Як одна жінка зламала свою наркоманію і стала здоровою

Зміст

• Сьюзен: Раніше
• Яскравий розум входить у темні часи
• Сьюзен: Після
• Відновлення контролю назавжди
• Сьюзен: Зараз
• Правило без борошна або цукру
• Харчування та кількість
• Оплата вперед
• Огляд для

Сьюзан Пірс Томпсон за свої перші 26 років життя пережила більше, ніж більшість людей за все своє життя: важкі наркотики, харчова залежність, ненависть до себе, проституція, кидання середньої школи та бездомність.

Проте, коли ми розмовляли зі Сьюзен по телефону, її радість і енергія випливали кришталево чистими, а її голос іскристим. Коли ми запитали, як у неї справи, вона сказала "казково". Сьогодні Сьюзен має ступінь доктора філософії в галузі мозку та когнітивних наук, є власником успішного бізнесу зі схуднення, вже 20 років була чистою і тверезою, а також перейшла з 16 розміру до четвертого. Якщо ви думаєте: "Вау, що?" а потім приготуйтеся до секретів успіху Сьюзен і клопітної подорожі, яку їй довелося витримати, щоб туди потрапити.

Сьюзен: Раніше

Яскравий розум входить у темні часи

Сьюзен виросла в прекрасному районі Сан-Франциско, де вона любила готувати і успішно навчалася в школі. Але, як вона дізнається пізніше, її мозок був налаштований на залежність, а в молодості її залежність була від їжі. "Моя вага катувала мене. Я була єдиною дитиною [з] мало друзів", - сказала вона. "Я провів ці години після школи сам, в якому їжа стала моїм супутником, моїм хвилюванням, моїм планом". До 12 років Сьюзен мала зайву вагу.

Коли Сьюзен було 14 років, вона відкрила "найкращий план дієти": наркотики. Вона описала свій перший досвід з грибами, всю нічну подорож і, як результат, як схудла на сім фунтів за один день. Гриби були її воротами до міцніших наркотиків, які почалися з кристалічного метамфетаміну.

"Кристалічний мет був найкращим дієтичним препаратом, потім це був кокаїн, потім крек -кокаїн", - сказала Сьюзен. «Я кинув середню школу. Я втрачав вагу, а за допомогою кристалічного метамфетану схуд. Я був психосом. Я спалив своє життя дотла».

До тих пір, поки вона не закінчила середню школу, Сьюзен була прямою ученицею, але наркотики та залежність перемогли її. У віці 20 років вона жила дівчиною за дзвіночком із "крек -готелю" у Сан -Франциско.

"Я зійшла на досить низьке дно", - сказала вона нам. "Я була повією з поголеною головою і білявим перукою. Я виходила на роботу, заробляла тисячу доларів за ніч ... це були всі гроші на наркотики". Сьюзан сказала, що буде курити крек кілька днів поспіль. "Це було моє життя. Ось і все".

У серпні 1994 р. З’явився відблиск надії. Вона чітко пам’ятає точну дату і момент. «У вівторок було 10 ранку. У мене був один широкий, ясний, насторожений момент, коли я просто повністю усвідомила свій стан, свій стан, ким я була, ким стала», — сказала вона. «Вона проходила там у призупиненій анімації і контрастувала з тим, на що я сподівався для себе, з життям, на яке я сподівався. Я хотів вступити до Гарварду».

Сьюзен знала, що їй потрібно негайно діяти. «Повідомлення, яке я відчула в той момент, було настільки чітким і таким однозначним: «Якщо ти не встанеш і не вийдеш звідси прямо зараз, то це все, чим ти станеш».» будинок подруги, прибрала себе і почала повертати себе в норму.

Залицяльник запросив її на дещо нетрадиційне перше побачення і відвів на зустріч з 12 кроків у підвалі собору Грейс, і, як каже Сьюзен, «хлопець виявився кульгавим, але мене запустили в подорож. " З того дня вона не вживала алкоголю чи наркотиків.

Сьюзен: Після

"Я знала, що наберу вагу, як тільки перестану робити крек, і це зробила", - сказала Сьюзен. "Я знову піднявся вгору, і це було знову до ригмароли харчової залежності: пінти морозива пізно вночі, горщики з макаронами, переживання через проїзди фаст-фуду, тяга, жадібність [і] виїзд посередині вночі в продуктовий магазин ".

