Цей салат із зеленого кольору – це здоровий весняний салат, якого ви так чекали

Зміст

• Весняний салат Green Everything
• Огляд для

Нарешті настала весна (якось так, начебто), і завантажити тарілку всім свіжим та зеленим звучить як гарна ідея, щоб надихнутись духом. Переклад: Ви збираєтеся з'їсти цей повністю зелений салат на повторі.

Цей сезонний, легкий та насичений поживними речовинами цей смачний салат задовольнить усі ваші весняні страви. До складу суміші входять спаржа, рукола та цукровий горох, тому ви не тільки насититеся вітамінами та мінералами, але й отримаєте клітковину. Цей салат також містить авокадо та оливкову олію екстра-цілісності, що дає вам подвійну дозу здорових мононенасичених жирів. Останній штрих - свіжа м’ята та чудовий лимонний вінегрет. Результат? Салат, який так насичений ароматом, що ви поклянетеся, що ви зможете майже відчути смак весни. Порада від професіоналів: додайте до нього білок на вибір, щоб зробити його повноцінним.

Весняний салат Green Everything

Подає: 2

Інгредієнти

• 4 склянки органічної руколи
• 1/2 склянки цукрового горошку, обрізаного і розрізаного навпіл
• 10 спаржевих списів, обрізаних і нарізаних на 1-дюймові шматочки
• 2 столові ложки подрібненої свіжої м’яти
• 1/2 авокадо, нарізаного

Для лимонного вінегрету:

• 1/4 склянки яблучного оцту
• 3 столові ложки лимонного соку Мейера
• 1/2 склянки оливкової олії першого віджиму
• 2 столові ложки кокосових амінокислот
• 2 столові ложки кокосового нектару
• 1 чайна ложка часникового порошку
• 1 чайна ложка цибульного порошку
• Гімалайська рожева сіль і мелений, чорний перець за смаком

Напрямки

1. У великій салатниці змішайте руколу, цукровий горошок, спаржу, м’яту та авокадо.
2. Щоб приготувати лимонний вінегрет: додайте інгредієнти у Vitamix або інший високошвидкісний блендер і змішайте до отримання емульгування. Посоліть і поперчіть за смаком.
3. Посипте салат лимонним вінегретом, щоб покрити. Подавайте і насолоджуйтесь.

Огляд для