Дізнайтеся, як робити дієту Perricone, яка обіцяє омолодити шкіру

Зміст
Дієта Perricone була створена, щоб надовго гарантувати молодість шкіри. В основі лежить дієта, багата водою, рибою, куркою, оливковою олією та овочами, а також з низьким вмістом цукру та вуглеводів, які швидко підвищують рівень глюкози в крові, такі як рис, картопля, хліб та макарони.
Ця дієта була розроблена для лікування та профілактики зморшок шкіри, оскільки забезпечує високоякісні білки для ефективного відновлення клітин. Ще однією метою цієї молодіжної дієти є зменшення запалення в організмі, зменшення споживання цукру та вуглеводів загалом, що є основною причиною старіння.
Окрім їжі, ця дієта, створена дерматологом Ніколасом Перріконе, включає фізичні навантаження, використання антивікових кремів та вживання дієтичних добавок, таких як вітамін С і хром.
Їжа, дозволена в дієті Перріконе


Продукти, дозволені в дієті Перріконе і які є основою для досягнення дієти:
- Пісне м’ясо: риба, курка, індичка або морепродукти, які слід їсти без шкіри і готувати на грилі, вареному або смаженому, з невеликою кількістю солі;
- Знежирене молоко та похідні: перевагу слід віддавати натуральним йогуртам та білим сирам, таким як сир рікотта та сир;
- Овочі та зелень: є джерелами клітковини, вітамінів та мінералів. Перевагу слід віддавати переважно сирим і темно-зеленим овочам, таким як салат і капуста;
- Фрукти: по можливості їх слід їсти з шкіркою, а перевагу слід віддавати сливам, дині, полуниці, чорниці, грушам, персикам, апельсинам та лимонам;
- Бобові: квасоля, нут, сочевиця, соя та горох, оскільки вони є джерелами рослинних волокон та білків;
- Олійні: фундук, каштани, волоські та мигдаль, оскільки вони багаті омега-3;
- Цільного зерна: овес, ячмінь та насіння, такі як лляне насіння та чіа, оскільки вони є джерелами корисних волокон та жирів, таких як омега-3 та омега-6;
- Рідини: перевагу слід віддавати воді, пити від 8 до 10 склянок на день, але також дозволений зелений чай без цукру і без підсолоджувача;
- Спеції: оливкова олія, лимон, натуральна гірчиця та ароматичні трави, такі як петрушка, базилік та кінза, бажано свіжа.
Цю їжу потрібно вживати щодня, щоб досягти антиоксидантного та протизапального ефекту, діючи для боротьби зі зморшками.
Заборонені продукти в дієті Перріконе
Заборонені продукти в дієті Perricone - це ті, що посилюють запалення в організмі, такі як:
- Жирне м’ясо: червоне м’ясо, печінка, серце і кишечник тварин;
- Вуглеводи з високим глікемічним індексом: цукор, рис, макарони, борошно, хліб, кукурудзяні пластівці, сухарі, закуски, тістечка та солодощі;
- Фрукти: сухофрукти, банан, ананас, абрикос, манго, кавун;
- Овочі: гарбуз, картопля, солодка картопля, буряк, варена морква;
- Бобові: квасоля, кукурудза.
Окрім їжі, дієта Perricone також включає фізичні навантаження, використання антивікових кремів та вживання деяких харчових добавок, таких як вітамін С, хром та омега-3.


Меню дієти Perricone
У таблиці нижче наведено приклад триденного меню дієти Перріконе.
Перекус | День 1 | 2 день | День 3 |
Прокинувшись | 2 склянки води або зеленого чаю, без цукру або підсолоджувача | 2 склянки води або зеленого чаю, без цукру або підсолоджувача | 2 склянки води або зеленого чаю, без цукру або підсолоджувача |
Сніданок | Омлет, приготовлений з 3 яєчними білками, 1 жовтком і 1/2 склянки. вівсяного чаю + 1 невеликий шматочок дині + 1/4 склянки. червоний фруктовий чай | 1 невелика індичача ковбаса + 2 яєчних білка і 1 жовток + 1/2 склянки. вівсяний чай + 1/2 склянки. червоний фруктовий чай | 60 г лосося, смаженого на грилі або копченого + 1/2 склянки. вівсяний чай з корицею + 2 колби мигдального чаю + 2 тонкі скибочки дині |
Обід | 120 г лосося на грилі + 2 склянки. салат із салату, помідорів та огірків, приправлений 1 коло оливкової олії та лимонними краплями + 1 скибочка дині + 1/4 склянки. червоний фруктовий чай | 120 г курки на грилі, приготовленої у вигляді салату, з зеленню за смаком, + 1/2 склянки. паровий чай з брокколі + 1/2 склянки. полуничний чай | 120 г тунця або сардин, що зберігаються у воді або оливковій олії + 2 склянки. чай ромен, скибочки помідорів та огірків + 1/2 склянки. суп з сочевиці |
Полуденок | 60 г курячої грудки, звареної з травами, несолоний + 4 несолоних мигдалю + 1/2 зеленого яблука + 2 склянки води або несолодкий зелений чай або підсолоджувач | 4 скибочки грудей індички + 4 помідори черрі + 4 мигдаль + 2 склянки води або несолодкий зелений чай або підсолоджувач | 4 скибочки індичої грудки + 1/2 склянки. полуничний чай + 4 бразильських горіха + 2 склянки води або несолодкий зелений чай або підсолоджувач |
Вечеря | 120 г лосося, тунця або сардин на грилі, збережених у воді або оливковій олії + 2 склянки. скибочки салату ромен, помідори та огірки, заправлені 1 коло оливкової олії та краплями лимона + 1 склянка. спаржевий чай, брокколі або шпинат, приготовані у воді або на пару | 180 г хека на грилі • 1 склянка. гарбузовий чай, зварений і приправлений зеленню + 2 склянки. чай ромен з 1 склянкою. гороховий чай, заправлений оливковою олією, часником і лимонним соком | 120 г індички або курячої грудки без шкіри + 1/2 склянки. чай з кабачків на грилі + 1/2 склянки. соєвий, сочевичний або бобовий салатний чай, з оливковою олією і лимоном |
Вечеря | 30 г індичої грудки + 1/2 зеленого яблука або груші + 3 мигдалю + 2 склянки води або несолодкий зелений чай або підсолоджувач | 4 скибочки індичої грудки + 3 мигдаль + 2 тонкі скибочки дині + 2 склянки води або несолодкий зелений чай або підсолоджувач | 60 г лосося або тріски на грилі + 3 бразильських горіха + 3 помідори черрі + 2 склянки води або несолодкий зелений чай або підсолоджувач |
Дієту Перріконе створив Ніколас Перріконе, дерматолог та американський дослідник.