Мінерали

Зміст

• Антиоксиданти
• Кальцій
• Щоденна вартість (DV)
• Дієтичні добавки
• Електроліти
• Йод
• Залізо
• Магній
• Мінерали
• Полівітамінні / мінеральні добавки
• Фосфор
• Калій
• Рекомендований раціон харчування (RDA)
• Селен
• Натрію
• Цинк

Мінерали допомагають нашому організму розвиватися і функціонувати. Вони необхідні для здоров’я. Знання про різні мінерали та те, що вони роблять, може допомогти вам переконатися, що ви отримуєте достатньо необхідних вам мінералів.

Знайдіть більше визначень у розділі Фітнес | Загальний стан здоров'я | Корисні копалини | Харчування | Вітаміни

Антиоксиданти

Антиоксиданти - це речовини, які можуть запобігати або затримувати деякі типи пошкодження клітин.Прикладами є бета-каротин, лютеїн, лікопін, селен, вітаміни С і Е. Вони містяться в багатьох продуктах харчування, включаючи фрукти та овочі. Вони також доступні як дієтичні добавки. Більшість досліджень не показали, що антиоксидантні добавки можуть бути корисними у профілактиці захворювань.
Джерело: Національний інститут охорони здоров’я, Управління дієтичними добавками

Кальцій

Кальцій - мінерал, який міститься в багатьох продуктах харчування. Майже весь кальцій зберігається в кістках і зубах, щоб допомогти зробити їх міцними. Ваше тіло потребує кальцію, щоб допомогти м’язам і судинам скорочуватися і розширюватися, а також надсилати повідомлення через нервову систему. Кальцій також використовується для вивільнення гормонів та ферментів, які впливають майже на всі функції людського організму.
Джерело: Національний інститут охорони здоров’я, Управління дієтичними добавками

Щоденна вартість (DV)

Добова норма (DV) говорить вам, який відсоток поживної речовини забезпечує одна порція цієї їжі або добавки порівняно з рекомендованою кількістю.
Джерело: Національний інститут охорони здоров’я, Управління дієтичними добавками

Дієтичні добавки

Дієтична добавка - це продукт, який ви приймаєте, щоб доповнити свій раціон. Він містить один або кілька дієтичних інгредієнтів (включаючи вітаміни; мінерали; трави та інші рослинні речовини; амінокислоти; та інші речовини). Добавки не повинні проходити тестування, яке проводять препарати для ефективності та безпеки.
Джерело: Національний інститут охорони здоров’я, Управління дієтичними добавками

Електроліти

Електроліти - це мінерали в рідинах організму. Вони включають натрій, калій, магній і хлорид. Коли ви зневоднені, у вашому організмі не вистачає рідини та електролітів.
Джерело: NIH MedlinePlus

Йод

Йод - мінерал, який міститься в деяких продуктах харчування. Ваше тіло потребує йоду для виробництва гормонів щитовидної залози. Ці гормони контролюють обмін речовин і інші функції вашого організму. Вони також важливі для розвитку кісток та мозку під час вагітності та дитинства.
Джерело: Національний інститут охорони здоров’я, Управління дієтичними добавками

Залізо

Залізо - мінерал. Він також додається до деяких харчових продуктів і доступний як дієтична добавка. Залізо входить до складу гемоглобіну, білка, який транспортує кисень від легенів до тканин. Це допомагає забезпечити м’язи киснем. Залізо важливе для росту, розвитку клітин та нормальної роботи організму. Залізо також допомагає організму виробляти деякі гормони та сполучну тканину.
Джерело: Національний інститут охорони здоров’я, Управління дієтичними добавками

Магній

Магній - це мінерал, який природним чином присутній у багатьох продуктах харчування і додається до інших харчових продуктів. Він також доступний як дієтична добавка та присутній у деяких ліках. Це допомагає вашому тілу регулювати роботу м’язів та нервів, рівень цукру в крові та кров’яний тиск. Це також допомагає вашому організму виробляти білок, кістки та ДНК.
Джерело: Національний інститут охорони здоров’я, Управління дієтичними добавками

Мінерали

Мінерали - це ті елементи на землі та в продуктах харчування, які нашому організму потрібні для нормального розвитку та функціонування. Найважливішими для здоров’я є кальцій, фосфор, калій, натрій, хлорид, магній, залізо, цинк, йод, хром, мідь, фтор, молібден, марганець та селен.
Джерело: Національний інститут охорони здоров’я, Управління дієтичними добавками

Полівітамінні / мінеральні добавки

Полівітамінні / мінеральні добавки містять поєднання вітамінів і мінералів. У них іноді є інші інгредієнти, наприклад, трави. Їх також називають мульти, кратними або просто вітамінами. Мульти допомагають людям отримувати рекомендовану кількість вітамінів і мінералів, коли вони не можуть або не отримують достатньо цих поживних речовин з їжею.
Джерело: Національний інститут охорони здоров’я, Управління дієтичними добавками

Фосфор

Фосфор - це мінерал, який допомагає зберегти здоров’я кісток. Це також допомагає підтримувати роботу судин і м’язів. Фосфор природним чином міститься в продуктах, багатих білком, таких як м’ясо, птиця, риба, горіхи, квасоля та молочні продукти. Фосфор також додають у багато оброблених харчових продуктів.
Джерело: Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок

Калій

Калій - це мінерал, необхідний вашим клітинам, нервам та м’язам для нормальної роботи. Це допомагає вашому організму регулювати артеріальний тиск, серцевий ритм і вміст води в клітинах. Це також допомагає при травленні. Більшість людей отримують весь необхідний калій від того, що вони їдять і п’ють. Він також доступний як дієтична добавка.
Джерело: NIH MedlinePlus

Рекомендований раціон харчування (RDA)

Рекомендована дієтична норма (RDA) - це кількість поживної речовини, яку ви повинні отримувати щодня. Існують різні АРР залежно від віку, статі та вагітності жінки чи годування груддю.
Джерело: Національний інститут охорони здоров’я, Управління дієтичними добавками

Селен

Селен - мінерал, необхідний організму для збереження здоров’я. Це важливо для розмноження, функції щитовидної залози та вироблення ДНК. Це також допомагає захистити організм від пошкоджень, спричинених вільними радикалами (нестійкими атомами або молекулами, які можуть пошкодити клітини) та інфекціями. Селен присутній у багатьох продуктах харчування, а іноді його додають до інших продуктів. Він також доступний як дієтична добавка.
Джерело: Національний інститут охорони здоров’я, Управління дієтичними добавками

Натрію

Поварена сіль складається з елементів натрію та хлору - технічна назва солі - хлорид натрію. Ваше тіло потребує трохи натрію, щоб нормально працювати. Це допомагає у роботі нервів та м’язів. Це також допомагає підтримувати правильний баланс рідини в організмі.
Джерело: NIH MedlinePlus

Цинк

Цинк, мінерал, необхідний людям для збереження здоров’я, міститься в клітинах у всьому організмі. Це допомагає імунній системі боротися з вторгненнями бактерій та вірусів. Тіло також потребує цинку для утворення білків і ДНК, генетичного матеріалу всіх клітин. Під час вагітності, дитинства та дитинства організм потребує цинку, щоб правильно рости та розвиватися. Цинк також сприяє загоєнню ран і важливий для нашої здатності відчувати смак і запах. Цинк міститься в найрізноманітніших продуктах харчування і міститься в більшості полівітамінних / мінеральних добавок.
Джерело: Національний інститут охорони здоров’я, Управління дієтичними добавками