8 основних переваг для здоров’я яєчного та харчового столу

Зміст

• Основні переваги
• Харчова інформація

Яйце багате білками, вітамінами А, DE та комплексом групи В, селеном, цинком, кальцієм та фосфором, забезпечуючи кілька корисних факторів для здоров'я, таких як збільшення м'язової маси, поліпшення функції імунної системи та зменшення всмоктування холестерину в кишечнику.

Щоб отримати його користь, рекомендується споживати від 3 до 7 цілих яєць на тиждень, маючи можливість споживати більшу кількість яєчних білків там, де знаходяться їх білки. Крім того, важливо пам’ятати, що споживання до 1 яйця на день не підвищує рівень холестерину і не шкодить здоров’ю серця. Докладніше про рекомендовану кількість яєць на день.

Основні переваги

Основними перевагами для здоров’я, пов’язаними з регулярним вживанням яєць є:

1. Збільшення м’язової маси, оскільки це чудове джерело білків і вітамінів групи В, які важливі для додання енергії організму;
2. Сприяння схудненню, оскільки він багатий білками і сприяє посиленню почуття ситості, викликаючи зменшення порцій їжі;
3. Запобігання таким захворюванням, як рак, та поліпшення діяльності імунної системи, оскільки він багатий антиоксидантами, такими як вітаміни А, D, Е та комплекс В, амінокислотами, такими як триптофан та тирозин, та мінералами, такими як селен та цинк;
4. Зниження всмоктування холестерину в кишечнику, оскільки він багатий лецитином, який діє на метаболізм жирів. Крім того, деякі дослідження показують, що регулярне вживання яєць може сприяти підвищенню рівня хорошого холестерину, ЛПВЩ;
5. Запобігання передчасному старінню, оскільки він багатий селеном, цинком та вітамінами A, D та E, які діють як антиоксиданти, запобігаючи пошкодженню клітин вільними радикалами;
6. Бореться з анемією, оскільки він містить залізо, вітамін В12 і фолієву кислоту, які є важливими поживними речовинами, які сприяють утворенню еритроцитів;
7. Підтримує здоров’я кісток, оскільки він багатий кальцієм і фосфором, запобігаючи таким захворюванням, як остеопороз та остеопенія, крім того, дбаючи про здоров’я зубів;
8. Покращує пам’ять, когнітивні процеси та навчання, оскільки він багатий триптофаном, селеном та холіном, останній є речовиною, яка бере участь в утворенні ацетилхоліну, важливого нейромедіатора для роботи мозку. Крім того, деякі дослідження вказують, що це може також запобігати таким захворюванням, як хвороба Альцгеймера, і сприятиме, наприклад, неврологічному розвитку плода.

Яйце, як правило, протипоказано лише у випадках алергії на альбумін, який є білком, який можна знайти в яєчних білках.

Ознайомтеся з цими та іншими перевагами яйця у наступному відео та подивіться, як скласти яєчну дієту:

Харчова інформація

У наступній таблиці наведено поживний склад 1 одиниці яйця (60 г) відповідно до способу приготування яйця:

На додаток до цих поживних речовин, яйце багате на холін, маючи приблизно 477 мг у всьому яйці, 1,4 мг у білому та 1400 мг у жовтку, це поживна речовина безпосередньо пов'язана з роботою мозку.

Важливо зазначити, що для отримання всіх згаданих переваг яйце має входити до збалансованої та здорової дієти, і людина повинна віддавати перевагу препарату з меншою кількістю жиру, такому як яйце какашка і яєчня, наприклад.