Веганський сир на грилі, фарширований солодкою картоплею
Зміст
Сир на грилі зазвичай отримує поганий реп як калорійну та жирну їжу між двома скибочками вуглеводного хліба. Але як зареєстрований дієтолог -дієтолог і серйозний любитель цього класичного сендвіча, я тут, щоб сказати вам, що сир на грилі - це ні ворогом, за якого його видають.
Трохи творчості значок білого хліба та плавленого сиру можна замінити сумішшю смачних цільнозернових та овочів, упакованих в один смачний бутерброд, так само, як ці розтоплені, м’які, здорові бутерброди.
Якщо у вас є обмеження в молочному харчуванні або ви дотримуєтесь веганської дієти, можливо, ви припустили, що бутерброди з сиром на грилі були лише частиною вашого минулого. На щастя, за допомогою кількох розумних обмінів цей рецепт доводить, що ви можете насолоджуватися цим улюбленим по -своєму.
Для початку, він має в якості основи круглий бутерброд із зерна, який сам по собі наповнений 3 грамами ситної клітковини та 6 грамами білка. Ви додасте два аромати веганських сирів і мазок пюре, корисного для серця, щоб створити ситний обід або легку вечерю.
Але на цьому творчість на кухні не закінчується.
Я підняв цей бутерброд на новий рівень, додавши шар хрусткості з солодкою картоплею. Ви можете приготувати власну картоплю фрі з солодкої картоплі (для цього рецепту найкраще підійдуть надзвичайно хрусткі) або навіть забрати мішок чіпсів із солодкої картоплі, придбаних у магазині. Додана текстура змусить вас замислитися, чому ви раніше не думали про цей секретний інгредієнт.
Тож чого ви чекаєте, вегани ... і всі інші? Ви можете зробити це за 10 хвилин.
Сир на грилі, фарширований солодкою картоплею
Обслуговує 1
Інгредієнти
- 1 круглий спельто (або 2 скибочки цільнозернового хліба або 2 скибочки безглютенового хліба)
- 2 столові ложки веганського вершкового сиру з цибулею
- 1/2 унції солодких картопляних чіпсів або картоплі фрі, запечені (близько 6 чіпсів або тонко нарізаної картоплі фрі)
- 1 унція перцю джек веганського тертого сиру (приблизно 1/4 склянки)
- 2 столові ложки пюре з авокадо
- Кулінарний спрей
Напрямки
1. Розбризніть каструлю з плоским верхом кулінарним розпилювачем і поставте на повільний вогонь.
2. Покладіть 1 кружечок спельти навколо на сковороду і розкладіть по всьому світу вегетаріанський вершковий сир. Зверху полийте чіпсами солодкої картоплі (або картоплею фрі).
3. Помістіть інший шматочок крупини на сковороду. Додайте веганський тертий сир з перцем Джек. Зверху покладіть пюре з авокадо (це допоможе «зацементувати» шматочки на місці).
4. За допомогою шпателя покладіть одну сторону на іншу. Зверху встановіть кухонний грузик і дайте готувати 3 хвилини. Переверніть і повторіть.
5. Як тільки сир розплавиться, насолоджуйтесь!