Сьюзен одразу впізнала цю закономірність. "На той момент я брала участь у 12-ступінчастій програмі, і я знала, що вживаю їжу як наркотик; я бачила це просто як день",-сказала вона. «Мій мозок був налаштований на залежність. На той момент мої рецептори дофаміну були досить розбиті від кокаїну, кристалічного метамфетану та креку. Мені потрібен був виправлення, і цукор був доступним».

Її стосунки з їжею були настільки іншими на цьому етапі її життя, ніж коли вона була дитиною, коли вона подавала обіди з кількох страв із кухні своєї родини. «Я дійшла до того моменту, коли їла зі сльозами, які текли по моєму обличчю. Я більше не хотіла бути Сьюзен з проблемою їжі; я занадто довго була [нею]».

Сьюзен знала, що їй потрібно більше дізнатися про людський мозок — і, зокрема, про її мозок — щоб зрозуміти корінь своїх схильностей до залежності. Це було б єдиним рішенням десятирічної боротьби з їжею, ожирінням та самоприниженням. Вона пройшла ретельну освіту, зрештою стала нейробіологом із дипломами Університету Берклі, Рочестерського університету та УНСС у Сіднеї, де вона працювала після докторантури. Вона присвятила свою освітню кар'єру вивченню мозку та впливу їжі на нього.

Відновлення контролю назавжди

Вона розповіла, що поняття «все в міру» не є єдиним поняттям. Свою харчову залежність вона порівняла з кимось, хто страждає емфіземою легенів. Ви не сказали б цій людині прийняти "програму модерації нікотину" - ви б сказали їй кинути палити. "Їжа насправді добре піддається моделі утримання. У стриманні є свобода".

Сьюзен часто стикалася з людьми, які кажуть: «Щоб жити, треба їсти!» На це Сьюзен каже: "Ти повинен їсти, щоб жити, але ти не повинен їсти пончики, щоб жити". Завдяки своїй освіті, досвіду та знанням мозку вона була готова змінити своє життя на краще та взяти під контроль свої образливі стосунки з їжею.

Знайшовши Віру Бахаї, Сьюзен звернулася до медитації. Тепер вона щоранку медитує протягом 30 хвилин у рамках свого щоденного ритуалу. Одного ранку для неї настав момент, який змінив життя: «Це день, який я вважаю початком успіху, який я маю зараз у їжі», — сказала вона. "Мені прийшли слова" їсти яскраву лінію "."

Які яскраві лінії Сьюзен? Є чотири: без борошна, без цукру, їжте тільки під час їжі та контролюйте кількість. Вона дотримується цього протягом 13 років і стільки ж часу підтримувала своє тіло четвертого розміру. "Люди припускають, що, звичайно, люди худнуть, якщо докладають достатніх зусиль, але це зазвичай не тривало; люди зазвичай повертають його". Але вона не повернула собі ні фунта. Ось як.

Сьюзен: Зараз

Правило без борошна або цукру

«Номер один — це без цукру, ніколи», — сказала вона. "Я не курю крек, не вживаю алкоголь і не вживаю цукор. Для мене це чітко". Звучить інтенсивно, правда? Але це має повний сенс для нейробіолога, як Сьюзен. "Цукор - це наркотик, і мій мозок інтерпретує його як наркотик; одного забагато, а тисячі ніколи не вистачає".

Якщо відмова від цукру повністю і назавжди звучить неможливо, заспокойтеся успіхом Сьюзен. Вона розповіла нам історію про те, як на ігровому майданчику на день народження доньки заморозила блакитні кекси, і коли їй нанесли глазур на руки, вона відчула, що це «шпаклівка» чи «пластик», а не їжа. У неї не було спокуси злизати глазур з рук, тому що це було для неї так неапетитно, і вона пройшлася довжиною футбольного поля в парку, щоб дістатися до місця, де можна було б помити руки. Вона також робить французькі тости щовівторка вранці для своєї родини, перш ніж обернутися і зробити собі миску вівсянки. Зараз вона повністю і повністю контролює.

