
- 5 варіантів рецептів сироїдіння
- 1. Гарбузовий суп з цибулею-пореєм та цибулею
- 2. Вершковий банановий коктейль
- 3. Локшина з цукіні з білим соусом
- 4. Мус з манго
- Протипоказання
Сирова дієта заснована на споживанні тільки рослинної їжі та деякої риби, яку слід їсти сирою. Оскільки воно багате клітковиною, воно може збільшити ситість, не даючи людині легко відчувати почуття голоду, крім того, що воно містить мало простих вуглеводів, калорій та жиру, що є хорошим варіантом для тих, хто хоче схуднути.
Однак завжди рекомендується шукати дієтолога перед початком нової дієти або нового режиму харчування, оскільки фахівець оцінить потреби та цілі людини, щоб вказати найкращу дієтичну модель, чи то для схуднення, чи для здорових звичок.
Як складається сира дієта
Сира дієта складається з вживання лише натуральних та сирих продуктів, таких як фрукти, овочі, бульби, насіння, овочі, гриби та зернові, такі як сочевиця, квасоля, овес, лляне насіння, пшениця та риба, в цій практиці це лише дозволяється нагрівати їжу до максимум 40ºC.
Сира дієта може мати користь для здоров’я, оскільки окрім зменшення індексу жиру в організмі, поліпшення травлення, підвищення відчуття енергії у людини, а також зниження рівня стресу та тривоги. Однак дотримання дієти протягом тривалого періоду може спричинити ерозію зубів, дефіцит В12, залізо, кальцій та білки, крім того, викликати порушення в менструальному циклі та може призвести до аменореї, яка полягає у припиненні менструації.
Сира дієта схуднути?
Харчова дієта може допомогти схудненню і навіть покращити рівень холестерину в крові, оскільки вона багата клітковиною і полегшує перетравлення їжі, що викликає відчуття ситості, крім того, що вона містить низьку кількість простих вуглеводів і жирів.
Однак важливо звертати увагу на ефект баяна, оскільки як тільки вага швидко втрачається, організм може зберігати пильність і зберігати більше доступного жиру, крім того, що зменшує обмін речовин для забезпечення нормальної продукції гормонів.
Таким чином, незважаючи на те, що дієту можна використовувати для схуднення, важливо мати рекомендації дієтолога, щоб зробити повну оцінку та скласти адекватний план харчування, головним чином тому, що ця дієта може стати досить обмежувальною, і зберегти дієту збалансованість після дієти необхідна для збереження досягнутих цілей. Перегляньте меню для швидкого та здорового схуднення.
Меню на 3 дні сирої дієти
Протягом тижня важливо, щоб у цей список входило більше продуктів, а інші залишали, щоб у меню було більше різноманітності поживних речовин.
Далі наведено приклад меню для сирої їжі:
Перекус | День 1 | 2 день | День 3 |
Сніданок | 1 склянка соку манго + ½ авокадо з 2 столовими ложками вівса. | 1 склянка збитого ананасового соку з 1 листом капусти. | 1 груша + 2 скибочки дині + 1 склянка рисового молока. |
Ранкова закуска | 1 склянка бананового смузі з чіа + 30 грам бразильських горіхів. | 1 склянка соєвого молока + 2 скибочки папайї з 1 столовою ложкою лляного насіння. | яблучне яблуко з корицею та чіа + 3 фініки. |
Обід | 4 столові ложки рису цвітної капусти + 3 столові ложки пророслої квасолі + 1 склянка салату з помідорів, огірків і цибулі з 1 чайною ложкою оливкової олії + 1 столова ложка лляного борошна + 1 склянка апельсинового соку. | гриби + 2 подорожника + 4 листя салату + огірок + морква + терта сира картопля + 2 ложки пророщеної сочевиці. | 4 голубці з паростками, салат зі шпинату з брокколі + 1 столова ложка насіння кунжуту + 2 гриби + невеликі скибочки лосося + 1 чайна ложка оливкової олії. |
Полуденок | банановий фруктовий салат, яблуко, мандарин і кавун + 1 столова ложка чіа. | авокадо + 3 столові ложки вівса. | 2 лимони, збиті з 250 мл кокосової води + 1 яблуко. |
Вечеря | салат з мангольду, капусти та шпинату + 1 пюре з авокадо з ½ цибулею, ½ перцем та ½ помідором з 1 чайною ложкою оливкової олії + 2 невеликі тарілки тунця. | морквяний суп + 1 кубик редиски з руколою та помідорами чері + 1 столова ложка горіхів та оливкової олії за смаком. | гарбузовий суп + капустяні смужки з оливковою олією + капуста і морква. |
Вечеря | 1 склянка лимонного соку з апельсином і розмарином. | 1 склянка бананового смузі з медом + 30 грам мигдалю. | 200 мл відвару зеленої капусти та цибулі-порею. |
Кількість у меню вище може варіюватися залежно від мети, режиму фізичної активності, віку, статі та навіть харчових потреб. З цієї причини рекомендується проконсультуватися з дієтологом, щоб дієта могла бути адаптована до потреб людини.
5 варіантів рецептів сироїдіння
Деякі рецепти, які можна включити в раціон:
1. Гарбузовий суп з цибулею-пореєм та цибулею
Інгредієнти
- 300 грам гарбуза;
- ½ цибуля;
- ½ цибуля-порей;
- 1 літр води.
Спосіб робити
Нагрівайте воду протягом 2 хвилин на повільному вогні, по закінченню цього часу вода буде близько 70 ° C. Після очищення, промивання та нарізання їжі кубиками збивайте гарбуз у блендері з половиною кількості води протягом 5 хвилин , використовуйте решту води, щоб при необхідності зробити суп більш рідким, приправте сіллю за смаком, а решту інгредієнтів покладіть зверху.
2. Вершковий банановий коктейль
Інгредієнти
- 2 заморожені банани;
- 1 столова ложка меду;
- 50 мл води.
Спосіб робити
Добре вимийте банан, не знімайте шкірку і збийте все в блендері, подавайте ще холодним.
3. Локшина з цукіні з білим соусом
Інгредієнти
- 1 кабачок;
- 2 зубчики часнику;
- 240 мл кокосового молока;
- 4 листочки базиліка.
Спосіб робити
Кабачки натріть на тертці, очистіть і розімніть зубчики часнику, змішайте їх з кокосовим молоком, приправте сіллю за смаком і додайте базилік останнім, вже на тарілці.
4. Мус з манго
Інгредієнти
- 2 великі, дуже стиглі манго;
- заморожене кокосове молоко;
- 2 столові ложки меду;
- 1 ложка чіа;
- 2 листочки м’яти.
Спосіб робити
Помийте, очистіть і видаліть насіння манго, збийте всі інгредієнти в блендері, подавайте ще охолодженим.
Протипоказання
Ця дієта не підходить людям, які страждають на дивертикуліт, гастрит та виразку або нещодавно перенесли операцію на кишечнику, оскільки часте вживання сирих фруктів та овочів, таких як квасоля, горох, пшениця, сочевиця та інші сирі зерна, може погіршити ситуацію до того, щоб бути багатим клітковиною, довше залишатися в організмі і бути важчим для засвоєння.
Сира дієта також протипоказана дітям, оскільки вона може бути обмежена та перешкоджати їх зростанню та розвитку. Зрозумійте, як зробити перевиховання дитячого харчування.
Цікаві Статті
Мізопростол
