Поради щодо харчування: Здорова серцева дієта

Зміст

• Для здорової дієти і тонкої талії додайте в кошик цільні зерна, фрукти, темно-зелені листові овочі, горіхи, корисну рибу та деякі олії.
• Здорові цільні зерна: хліб та крупи
• Факти про здорові фрукти
• Темна, листова зелень
• Омега-3 корисні властивості горіхів
• Їсти корисну рибу
• Здорові кулінарні олії
• Огляд для

Для здорової дієти і тонкої талії додайте в кошик цільні зерна, фрукти, темно-зелені листові овочі, горіхи, корисну рибу та деякі олії.

Ось більш конкретні поради щодо харчування:

Здорові цільні зерна: хліб та крупи

Здорові цільні зерна містять значну кількість нерозчинної клітковини, яка допомагає контролювати вагу, заповнюючи вас, і деяку кількість розчинної клітковини, яка знижує рівень поганого холестерину ЛПНЩ.

Крім того, дослідження показали, що коли люди, які дотримувалися дієти, їли чотири-п’ять порцій здорового цільного зерна щодня, вони знижували рівень С-реактивного білка (СРБ) на 38 відсотків порівняно з тими, хто їв тільки очищені зерна. Постійно високий рівень СРБ може сприяти зміцненню артерій, збільшуючи ризик серцевого нападу або інсульту. Дослідники кажуть, що антиоксиданти в здорових цільних зернах можуть допомогти знизити рівень С-реактивного білка (СРБ), зменшивши пошкодження ваших клітин, тканин та органів.

Факти про здорові фрукти

Дієта для здоров’я серця повинна включати яблука, груші, цитрусові та ягоди, які багаті клітковиною та фітохімічними речовинами, які є перспективними в боротьбі з серцевими захворюваннями.

Лікопен, який міститься в продуктах для здоров’я серця, таких як помідори, кавун і рожевий/червоний грейпфрут, допомагає знизити ризик серцево-судинних захворювань. Кавун також підвищує рівень аргініну, амінокислоти, яка покращує роботу кровоносних судин в організмі.

Темна, листова зелень

Здорові для серця продукти, такі як рукола та шпинат, містять фолієву кислоту, яка допомагає розщеплювати гомоцистеїн, амінокислоту в крові, що збільшує ризик серцевих захворювань.

Омега-3 корисні властивості горіхів

Арахіс є хорошим джерелом розчинної клітковини. Волоські горіхи мають омега-3 жирні кислоти, які знижують рівень тригліцеридів.

Здорові для серця продукти, такі як мигдаль, кешью та макадамія, сповнені мононенасичених жирів, які допомагають знизити рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину та підвищити рівень ЛПВЩ (хорошого).

Їсти корисну рибу

Для здоров’я серця риба включає лосось та інші холодноводні жирні риби, такі як сардини, скумбрія та оселедець, які сповнені корисних властивостей омега-3. Додаткова перевага продуктів з високим вмістом омега-3 жирних кислот: вони можуть допомогти зберегти здоров'я кісток, зменшуючи активність остеокластів, клітин, що руйнують кістки, згідно з дослідженням Пенсильванського державного університету.

Здорові кулінарні олії

Здорова їжа для серця повинна включати мононенасичені жири з таких продуктів, як оливки, оливкова олія, олія насіння та горіхів, які можуть знизити ризик, знижуючи рівень холестерину в крові. Одна столова ложка оливкової олії забезпечує 8 відсотків денної норми вітаміну Е - потужного антиоксиданту, який запобігає окисленню холестерину ЛПНЩ і підвищує рівень ЛПВЩ. Крім того, на відміну від поліненасичених жирів, мононенасичені жири більш стійкі до окислення, процесу, який призводить до пошкодження клітин і тканин. (Насичені жири, що містяться в червоному м’ясі, вершковому маслі та повножирному сирі, підвищують рівень холестерину, що закупорює артерії, тому уникайте або обмежуйте ці продукти.)

Огляд для