«Номер два — це не борошно. Я намагався відмовитися від цукру, не відмовляючись від борошна, але раптом помітив, що моя дієта все більше й більше складається з чау-мейн, наклейки, кесаділья, макарони, хліб». Нейролог з Сьюзен також розпізнала закономірність. "Борошно потрапляє в [мозок] так само, як цукор, і знищує рецептори дофаміну". Простіше кажучи, це означає, що ваш мозок не матиме вказівок, щоб перестати їсти, тому що ваша система винагород не функціонує належним чином (це також відбувається з наркотиками — ваш мозок стає умовним, і ви, зрештою, не можете Стоп).

"Цукор і борошно - це так само, як білі порошкові наркотики; так само, як героїня, так само, як кокаїн. Ми беремо внутрішню сутність рослини, очищаємо і очищаємо її до дрібного порошку; це той самий процес".

Харчування та кількість

«Триразове харчування без жодного проміжку», – сказала Сьюзен. "Я великий шанувальник того, щоб ніколи не перекушувати. На це є багато вагомих причин".

"Сила волі мінлива", - сказала нам Сьюзен. "Якщо ви хтось, хто має проблеми зі своєю вагою або їжею, і ви постійно з цим боретесь, це одна з найскладніших речей, яку потрібно подолати". Вона пояснила, що ми щодня робимо сотні варіантів, пов’язаних з їжею, і що "ви ніколи не виграєте, якщо ваше харчування продовжуватиме жити у сфері вибору. Якщо ви намагаєтесь робити правильний вибір кожен день, ви мертві" у воді."

Тому вона автоматизує своє харчування так само, як чистить зуби. «Зробіть дуже чітким, коли ви їсте, а коли не їсте». У неї вранці вівсянка і ягоди з меленим льоном та горіхами. На обід вона матиме вегетаріанський бургер із смаженими овочами та невеликою кількістю кокосової олії з великим яблуком. За вечерею вона їсть сьомгу на грилі, брюссельську капусту та великий салат з лляною олією, бальзамічним оцтом та харчовими дріжджами.

Крім автоматизації цих страв і прийому їжі тільки під час їжі, Сьюзен дотримується зважених та виміряних кількостей за допомогою цифрової шкали їжі або правила «одна тарілка, без секунд». Ця загальна автоматизація не дає їй думати про їжу, не залишаючи місця для помилок.

Оплата вперед

Це медитаційне прозріння Сьюзан про «споживання яскравих ліній» прийшло з тим, що вона називає чітким посланням написати книгу. "Я був вражений пульсуючими стражданнями і молитвами відчаю стількох мільйонів людей, які застрягли, намагаючись схуднути".

Вона була готова поділитися зі світом своїм досвідом, освітою та знаннями, які змінюють життя. "Я був професором психології в коледжі, тепер я є ад'юнкт-професором кафедри мозку та когнітивних наук в Рочестерському університеті; я викладав у своєму коледжі курс психології харчування; я спонсорував мільйон людей на 12-ти кроках Програма для боротьби з харчовою залежністю; я допоміг незліченній кількості людей схуднути і утримати її. Я знав про систему, яка працювала, пов'язана з цими яскравими лініями ".

Сьюзен отримала права і змінила свою сувору ситуацію, щоб стати відомим вченим і вченим, успішним власником бізнесу, дружиною та матір'ю, чим вона неймовірно пишається. Тепер вона допомагає іншим у своєму бізнесі, який влучно називається Bright Line Eating, використовуючи свою методологію, засновану на нейронауці, щоб допомогти людям схуднути, розірвати цикл залежності та залишатися здоровими назавжди. Наразі вона охопила близько півмільйона людей у ​​всьому світі. Її книга «Яскрава їжа: Наука жити щасливо, худо й». Безкоштовно вийде 21 березня і розповідатиме про кожну деталь її подорожі та про те, як ви можете застосувати це у своєму житті.

Ця стаття спочатку з’явилася на Popsugar Fitness.

Більше від Popsugar Fitness:

З розміру 22 до розміру 12: ця жінка змінила свої звички та своє життя

7 речей, які люди, які худнуть, роблять щодня

Вижила від раку шийки матки втратила 150 фунтів, "Рак допоміг мені одужати"

Огляд для