Легке обгортання з запеченого лосося, яке ви захочете на вечерю щовечора
Зміст
Якби після вечері в будні ввечері був покровитель, це був би пергамент. Складіть робочого коня в швидкий мішечок, киньте свіжі інгредієнти, випікайте і бінго-легка їжа без зайвих клопотів за лічені хвилини. Практично будь-який вид їжі працює в пергаментному пакеті. (Ось три дуже різні варіанти.) Просто переконайтеся, що використовуєте м’ясо та рибу без кісток без шкірки, і наріжте більш смачні овочі на тонкі шматочки, які швидко готуються. Цей запечений лосось в папіллоті - ідеально приправлений і неймовірно простий. (Але перш ніж купувати цього лосося, отримайте всю інформацію про рибу, виловлену в дикому вигляді та рибу, вирощену на фермах.)
Лосось місо-лайм з кус-кусом, брокколіні та перцем
Подає: 2
Підготовка час: 5 хвилин
Загальний час: 20 хвилин
Інгредієнти
- 2 столові ложки білого солодкого місо
- 2 столові ложки соку лайма
- 4 столові ложки кускус з цільної пшениці
- 1 склянка нарізаного болгарського перцю
- 1 пучок брокколіні (близько 5 унцій)
- 1/4 чайної ложки солі
- свіжомолотий чорний перець
- 4 чайні ложки оливкової олії
- 2 філе лосося без шкіри без кісток без кістки
Напрямки
- Розігрійте духовку до 400°. Виріжте два шматки пергаменту площею 15 дюймів. У невеликій мисці збийте місо і сік лайма.
- У центр кожного шматка пергаменту викладіть половину кускусу, перцю і брокколіні; приправити сіллю, додати перець за смаком і скропити 2 чайними ложками олії. Покладіть шматочок лосося на кожну купу овочів і полийте кожного половиною заправки з місо-лайма.
З’єднайте дві сторони кожного пергаментного листа; складіть по середині, щоб запечатати, і створіть прямокутники. Загніть відкриті кінці під пакети і засуньте під них. Перекладіть на велике деко. Випікайте 15 хвилин, поки лосось не стане легко розкладається, а овочі не стануть м’якими.
Перекладіть пакети на тарілки і розкрийте пергамент.
Факти харчування на порцію: 547 калорій, 25 г жиру (3,5 г насиченого), 29 г вуглеводів, 51 г білка, 5 г клітковини, 887 мг натрію